| Полба зерно | 50 г |
| Вода | 150 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 120.8 ккал | 1684 ккал | 7.2% | 6% | 1394 г |
| Белки | 6.7 г | 76 г | 8.8% | 7.3% | 1134 г |
| Жиры | 1 г | 56 г | 1.8% | 1.5% | 5600 г |
| Углеводы | 20.8 г | 219 г | 9.5% | 7.9% | 1053 г |
| Вода | 71.5 г | 2273 г | 3.1% | 2.6% | 3179 г |
| Макроэлементы | |||||
| Кальций, Ca | 5.63 мг | 1000 мг | 0.6% | 0.5% | 17762 г |
| Магний, Mg | 1.25 мг | 400 мг | 0.3% | 0.2% | 32000 г |
| Натрий, Na | 1.13 мг | 1300 мг | 0.1% | 0.1% | 115044 г |
| Сера, S | 1.25 мг | 1000 мг | 0.1% | 0.1% | 80000 г |
| Хлор, Cl | 1.75 мг | 2300 мг | 0.1% | 0.1% | 131429 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.002 мг | 18 мг | 900000 г | ||
| Марганец, Mn | 0.002 мг | 2 мг | 0.1% | 0.1% | 100000 г |
| Медь, Cu | 0.75 мкг | 1000 мкг | 0.1% | 0.1% | 133333 г |
| Молибден, Mo | 2 мкг | 70 мкг | 2.9% | 2.4% | 3500 г |
| Фтор, F | 125 мкг | 4000 мкг | 3.1% | 2.6% | 3200 г |
Энергетическая ценность Полба варёная составляет 120,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».