| Капуста белокочанная | 300 г |
| Морковь | 0 г |
| Огурец парниковый | 0 г |
| Укроп | 0 г |
| Оливковое масло | 10 г |
Салат капуста огурец морковь укрлп
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 56.1 ккал | 1684 ккал | 3.3% | 5.9% | 3002 г |
| Белки | 1.7 г | 76 г | 2.2% | 3.9% | 4471 г |
| Жиры | 3.4 г | 56 г | 6.1% | 10.9% | 1647 г |
| Углеводы | 4.5 г | 219 г | 2.1% | 3.7% | 4867 г |
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 16.9% | 1053 г |
| Вода | 87.5 г | 2273 г | 3.8% | 6.8% | 2598 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.9 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.5% | 31034 г |
| бета Каротин | 0.058 мг | 5 мг | 1.2% | 2.1% | 8621 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.029 мг | 1.5 мг | 1.9% | 3.4% | 5172 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.068 мг | 1.8 мг | 3.8% | 6.8% | 2647 г |
| Витамин В4, холин | 10.36 мг | 500 мг | 2.1% | 3.7% | 4826 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.097 мг | 2 мг | 4.9% | 8.7% | 2062 г |
| Витамин В9, фолаты | 21.29 мкг | 400 мкг | 5.3% | 9.4% | 1879 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 58.06 мг | 90 мг | 64.5% | 115% | 155 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.487 мг | 15 мг | 3.2% | 5.7% | 3080 г |
| Витамин К, филлохинон | 75.5 мкг | 120 мкг | 62.9% | 112.1% | 159 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.871 мг | 20 мг | 4.4% | 7.8% | 2296 г |
| Ниацин | 0.677 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 290.35 мг | 2500 мг | 11.6% | 20.7% | 861 г |
| Кальций, Ca | 46.48 мг | 1000 мг | 4.6% | 8.2% | 2151 г |
| Кремний, Si | 51.29 мг | 30 мг | 171% | 304.8% | 58 г |
| Магний, Mg | 15.48 мг | 400 мг | 3.9% | 7% | 2584 г |
| Натрий, Na | 12.65 мг | 1300 мг | 1% | 1.8% | 10277 г |
| Сера, S | 35.81 мг | 1000 мг | 3.6% | 6.4% | 2793 г |
| Фосфор, P | 30.1 мг | 800 мг | 3.8% | 6.8% | 2658 г |
| Хлор, Cl | 35.81 мг | 2300 мг | 1.6% | 2.9% | 6423 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 551.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 193.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.594 мг | 18 мг | 3.3% | 5.9% | 3030 г |
| Йод, I | 2.9 мкг | 150 мкг | 1.9% | 3.4% | 5172 г |
| Кобальт, Co | 2.903 мкг | 10 мкг | 29% | 51.7% | 344 г |
| Марганец, Mn | 0.1645 мг | 2 мг | 8.2% | 14.6% | 1216 г |
| Медь, Cu | 72.58 мкг | 1000 мкг | 7.3% | 13% | 1378 г |
| Молибден, Mo | 9.677 мкг | 70 мкг | 13.8% | 24.6% | 723 г |
| Никель, Ni | 14.516 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.29 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.9% | 18966 г |
| Фтор, F | 9.68 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.4% | 41322 г |
| Хром, Cr | 4.84 мкг | 50 мкг | 9.7% | 17.3% | 1033 г |
| Цинк, Zn | 0.3871 мг | 12 мг | 3.2% | 5.7% | 3100 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.097 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.354 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.082 г | ~ | |||
| Валин | 0.056 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.027 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.048 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.062 г | ~ | |||
| Лизин | 0.059 г | ~ | |||
| Метионин | 0.021 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.039 г | ~ | |||
| Треонин | 0.044 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.054 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.106 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.838 г | ~ | |||
| Аланин | 0.069 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.166 г | ~ | |||
| Глицин | 0.045 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.266 г | ~ | |||
| Пролин | 0.057 г | ~ | |||
| Серин | 0.057 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.048 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.019 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 19.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 15.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 5.161 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.416 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.081 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.027 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.158 г | min 16.8 г | 12.8% | 22.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.05 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.094 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.016 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.426 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.8% | 6.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.387 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из капусты составляет 56,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».