| Капуста белокочанная | 200 г |
| Морковь, красная | 170 г |
| Свекла | 80 г |
| Яблоки | 150 г |
| Сметана 30,0% жирности | 25 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 46.7 ккал | 1684 ккал | 2.8% | 6% | 3606 г |
| Белки | 1.3 г | 76 г | 1.7% | 3.6% | 5846 г |
| Жиры | 1.4 г | 56 г | 2.5% | 5.4% | 4000 г |
| Углеводы | 7 г | 219 г | 3.2% | 6.9% | 3129 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 21.4% | 1000 г |
| Вода | 87 г | 2273 г | 3.8% | 8.1% | 2613 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 554.8 мкг | 900 мкг | 61.6% | 131.9% | 162 г |
| бета Каротин | 3.274 мг | 5 мг | 65.5% | 140.3% | 153 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.036 мг | 1.5 мг | 2.4% | 5.1% | 4167 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.046 мг | 1.8 мг | 2.6% | 5.6% | 3913 г |
| Витамин В4, холин | 8.36 мг | 500 мг | 1.7% | 3.6% | 5981 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.115 мг | 5 мг | 2.3% | 4.9% | 4348 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.098 мг | 2 мг | 4.9% | 10.5% | 2041 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.886 мкг | 400 мкг | 3% | 6.4% | 3365 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.014 мкг | 3 мкг | 0.5% | 1.1% | 21429 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 19.39 мг | 90 мг | 21.5% | 46% | 464 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.006 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.2% | 166667 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.225 мг | 15 мг | 1.5% | 3.2% | 6667 г |
| Витамин Н, биотин | 0.378 мкг | 50 мкг | 0.8% | 1.7% | 13228 г |
| Витамин К, филлохинон | 28.3 мкг | 120 мкг | 23.6% | 50.5% | 424 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.752 мг | 20 мг | 3.8% | 8.1% | 2660 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 256.99 мг | 2500 мг | 10.3% | 22.1% | 973 г |
| Кальций, Ca | 35.74 мг | 1000 мг | 3.6% | 7.7% | 2798 г |
| Магний, Mg | 20.72 мг | 400 мг | 5.2% | 11.1% | 1931 г |
| Натрий, Na | 146.68 мг | 1300 мг | 11.3% | 24.2% | 886 г |
| Сера, S | 15.38 мг | 1000 мг | 1.5% | 3.2% | 6502 г |
| Фосфор, P | 35.5 мг | 800 мг | 4.4% | 9.4% | 2254 г |
| Хлор, Cl | 210.6 мг | 2300 мг | 9.2% | 19.7% | 1092 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 158.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 9.89 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.107 мг | 18 мг | 6.2% | 13.3% | 1626 г |
| Йод, I | 2.61 мкг | 150 мкг | 1.7% | 3.6% | 5747 г |
| Кобальт, Co | 1.511 мкг | 10 мкг | 15.1% | 32.3% | 662 г |
| Марганец, Mn | 0.1512 мг | 2 мг | 7.6% | 16.3% | 1323 г |
| Медь, Cu | 71.36 мкг | 1000 мкг | 7.1% | 15.2% | 1401 г |
| Молибден, Mo | 6.451 мкг | 70 мкг | 9.2% | 19.7% | 1085 г |
| Селен, Se | 0.207 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.9% | 26570 г |
| Фтор, F | 8.21 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.4% | 48721 г |
| Хром, Cr | 5.1 мкг | 50 мкг | 10.2% | 21.8% | 980 г |
| Цинк, Zn | 0.2298 мг | 12 мг | 1.9% | 4.1% | 5222 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 5.2 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность салат с капустой составляет 46,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».