Мой здоровый рацион

Рецепт Арахисовая паста. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Арахисовая паста

Арахис 350 г
Соль поваренная пищевая 15 г
Подсолнечное масло 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Арахисовая паста".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 573.9 ккал 1684 ккал 34.1% 5.9% 293 г
Белки 22.2 г 76 г 29.2% 5.1% 342 г
Жиры 50.2 г 56 г 89.6% 15.6% 112 г
Углеводы 8.3 г 219 г 3.8% 0.7% 2639 г
Пищевые волокна 6.8 г 20 г 34% 5.9% 294 г
Вода 6.7 г 2273 г 0.3% 0.1% 33925 г
Зола 5.8 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.624 мг 1.5 мг 41.6% 7.2% 240 г
Витамин В2, рибофлавин 0.093 мг 1.8 мг 5.2% 0.9% 1935 г
Витамин В4, холин 44.3 мг 500 мг 8.9% 1.6% 1129 г
Витамин В5, пантотеновая 1.49 мг 5 мг 29.8% 5.2% 336 г
Витамин В6, пиридоксин 0.293 мг 2 мг 14.7% 2.6% 683 г
Витамин В9, фолаты 202.41 мкг 400 мкг 50.6% 8.8% 198 г
Витамин C, аскорбиновая 4.47 мг 90 мг 5% 0.9% 2013 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 13.819 мг 15 мг 92.1% 16% 109 г
Витамин Н, биотин 14.759 мкг 50 мкг 29.5% 5.1% 339 г
Витамин К, филлохинон 2.8 мкг 120 мкг 2.3% 0.4% 4286 г
Витамин РР, НЭ 15.9398 мг 20 мг 79.7% 13.9% 125 г
Ниацин 11.133 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 555.27 мг 2500 мг 22.2% 3.9% 450 г
Кальций, Ca 77.4 мг 1000 мг 7.7% 1.3% 1292 г
Кремний, Si 67.47 мг 30 мг 224.9% 39.2% 44 г
Магний, Mg 154.29 мг 400 мг 38.6% 6.7% 259 г
Натрий, Na 1418.55 мг 1300 мг 109.1% 19% 92 г
Сера, S 77.35 мг 1000 мг 7.7% 1.3% 1293 г
Фосфор, P 298.1 мг 800 мг 37.3% 6.5% 268 г
Хлор, Cl 2190.36 мг 2300 мг 95.2% 16.6% 105 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 1265.1 мкг ~
Бор, B 168.7 мкг ~
Ванадий, V 143.37 мкг ~
Железо, Fe 4.322 мг 18 мг 24% 4.2% 416 г
Йод, I 1.69 мкг 150 мкг 1.1% 0.2% 8876 г
Кобальт, Co 6.235 мкг 10 мкг 62.4% 10.9% 160 г
Литий, Li 9.193 мкг ~
Марганец, Mn 1.6401 мг 2 мг 82% 14.3% 122 г
Медь, Cu 974.61 мкг 1000 мкг 97.5% 17% 103 г
Молибден, Mo 13.759 мкг 70 мкг 19.7% 3.4% 509 г
Никель, Ni 8.139 мкг ~
Рубидий, Rb 8.3 мкг ~
Селен, Se 6.076 мкг 55 мкг 11% 1.9% 905 г
Стронций, Sr 168.67 мкг ~
Титан, Ti 37.95 мкг ~
Фтор, F 76.82 мкг 4000 мкг 1.9% 0.3% 5207 г
Хром, Cr 8.18 мкг 50 мкг 16.4% 2.9% 611 г
Цинк, Zn 2.7795 мг 12 мг 23.2% 4% 432 г
Цирконий, Zr 61.06 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.807 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 6.335 г ~
Аргинин* 2.509 г ~
Валин 1.052 г ~
Гистидин* 0.529 г ~
Изолейцин 0.762 г ~
Лейцин 1.487 г ~
Лизин 0.792 г ~
Метионин 0.243 г ~
Метионин + Цистеин 0.523 г ~
Треонин 0.627 г ~
Триптофан 0.24 г ~
Фенилаланин 1.133 г ~
Фенилаланин+Тирозин 2.016 г ~
Заменимые аминокислоты 14.998 г ~
Аланин 0.905 г ~
Аспарагиновая кислота 2.247 г ~
Глицин 1.282 г ~
Глутаминовая кислота 4.244 г ~
Пролин 1.01 г ~
Серин 1.113 г ~
Тирозин 0.883 г ~
Цистеин 0.277 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 19.9 г от 4.7 до 16.8 г 118.5% 20.6%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 133.735 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 8.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.084 г ~
16:0 Пальмитиновая 4.795 г ~
18:0 Стеариновая 1.759 г ~
20:0 Арахиновая 0.627 г ~
22:0 Бегеновая 1.012 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.084 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 19.145 г min 16.8 г 114% 19.9%
18:1 Олеиновая (ud) 18.711 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.422 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 20.651 г от 11.2 до 20.6 г 100.2% 17.5%
18:2 Линолевая (ud) 19.855 г ~

Энергетическая ценность Арахисовая паста составляет 573,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».