Мой здоровый рацион

Рецепт Макароны с сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Макароны с сыром

Макароны из муки высшего сорта 450 г
Молоко 3,2% жирности, пастеризованное 600 г
Пшеничная мука, высшего сорта 50 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 58 г
Сыр тильзитер, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Макароны с сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 229.1 ккал 1684 ккал 13.6% 5.9% 735 г
Белки 9 г 76 г 11.8% 5.2% 844 г
Жиры 8.8 г 56 г 15.7% 6.9% 636 г
Углеводы 28.3 г 219 г 12.9% 5.6% 774 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 3.1% 1429 г
Вода 51.3 г 2273 г 2.3% 1% 4431 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 65.6 мкг 900 мкг 7.3% 3.2% 1372 г
Ретинол 0.061 мг ~
бета Каротин 0.017 мг 5 мг 0.3% 0.1% 29412 г
Витамин В1, тиамин 0.09 мг 1.5 мг 6% 2.6% 1667 г
Витамин В2, рибофлавин 0.139 мг 1.8 мг 7.7% 3.4% 1295 г
Витамин В4, холин 30.54 мг 500 мг 6.1% 2.7% 1637 г
Витамин В5, пантотеновая 0.331 мг 5 мг 6.6% 2.9% 1511 г
Витамин В6, пиридоксин 0.091 мг 2 мг 4.6% 2% 2198 г
Витамин В9, фолаты 12.78 мкг 400 мкг 3.2% 1.4% 3130 г
Витамин В12, кобаламин 0.493 мкг 3 мкг 16.4% 7.2% 609 г
Витамин C, аскорбиновая 0.57 мг 90 мг 0.6% 0.3% 15789 г
Витамин D, кальциферол 0.078 мкг 10 мкг 0.8% 0.3% 12821 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.595 мг 15 мг 4% 1.7% 2521 г
Витамин Н, биотин 2.157 мкг 50 мкг 4.3% 1.9% 2318 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 30000 г
Витамин РР, НЭ 1.4636 мг 20 мг 7.3% 3.2% 1366 г
Ниацин 0.49 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 120.61 мг 2500 мг 4.8% 2.1% 2073 г
Кальций, Ca 164.1 мг 1000 мг 16.4% 7.2% 609 г
Кремний, Si 1.473 мг 30 мг 4.9% 2.1% 2037 г
Магний, Mg 14.01 мг 400 мг 3.5% 1.5% 2855 г
Натрий, Na 134.73 мг 1300 мг 10.4% 4.5% 965 г
Сера, S 75.21 мг 1000 мг 7.5% 3.3% 1330 г
Фосфор, P 146.7 мг 800 мг 18.3% 8% 545 г
Хлор, Cl 74.85 мг 2300 мг 3.3% 1.4% 3073 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 60.8 мкг ~
Бор, B 1.4 мкг ~
Ванадий, V 3.31 мкг ~
Железо, Fe 0.661 мг 18 мг 3.7% 1.6% 2723 г
Йод, I 4.53 мкг 150 мкг 3% 1.3% 3311 г
Кобальт, Co 0.943 мкг 10 мкг 9.4% 4.1% 1060 г
Марганец, Mn 0.2169 мг 2 мг 10.8% 4.7% 922 г
Медь, Cu 245.03 мкг 1000 мкг 24.5% 10.7% 408 г
Молибден, Mo 6.845 мкг 70 мкг 9.8% 4.3% 1023 г
Никель, Ni 0.081 мкг ~
Олово, Sn 5.94 мкг ~
Селен, Se 3.283 мкг 55 мкг 6% 2.6% 1675 г
Стронций, Sr 7.51 мкг ~
Титан, Ti 0.41 мкг ~
Фтор, F 17.39 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 23002 г
Хром, Cr 1.69 мкг 50 мкг 3.4% 1.5% 2959 г
Цинк, Zn 0.959 мг 12 мг 8% 3.5% 1251 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 24.934 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Мальтоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.015 г ~
Аргинин* 0.259 г ~
Валин 0.419 г ~
Гистидин* 0.171 г ~
Изолейцин 0.366 г ~
Лейцин 0.65 г ~
Лизин 0.385 г ~
Метионин 0.165 г ~
Метионин + Цистеин 0.121 г ~
Треонин 0.237 г ~
Триптофан 0.087 г ~
Фенилаланин 0.371 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.255 г ~
Заменимые аминокислоты 0.02 г ~
Аланин 0.23 г ~
Аспарагиновая кислота 0.38 г ~
Глицин 0.19 г ~
Глутаминовая кислота 1.845 г ~
Пролин 0.764 г ~
Серин 0.376 г ~
Тирозин 0.299 г ~
Цистеин 0.087 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 2.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 26.26 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 5.4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.244 г ~
6:0 Капроновая 0.131 г ~
8:0 Каприловая 0.084 г ~
10:0 Каприновая 0.175 г ~
12:0 Лауриновая 0.231 г ~
14:0 Миристиновая 0.723 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.133 г ~
18:0 Стеариновая 0.617 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.468 г min 16.8 г 14.7% 6.4%
14:1 Миристолеиновая 0.066 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.201 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.707 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.427 г от 11.2 до 20.6 г 3.8% 1.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.233 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.054 г ~

Энергетическая ценность Макароны с сыром составляет 229,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».