Мой здоровый рацион

Рецепт Пицца. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пицца

Тесто для пиццы 506 г
Мука пшеничная Сокольническая 10 г
Перец сладкий 185 г
Говядина тазобедренная часть 271 г
Огурец соленый 81 г
Соус томатный с овощами 35 г
Сыр 17% 66 г
Сыр 9% 118 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пицца".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 160 ккал 1684 ккал 9.5% 5.9% 1053 г
Белки 11.5 г 76 г 15.1% 9.4% 661 г
Жиры 4.4 г 56 г 7.9% 4.9% 1273 г
Углеводы 18 г 219 г 8.2% 5.1% 1217 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.3% 5000 г
Вода 39 г 2273 г 1.7% 1.1% 5828 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 102.7 мкг 900 мкг 11.4% 7.1% 876 г
бета Каротин 0.22 мг 5 мг 4.4% 2.8% 2273 г
Витамин В1, тиамин 0.016 мг 1.5 мг 1.1% 0.7% 9375 г
Витамин В2, рибофлавин 0.017 мг 1.8 мг 0.9% 0.6% 10588 г
Витамин В4, холин 0.04 мг 500 мг 1250000 г
Витамин В5, пантотеновая 0.002 мг 5 мг 250000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.046 мг 2 мг 2.3% 1.4% 4348 г
Витамин В9, фолаты 1.653 мкг 400 мкг 0.4% 0.3% 24198 г
Витамин C, аскорбиновая 29.73 мг 90 мг 33% 20.6% 303 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.191 мг 15 мг 1.3% 0.8% 7853 г
Витамин Н, биотин 0.006 мкг 50 мкг 833333 г
Витамин РР, НЭ 0.2273 мг 20 мг 1.1% 0.7% 8799 г
Макроэлементы
Калий, K 48.37 мг 2500 мг 1.9% 1.2% 5168 г
Кальций, Ca 5.65 мг 1000 мг 0.6% 0.4% 17699 г
Кремний, Si 0.002 мг 30 мг 1500000 г
Магний, Mg 3.24 мг 400 мг 0.8% 0.5% 12346 г
Натрий, Na 216.58 мг 1300 мг 16.7% 10.4% 600 г
Сера, S 1.36 мг 1000 мг 0.1% 0.1% 73529 г
Фосфор, P 6.1 мг 800 мг 0.8% 0.5% 13115 г
Хлор, Cl 224.29 мг 2300 мг 9.8% 6.1% 1025 г
Микроэлементы
Бор, B 2.9 мкг ~
Ванадий, V 0.77 мкг ~
Железо, Fe 0.168 мг 18 мг 0.9% 0.6% 10714 г
Йод, I 0.06 мкг 150 мкг 250000 г
Кобальт, Co 0.106 мкг 10 мкг 1.1% 0.7% 9434 г
Марганец, Mn 0.0046 мг 2 мг 0.2% 0.1% 43478 г
Медь, Cu 2.34 мкг 1000 мкг 0.2% 0.1% 42735 г
Молибден, Mo 0.578 мкг 70 мкг 0.8% 0.5% 12111 г
Селен, Se 0.003 мкг 55 мкг 1833333 г
Фтор, F 17.36 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 23041 г
Хром, Cr 0.27 мкг 50 мкг 0.5% 0.3% 18519 г
Цинк, Zn 0.0146 мг 12 мг 0.1% 0.1% 82192 г

Энергетическая ценность Пицца составляет 160 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».