Мой здоровый рацион

Рецепт Салат свекла яйцо чеснок масло. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат свекла яйцо чеснок масло

Яйцо куриное вареное всмятку 220 г
Свекла, вареная 400 г
Подсолнечное масло 43 г
Чеснок 20 г
Соль поваренная пищевая 0.5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат свекла яйцо чеснок масло".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 137.6 ккал 1684 ккал 8.2% 6% 1224 г
Белки 5.3 г 76 г 7% 5.1% 1434 г
Жиры 10.1 г 56 г 18% 13.1% 554 г
Углеводы 5.8 г 219 г 2.6% 1.9% 3776 г
Углеводы (общие) 6.1 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 4.4% 1667 г
Вода 76.5 г 2273 г 3.4% 2.5% 2971 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 85.6 мкг 900 мкг 9.5% 6.9% 1051 г
Ретинол 0.081 мг ~
бета Каротин 0.032 мг 5 мг 0.6% 0.4% 15625 г
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 2% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.169 мг 1.8 мг 9.4% 6.8% 1065 г
Витамин В4, холин 85.92 мг 500 мг 17.2% 12.5% 582 г
Витамин В5, пантотеновая 0.525 мг 5 мг 10.5% 7.6% 952 г
Витамин В6, пиридоксин 0.102 мг 2 мг 5.1% 3.7% 1961 г
Витамин В9, фолаты 49.146 мкг 400 мкг 12.3% 8.9% 814 г
Витамин В12, кобаламин 0.169 мкг 3 мкг 5.6% 4.1% 1775 г
Витамин C, аскорбиновая 2.4 мг 90 мг 2.7% 2% 3750 г
Витамин D, кальциферол 0.715 мкг 10 мкг 7.2% 5.2% 1399 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.993 мг 15 мг 20% 14.5% 501 г
Витамин Н, биотин 6.563 мкг 50 мкг 13.1% 9.5% 762 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.4% 20000 г
Витамин РР, НЭ 1.0221 мг 20 мг 5.1% 3.7% 1957 г
Ниацин 0.097 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 231.45 мг 2500 мг 9.3% 6.8% 1080 г
Кальций, Ca 32.76 мг 1000 мг 3.3% 2.4% 3053 г
Кремний, Si 0.075 мг 30 мг 0.3% 0.2% 40000 г
Магний, Mg 18.24 мг 400 мг 4.6% 3.3% 2193 г
Натрий, Na 117.36 мг 1300 мг 9% 6.5% 1108 г
Сера, S 69 мг 1000 мг 6.9% 5% 1449 г
Фосфор, P 87.7 мг 800 мг 11% 8% 912 г
Хлор, Cl 95.19 мг 2300 мг 4.1% 3% 2416 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 13.3 мкг ~
Бор, B 0.9 мкг ~
Ванадий, V 0.12 мкг ~
Железо, Fe 1.32 мг 18 мг 7.3% 5.3% 1364 г
Йод, I 6.76 мкг 150 мкг 4.5% 3.3% 2219 г
Кобальт, Co 3.523 мкг 10 мкг 35.2% 25.6% 284 г
Литий, Li 0.088 мкг ~
Марганец, Mn 0.2239 мг 2 мг 11.2% 8.1% 893 г
Медь, Cu 74.24 мкг 1000 мкг 7.4% 5.4% 1347 г
Молибден, Mo 2.773 мкг 70 мкг 4% 2.9% 2524 г
Никель, Ni 0.497 мкг ~
Рубидий, Rb 1.8 мкг ~
Селен, Se 11.123 мкг 55 мкг 20.2% 14.7% 494 г
Фтор, F 18.11 мкг 4000 мкг 0.5% 0.4% 22087 г
Хром, Cr 2.47 мкг 50 мкг 4.9% 3.6% 2024 г
Цинк, Zn 0.5957 мг 12 мг 5% 3.6% 2014 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.76 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.026 г ~
Валин 0.035 г ~
Гистидин* 0.013 г ~
Изолейцин 0.029 г ~
Лейцин 0.042 г ~
Лизин 0.035 г ~
Метионин 0.011 г ~
Треонин 0.029 г ~
Триптофан 0.012 г ~
Фенилаланин 0.028 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.037 г ~
Аспарагиновая кислота 0.071 г ~
Глицин 0.019 г ~
Глутаминовая кислота 0.261 г ~
Пролин 0.025 г ~
Серин 0.036 г ~
Тирозин 0.023 г ~
Цистеин 0.012 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 4.2 г от 4.7 до 16.8 г 89.4% 65%
Стеролы (стерины)
Холестерин 185.19 мг max 300 мг
бета Ситостерол 12.573 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.406 г ~
18:0 Стеариновая 0.258 г ~
20:0 Арахиновая 0.019 г ~
22:0 Бегеновая 0.044 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.828 г min 16.8 г 16.8% 12.2%
18:1 Олеиновая (ud) 1.51 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.578 г от 11.2 до 20.6 г 40.9% 29.7%
18:2 Линолевая (ud) 3.793 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Салат свекла яйцо чеснок масло составляет 137,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».