Мой здоровый рацион

Рецепт Кекс банановый. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кекс банановый

Яйцо куриное (Запекание) 180 г
Банан (Запекание) 386 г
Мука пшеничная Экстра 205 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 10 г
Подсолнечное масло 60 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Сахар песок 50 г
Сахарозаменитель ФитПарад №7 [Сырье и приправы] 5 г
Корица, молотая 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кекс банановый".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 291.8 ккал 1684 ккал 17.3% 5.9% 577 г
Белки 7.1 г 76 г 9.3% 3.2% 1070 г
Жиры 12 г 56 г 21.4% 7.3% 467 г
Углеводы 39.3 г 219 г 17.9% 6.1% 557 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 3.4% 1000 г
Вода 41.2 г 2273 г 1.8% 0.6% 5517 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 70.7 мкг 900 мкг 7.9% 2.7% 1273 г
Ретинол 0.064 мг ~
альфа Каротин 0.001 мкг ~
бета Каротин 0.075 мг 5 мг 1.5% 0.5% 6667 г
бета Криптоксантин 0.184 мкг ~
Ликопин 0.021 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.317 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.082 мг 1.5 мг 5.5% 1.9% 1829 г
Витамин В2, рибофлавин 0.145 мг 1.8 мг 8.1% 2.8% 1241 г
Витамин В4, холин 79.34 мг 500 мг 15.9% 5.4% 630 г
Витамин В5, пантотеновая 0.525 мг 5 мг 10.5% 3.6% 952 г
Витамин В6, пиридоксин 0.237 мг 2 мг 11.9% 4.1% 844 г
Витамин В9, фолаты 12.032 мкг 400 мкг 3% 1% 3324 г
Витамин В12, кобаламин 0.128 мкг 3 мкг 4.3% 1.5% 2344 г
Витамин C, аскорбиновая 2.21 мг 90 мг 2.5% 0.9% 4072 г
Витамин D, кальциферол 0.52 мкг 10 мкг 5.2% 1.8% 1923 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.548 мг 15 мг 30.3% 10.4% 330 г
гамма Токоферол 0.015 мг ~
Витамин Н, биотин 7.601 мкг 50 мкг 15.2% 5.2% 658 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.3% 13333 г
Витамин РР, НЭ 2.1106 мг 20 мг 10.6% 3.6% 948 г
Ниацин 0.665 мг ~
Бетаин 0.006 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 235.68 мг 2500 мг 9.4% 3.2% 1061 г
Кальций, Ca 25.86 мг 1000 мг 2.6% 0.9% 3867 г
Кремний, Si 37.687 мг 30 мг 125.6% 43% 80 г
Магний, Mg 28.04 мг 400 мг 7% 2.4% 1427 г
Натрий, Na 496.79 мг 1300 мг 38.2% 13.1% 262 г
Сера, S 69.8 мг 1000 мг 7% 2.4% 1433 г
Фосфор, P 87.9 мг 800 мг 11% 3.8% 910 г
Хлор, Cl 154.31 мг 2300 мг 6.7% 2.3% 1491 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 316.4 мкг ~
Бор, B 187.2 мкг ~
Ванадий, V 27.35 мкг ~
Железо, Fe 1.316 мг 18 мг 7.3% 2.5% 1368 г
Йод, I 4.85 мкг 150 мкг 3.2% 1.1% 3093 г
Кобальт, Co 3.137 мкг 10 мкг 31.4% 10.8% 319 г
Литий, Li 1.565 мкг ~
Марганец, Mn 0.3277 мг 2 мг 16.4% 5.6% 610 г
Медь, Cu 90.3 мкг 1000 мкг 9% 3.1% 1107 г
Молибден, Mo 6.641 мкг 70 мкг 9.5% 3.3% 1054 г
Никель, Ni 2.541 мкг ~
Олово, Sn 1.52 мкг ~
Рубидий, Rb 29.9 мкг ~
Селен, Se 9.671 мкг 55 мкг 17.6% 6% 569 г
Стронций, Sr 0.62 мкг ~
Титан, Ti 3.22 мкг ~
Фтор, F 21.63 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 18493 г
Хром, Cr 1.75 мкг 50 мкг 3.5% 1.2% 2857 г
Цинк, Zn 0.5685 мг 12 мг 4.7% 1.6% 2111 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 20.933 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 16.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.203 г ~
Валин 0.198 г ~
Гистидин* 0.088 г ~
Изолейцин 0.155 г ~
Лейцин 0.278 г ~
Лизин 0.232 г ~
Метионин 0.108 г ~
Метионин + Цистеин 0.185 г ~
Треонин 0.157 г ~
Триптофан 0.052 г ~
Фенилаланин 0.167 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.291 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.183 г ~
Аспарагиновая кислота 0.317 г ~
Глицин 0.108 г ~
Глутаминовая кислота 0.456 г ~
Пролин 0.103 г ~
Серин 0.239 г ~
Тирозин 0.124 г ~
Цистеин 0.075 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 5.7 г от 4.7 до 16.8 г 100% 34.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 134.85 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.037 мг ~
бета Ситостерол 17.143 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.059 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.578 г ~
20:0 Арахиновая 0.033 г ~
22:0 Бегеновая 0.06 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.216 г min 16.8 г 19.1% 6.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.1 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.084 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.87 г от 11.2 до 20.6 г 52.4% 18%
18:2 Линолевая (ud) 5.409 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.026 г ~

Энергетическая ценность Кекс банановый составляет 291,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».