| Свекла (Мытьё, нарезка) | 50 г |
| Морковь (Мытьё, нарезка) | 50 г |
| Сельдерей (Мытьё, нарезка) | 50 г |
| Редька белая (дайкон, восточнная редька) | 50 г |
| Петрушка свежая (Мытьё, нарезка) | 15 г |
| Укроп (Мытьё, нарезка) | 10 г |
| Горчичное масло | 5 г |
| Сок лимонный | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 47.6 ккал | 1684 ккал | 2.8% | 5.9% | 3538 г |
| Белки | 1.3 г | 76 г | 1.7% | 3.6% | 5846 г |
| Жиры | 2.3 г | 56 г | 4.1% | 8.6% | 2435 г |
| Углеводы | 5.2 г | 219 г | 2.4% | 5% | 4212 г |
| Углеводы (общие) | 0.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 21% | 1000 г |
| Вода | 88.1 г | 2273 г | 3.9% | 8.2% | 2580 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 678.6 мкг | 900 мкг | 75.4% | 158.4% | 133 г |
| бета Каротин | 4.071 мг | 5 мг | 81.4% | 171% | 123 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.03 мг | 1.5 мг | 2% | 4.2% | 5000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.057 мг | 1.8 мг | 3.2% | 6.7% | 3158 г |
| Витамин В4, холин | 7.49 мг | 500 мг | 1.5% | 3.2% | 6676 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.176 мг | 5 мг | 3.5% | 7.4% | 2841 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.087 мг | 2 мг | 4.4% | 9.2% | 2299 г |
| Витамин В9, фолаты | 23.277 мкг | 400 мкг | 5.8% | 12.2% | 1718 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 29.6 мг | 90 мг | 32.9% | 69.1% | 304 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.6 мг | 15 мг | 4% | 8.4% | 2500 г |
| Витамин Н, биотин | 0.351 мкг | 50 мкг | 0.7% | 1.5% | 14245 г |
| Витамин К, филлохинон | 116.5 мкг | 120 мкг | 97.1% | 204% | 103 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.634 мг | 20 мг | 3.2% | 6.7% | 3155 г |
| Ниацин | 0.413 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.021 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 311.96 мг | 2500 мг | 12.5% | 26.3% | 801 г |
| Кальций, Ca | 60.62 мг | 1000 мг | 6.1% | 12.8% | 1650 г |
| Кремний, Si | 23.77 мг | 30 мг | 79.2% | 166.4% | 126 г |
| Магний, Mg | 35.36 мг | 400 мг | 8.8% | 18.5% | 1131 г |
| Натрий, Na | 65.6 мг | 1300 мг | 5% | 10.5% | 1982 г |
| Сера, S | 8.88 мг | 1000 мг | 0.9% | 1.9% | 11261 г |
| Фосфор, P | 52.6 мг | 800 мг | 6.6% | 13.9% | 1521 г |
| Хлор, Cl | 40.58 мг | 2300 мг | 1.8% | 3.8% | 5668 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 133.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 122.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 43.04 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1 мг | 18 мг | 5.6% | 11.8% | 1800 г |
| Йод, I | 4.52 мкг | 150 мкг | 3% | 6.3% | 3319 г |
| Кобальт, Co | 1.44 мкг | 10 мкг | 14.4% | 30.3% | 694 г |
| Литий, Li | 17.213 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.277 мг | 2 мг | 13.9% | 29.2% | 722 г |
| Медь, Cu | 94.45 мкг | 1000 мкг | 9.4% | 19.7% | 1059 г |
| Молибден, Mo | 7.966 мкг | 70 мкг | 11.4% | 23.9% | 879 г |
| Никель, Ni | 8.115 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 137 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.528 мкг | 55 мкг | 1% | 2.1% | 10417 г |
| Стронций, Sr | 23.14 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 32.25 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 1.7% | 12403 г |
| Хром, Cr | 6.59 мкг | 50 мкг | 13.2% | 27.7% | 759 г |
| Цинк, Zn | 0.3421 мг | 12 мг | 2.9% | 6.1% | 3508 г |
| Цирконий, Zr | 0.02 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.166 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.154 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.032 г | ~ | |||
| Валин | 0.026 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.008 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.026 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.03 г | ~ | |||
| Лизин | 0.034 г | ~ | |||
| Метионин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Треонин | 0.023 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.02 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.032 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.327 г | ~ | |||
| Аланин | 0.023 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.107 г | ~ | |||
| Глицин | 0.018 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.132 г | ~ | |||
| Пролин | 0.02 г | ~ | |||
| Серин | 0.024 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.017 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 23.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 17.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 6.383 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.061 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.029 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.442 г | min 16.8 г | 8.6% | 18.1% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.48 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.323 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.638 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.68 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.1% | 12.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.382 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.125 г | ~ |
Энергетическая ценность Щётка составляет 47,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».