| Свекла (Варка в кожуре) | 350 г |
| Чеснок | 30 г |
| Огурец соленый | 140 г |
| Лук зеленый (перо) | 60 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 41.9 ккал | 1684 ккал | 2.5% | 6% | 4019 г |
| Белки | 1.8 г | 76 г | 2.4% | 5.7% | 4222 г |
| Жиры | 0.1 г | 56 г | 0.2% | 0.5% | 56000 г |
| Углеводы | 8.3 г | 219 г | 3.8% | 9.1% | 2639 г |
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 26.3% | 909 г |
| Вода | 85.7 г | 2273 г | 3.8% | 9.1% | 2652 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 42.2 мкг | 900 мкг | 4.7% | 11.2% | 2133 г |
| бета Каротин | 0.252 мг | 5 мг | 5% | 11.9% | 1984 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.025 мг | 1.5 мг | 1.7% | 4.1% | 6000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.048 мг | 1.8 мг | 2.7% | 6.4% | 3750 г |
| Витамин В4, холин | 6.06 мг | 500 мг | 1.2% | 2.9% | 8251 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.129 мг | 5 мг | 2.6% | 6.2% | 3876 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.098 мг | 2 мг | 4.9% | 11.7% | 2041 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.846 мкг | 400 мкг | 2.5% | 6% | 4063 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.36 мг | 90 мг | 11.5% | 27.4% | 869 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.233 мг | 15 мг | 1.6% | 3.8% | 6438 г |
| Витамин Н, биотин | 0.24 мкг | 50 мкг | 0.5% | 1.2% | 20833 г |
| Витамин К, филлохинон | 20 мкг | 120 мкг | 16.7% | 39.9% | 600 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5341 мг | 20 мг | 2.7% | 6.4% | 3745 г |
| Ниацин | 0.261 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 269.84 мг | 2500 мг | 10.8% | 25.8% | 926 г |
| Кальций, Ca | 53.1 мг | 1000 мг | 5.3% | 12.6% | 1883 г |
| Кремний, Si | 50.917 мг | 30 мг | 169.7% | 405% | 59 г |
| Магний, Mg | 21.9 мг | 400 мг | 5.5% | 13.1% | 1826 г |
| Натрий, Na | 335.65 мг | 1300 мг | 25.8% | 61.6% | 387 г |
| Сера, S | 11.29 мг | 1000 мг | 1.1% | 2.6% | 8857 г |
| Фосфор, P | 43.2 мг | 800 мг | 5.4% | 12.9% | 1852 г |
| Хлор, Cl | 33.57 мг | 2300 мг | 1.5% | 3.6% | 6851 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 97.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 205.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 46.02 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.301 мг | 18 мг | 7.2% | 17.2% | 1384 г |
| Йод, I | 4.91 мкг | 150 мкг | 3.3% | 7.9% | 3055 г |
| Кобальт, Co | 2.686 мкг | 10 мкг | 26.9% | 64.2% | 372 г |
| Литий, Li | 38.994 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4908 мг | 2 мг | 24.5% | 58.5% | 407 г |
| Медь, Cu | 112.53 мкг | 1000 мкг | 11.3% | 27% | 889 г |
| Молибден, Mo | 10.221 мкг | 70 мкг | 14.6% | 34.8% | 685 г |
| Никель, Ni | 10.17 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 345.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.354 мкг | 55 мкг | 2.5% | 6% | 4062 г |
| Стронций, Sr | 8.29 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 21.46 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 1.2% | 18639 г |
| Хром, Cr | 15.54 мкг | 50 мкг | 31.1% | 74.2% | 322 г |
| Цинк, Zn | 0.3813 мг | 12 мг | 3.2% | 7.6% | 3147 г |
| Цирконий, Zr | 0.05 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.645 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 5.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.283 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.05 г | ~ | |||
| Валин | 0.037 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.01 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.041 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.046 г | ~ | |||
| Лизин | 0.064 г | ~ | |||
| Метионин | 0.014 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.028 г | ~ | |||
| Треонин | 0.037 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.031 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.069 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.65 г | ~ | |||
| Аланин | 0.028 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.226 г | ~ | |||
| Глицин | 0.026 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.189 г | ~ | |||
| Пролин | 0.032 г | ~ | |||
| Серин | 0.043 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.035 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 5% |
Энергетическая ценность Салат составляет 41,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».