Мой здоровый рацион

Рецепт Сырники с маком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырники с маком

Творог 5% 400 г
Яйцо куриное 57 г
Простокваша [Амиран] 70 г
Сахар песок 20 г
Мука пшеничная высшего сорта Myllyn Paras [Мука и макаронные изделия] 70 г
Масло Подсолнечное с Оливковым Маслом [Олейна] 6 г
Мак Кондитерский [Богородская Кондитерская Фабрика] 11 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники с маком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 200.7 ккал 1684 ккал 11.9% 5.9% 839 г
Белки 16.1 г 76 г 21.2% 10.6% 472 г
Жиры 7.8 г 56 г 13.9% 6.9% 718 г
Углеводы 16.4 г 219 г 7.5% 3.7% 1335 г
Вода 53.9 г 2273 г 2.4% 1.2% 4217 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 53.6 мкг 900 мкг 6% 3% 1679 г
Ретинол 0.05 мг ~
бета Каротин 0.022 мг 5 мг 0.4% 0.2% 22727 г
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 1.2% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.247 мг 1.8 мг 13.7% 6.8% 729 г
Витамин В4, холин 57.95 мг 500 мг 11.6% 5.8% 863 г
Витамин В5, пантотеновая 0.302 мг 5 мг 6% 3% 1656 г
Витамин В6, пиридоксин 0.161 мг 2 мг 8.1% 4% 1242 г
Витамин В9, фолаты 31.356 мкг 400 мкг 7.8% 3.9% 1276 г
Витамин В12, кобаламин 1.066 мкг 3 мкг 35.5% 17.7% 281 г
Витамин C, аскорбиновая 0.38 мг 90 мг 0.4% 0.2% 23684 г
Витамин D, кальциферол 0.286 мкг 10 мкг 2.9% 1.4% 3497 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.142 мг 15 мг 0.9% 0.4% 10563 г
Витамин Н, биотин 8.014 мкг 50 мкг 16% 8% 624 г
Витамин РР, НЭ 3.3751 мг 20 мг 16.9% 8.4% 593 г
Ниацин 0.327 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 101.03 мг 2500 мг 4% 2% 2475 г
Кальций, Ca 131.54 мг 1000 мг 13.2% 6.6% 760 г
Магний, Mg 18.9 мг 400 мг 4.7% 2.3% 2116 г
Натрий, Na 46 мг 1300 мг 3.5% 1.7% 2826 г
Сера, S 19.18 мг 1000 мг 1.9% 0.9% 5214 г
Фосфор, P 189.2 мг 800 мг 23.7% 11.8% 423 г
Хлор, Cl 17 мг 2300 мг 0.7% 0.3% 13529 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.59 мг 18 мг 3.3% 1.6% 3051 г
Йод, I 2.18 мкг 150 мкг 1.5% 0.7% 6881 г
Кобальт, Co 1.09 мкг 10 мкг 10.9% 5.4% 917 г
Марганец, Mn 0.0032 мг 2 мг 0.2% 0.1% 62500 г
Медь, Cu 9.05 мкг 1000 мкг 0.9% 0.4% 11050 г
Молибден, Mo 0.654 мкг 70 мкг 0.9% 0.4% 10703 г
Селен, Se 3.346 мкг 55 мкг 6.1% 3% 1644 г
Фтор, F 5.99 мкг 4000 мкг 0.1% 66778 г
Хром, Cr 0.44 мкг 50 мкг 0.9% 0.4% 11364 г
Цинк, Zn 0.121 мг 12 мг 1% 0.5% 9917 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 6.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.086 г ~
Валин 0.084 г ~
Гистидин* 0.037 г ~
Изолейцин 0.065 г ~
Лейцин 0.118 г ~
Лизин 0.098 г ~
Метионин 0.046 г ~
Метионин + Цистеин 0.078 г ~
Треонин 0.066 г ~
Триптофан 0.022 г ~
Фенилаланин 0.071 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.123 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.077 г ~
Аспарагиновая кислота 0.134 г ~
Глицин 0.046 г ~
Глутаминовая кислота 0.193 г ~
Пролин 0.044 г ~
Серин 0.101 г ~
Тирозин 0.052 г ~
Цистеин 0.032 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 73.59 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.223 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.096 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.542 г min 16.8 г 3.2% 1.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.043 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.446 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.137 г от 11.2 до 20.6 г 1.2% 0.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.12 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Сырники с маком составляет 200,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».