Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка из курицы и овощей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка из курицы и овощей

Куриная грудка (филе) (Запекание) 500 г
Кабачок (Запекание) 200 г
Цветная капуста (Запекание) 200 г
Помидор (томат), парниковый (Запекание) 100 г
Лук репчатый (Запекание) 30 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 50 г
Яйцо куриное (Запекание) 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка из курицы и овощей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 104 ккал 1684 ккал 6.2% 6% 1619 г
Белки 15.6 г 76 г 20.5% 19.7% 487 г
Жиры 3.5 г 56 г 6.3% 6.1% 1600 г
Углеводы 2.6 г 219 г 1.2% 1.2% 8423 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 3.8% 2500 г
Вода 76.1 г 2273 г 3.3% 3.2% 2987 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 45 мкг 900 мкг 5% 4.8% 2000 г
Ретинол 0.03 мг ~
бета Каротин 0.076 мг 5 мг 1.5% 1.4% 6579 г
Витамин В1, тиамин 0.067 мг 1.5 мг 4.5% 4.3% 2239 г
Витамин В2, рибофлавин 0.107 мг 1.8 мг 5.9% 5.7% 1682 г
Витамин В4, холин 70.8 мг 500 мг 14.2% 13.7% 706 г
Витамин В5, пантотеновая 1.071 мг 5 мг 21.4% 20.6% 467 г
Витамин В6, пиридоксин 0.457 мг 2 мг 22.9% 22% 438 г
Витамин В9, фолаты 9.14 мкг 400 мкг 2.3% 2.2% 4376 г
Витамин В12, кобаламин 0.23 мкг 3 мкг 7.7% 7.4% 1304 г
Витамин C, аскорбиновая 9.83 мг 90 мг 10.9% 10.5% 916 г
Витамин D, кальциферол 0.173 мкг 10 мкг 1.7% 1.6% 5780 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.434 мг 15 мг 2.9% 2.8% 3456 г
Витамин Н, биотин 1.676 мкг 50 мкг 3.4% 3.3% 2983 г
Витамин К, филлохинон 5.4 мкг 120 мкг 4.5% 4.3% 2222 г
Витамин РР, НЭ 5.0334 мг 20 мг 25.2% 24.2% 397 г
Ниацин 6.131 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 290.42 мг 2500 мг 11.6% 11.2% 861 г
Кальций, Ca 68.97 мг 1000 мг 6.9% 6.6% 1450 г
Кремний, Si 10.503 мг 30 мг 35% 33.7% 286 г
Магний, Mg 56.34 мг 400 мг 14.1% 13.6% 710 г
Натрий, Na 89.84 мг 1300 мг 6.9% 6.6% 1447 г
Сера, S 152.21 мг 1000 мг 15.2% 14.6% 657 г
Фосфор, P 147.3 мг 800 мг 18.4% 17.7% 543 г
Хлор, Cl 128.65 мг 2300 мг 5.6% 5.4% 1788 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 135.5 мкг ~
Бор, B 105.1 мкг ~
Ванадий, V 1.3 мкг ~
Железо, Fe 1.388 мг 18 мг 7.7% 7.4% 1297 г
Йод, I 3.27 мкг 150 мкг 2.2% 2.1% 4587 г
Кобальт, Co 6.515 мкг 10 мкг 65.2% 62.7% 153 г
Литий, Li 2.9 мкг ~
Марганец, Mn 0.0884 мг 2 мг 4.4% 4.2% 2262 г
Медь, Cu 84.65 мкг 1000 мкг 8.5% 8.2% 1181 г
Молибден, Mo 8.862 мкг 70 мкг 12.7% 12.2% 790 г
Никель, Ni 3.094 мкг ~
Рубидий, Rb 34.1 мкг ~
Селен, Se 12.154 мкг 55 мкг 22.1% 21.3% 453 г
Фтор, F 77.48 мкг 4000 мкг 1.9% 1.8% 5163 г
Хром, Cr 14.68 мкг 50 мкг 29.4% 28.3% 341 г
Цинк, Zn 1.1526 мг 12 мг 9.6% 9.2% 1041 г
Цирконий, Zr 0.48 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.087 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.508 г ~
Аргинин* 1.151 г ~
Валин 0.9 г ~
Гистидин* 0.874 г ~
Изолейцин 0.75 г ~
Лейцин 1.328 г ~
Лизин 1.678 г ~
Метионин 0.318 г ~
Метионин + Цистеин 0.592 г ~
Треонин 0.736 г ~
Триптофан 0.272 г ~
Фенилаланин 0.726 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.357 г ~
Заменимые аминокислоты 0.85 г ~
Аланин 0.834 г ~
Аспарагиновая кислота 1.28 г ~
Гидроксипролин 0.122 г ~
Глицин 0.583 г ~
Глутаминовая кислота 2.023 г ~
Пролин 0.746 г ~
Серин 0.712 г ~
Тирозин 0.631 г ~
Цистеин 0.28 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 6.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 41.01 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.465 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.006 г ~
8:0 Каприловая 0.023 г ~
10:0 Каприновая 0.073 г ~
12:0 Лауриновая 0.067 г ~
14:0 Миристиновая 0.149 г ~
15:0 Пентадекановая 0.017 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.712 г ~
17:0 Маргариновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.3 г ~
20:0 Арахиновая 0.019 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.094 г min 16.8 г 6.5% 6.3%
14:1 Миристолеиновая 0.023 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.12 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.969 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.226 г от 11.2 до 20.6 г 2% 1.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.214 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность Запеканка из курицы и овощей составляет 104 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».