| Капуста белокочанная | 312 г |
| Огурец грунтовый | 154 г |
| Укроп, свежий | 3 г |
| Масло Растительное Рафинированное [Благо] | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 59.3 ккал | 1684 ккал | 3.5% | 5.9% | 2840 г |
| Белки | 1.4 г | 76 г | 1.8% | 3% | 5429 г |
| Жиры | 4.3 г | 56 г | 7.7% | 13% | 1302 г |
| Углеводы | 3.8 г | 219 г | 1.7% | 2.9% | 5763 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 13.5% | 1250 г |
| Вода | 88.1 г | 2273 г | 3.9% | 6.6% | 2580 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 7.4 мкг | 900 мкг | 0.8% | 1.3% | 12162 г |
| бета Каротин | 0.057 мг | 5 мг | 1.1% | 1.9% | 8772 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.029 мг | 1.5 мг | 1.9% | 3.2% | 5172 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.059 мг | 1.8 мг | 3.3% | 5.6% | 3051 г |
| Витамин В4, холин | 8.72 мг | 500 мг | 1.7% | 2.9% | 5734 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.087 мг | 5 мг | 1.7% | 2.9% | 5747 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.078 мг | 2 мг | 3.9% | 6.6% | 2564 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.217 мкг | 400 мкг | 4.1% | 6.9% | 2467 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 41.95 мг | 90 мг | 46.6% | 78.6% | 215 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.095 мг | 15 мг | 0.6% | 1% | 15789 г |
| Витамин Н, биотин | 0.283 мкг | 50 мкг | 0.6% | 1% | 17668 г |
| Витамин К, филлохинон | 53.7 мкг | 120 мкг | 44.8% | 75.5% | 223 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6783 мг | 20 мг | 3.4% | 5.7% | 2949 г |
| Ниацин | 0.51 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 240.34 мг | 2500 мг | 9.6% | 16.2% | 1040 г |
| Кальций, Ca | 39.15 мг | 1000 мг | 3.9% | 6.6% | 2554 г |
| Кремний, Si | 50.507 мг | 30 мг | 168.4% | 284% | 59 г |
| Магний, Mg | 14.96 мг | 400 мг | 3.7% | 6.2% | 2674 г |
| Натрий, Na | 11.19 мг | 1300 мг | 0.9% | 1.5% | 11618 г |
| Сера, S | 25.87 мг | 1000 мг | 2.6% | 4.4% | 3865 г |
| Фосфор, P | 33.4 мг | 800 мг | 4.2% | 7.1% | 2395 г |
| Хлор, Cl | 31.48 мг | 2300 мг | 1.4% | 2.4% | 7306 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 497.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 128.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.612 мг | 18 мг | 3.4% | 5.7% | 2941 г |
| Йод, I | 2.86 мкг | 150 мкг | 1.9% | 3.2% | 5245 г |
| Кобальт, Co | 2.229 мкг | 10 мкг | 22.3% | 37.6% | 449 г |
| Марганец, Mn | 0.1729 мг | 2 мг | 8.6% | 14.5% | 1157 г |
| Медь, Cu | 80.24 мкг | 1000 мкг | 8% | 13.5% | 1246 г |
| Молибден, Mo | 6.695 мкг | 70 мкг | 9.6% | 16.2% | 1046 г |
| Никель, Ni | 9.574 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.286 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.8% | 19231 г |
| Фтор, F | 11.73 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.5% | 34101 г |
| Хром, Cr | 5.08 мкг | 50 мкг | 10.2% | 17.2% | 984 г |
| Цинк, Zn | 0.3285 мг | 12 мг | 2.7% | 4.6% | 3653 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.095 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.282 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.069 г | ~ | |||
| Валин | 0.046 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.021 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.04 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.051 г | ~ | |||
| Лизин | 0.049 г | ~ | |||
| Метионин | 0.016 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.029 г | ~ | |||
| Треонин | 0.036 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.041 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.083 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.67 г | ~ | |||
| Аланин | 0.055 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.129 г | ~ | |||
| Глицин | 0.04 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.221 г | ~ | |||
| Пролин | 0.045 г | ~ | |||
| Серин | 0.047 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.039 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.015 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 18.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.276 мг | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.005 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.001 г | от 11.2 до 20.6 г | |||
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из капусты мой составляет 59,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».