Мой здоровый рацион

Рецепт Свекла с петрушкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Свекла с петрушкой

Свекла, вареная 220 г
Хмели-сунели [Сырье и приправы] 3 г
Оливковое масло 8 г
Петрушка, сырая 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Свекла с петрушкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 76.7 ккал 1684 ккал 4.6% 6% 2196 г
Белки 1.7 г 76 г 2.2% 2.9% 4471 г
Жиры 4 г 56 г 7.1% 9.3% 1400 г
Углеводы 7.5 г 219 г 3.4% 4.4% 2920 г
Углеводы (общие) 9.4 г ~
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 13% 1000 г
Вода 83.7 г 2273 г 3.7% 4.8% 2716 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 19.3 мкг 900 мкг 2.1% 2.7% 4663 г
бета Каротин 0.229 мг 5 мг 4.6% 6% 2183 г
Лютеин + Зеаксантин 230.747 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.028 мг 1.5 мг 1.9% 2.5% 5357 г
Витамин В2, рибофлавин 0.041 мг 1.8 мг 2.3% 3% 4390 г
Витамин В4, холин 6.29 мг 500 мг 1.3% 1.7% 7949 г
Витамин В5, пантотеновая 0.149 мг 5 мг 3% 3.9% 3356 г
Витамин В6, пиридоксин 0.065 мг 2 мг 3.3% 4.3% 3077 г
Витамин В9, фолаты 79.336 мкг 400 мкг 19.8% 25.8% 504 г
Витамин C, аскорбиновая 8.8 мг 90 мг 9.8% 12.8% 1023 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.469 мг 15 мг 3.1% 4% 3198 г
гамма Токоферол 0.022 мг ~
Витамин К, филлохинон 70.2 мкг 120 мкг 58.5% 76.3% 171 г
Витамин РР, НЭ 0.3566 мг 20 мг 1.8% 2.3% 5609 г
Макроэлементы
Калий, K 301.44 мг 2500 мг 12.1% 15.8% 829 г
Кальций, Ca 20.37 мг 1000 мг 2% 2.6% 4909 г
Магний, Mg 23.07 мг 400 мг 5.8% 7.6% 1734 г
Натрий, Na 72.68 мг 1300 мг 5.6% 7.3% 1789 г
Сера, S 16.57 мг 1000 мг 1.7% 2.2% 6035 г
Фосфор, P 37.2 мг 800 мг 4.7% 6.1% 2151 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.992 мг 18 мг 5.5% 7.2% 1815 г
Марганец, Mn 0.3042 мг 2 мг 15.2% 19.8% 657 г
Медь, Cu 73.73 мкг 1000 мкг 7.4% 9.6% 1356 г
Селен, Se 0.643 мкг 55 мкг 1.2% 1.6% 8554 г
Цинк, Zn 0.3639 мг 12 мг 3% 3.9% 3298 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 7.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.045 г ~
Валин 0.061 г ~
Гистидин* 0.023 г ~
Изолейцин 0.051 г ~
Лейцин 0.073 г ~
Лизин 0.062 г ~
Метионин 0.019 г ~
Треонин 0.05 г ~
Триптофан 0.02 г ~
Фенилаланин 0.05 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.066 г ~
Аспарагиновая кислота 0.123 г ~
Глицин 0.036 г ~
Глутаминовая кислота 0.417 г ~
Пролин 0.048 г ~
Серин 0.062 г ~
Тирозин 0.04 г ~
Цистеин 0.019 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 13.8%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.207 мг ~
бета Ситостерол 3.32 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.456 г ~
18:0 Стеариновая 0.086 г ~
20:0 Арахиновая 0.028 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.265 г min 16.8 г 13.5% 17.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.052 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.198 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.017 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.502 г от 11.2 до 20.6 г 4.5% 5.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.456 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Свекла с петрушкой составляет 76,7 кКал.

  • Порция = 5 гр (3.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».