Мой здоровый рацион

Рецепт Помидоры, жаренные с луком пореем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Помидоры, жаренные с луком пореем

Помидор (томат), парниковый (Жарка) 335 г
Лук порей (Жарка) 40 г
Подсолнечное масло 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Помидоры, жаренные с луком пореем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 57.9 ккал 1684 ккал 3.4% 5.9% 2908 г
Белки 0.9 г 76 г 1.2% 2.1% 8444 г
Жиры 5 г 56 г 8.9% 15.4% 1120 г
Углеводы 3.5 г 219 г 1.6% 2.8% 6257 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 6% 2857 г
Вода 86.9 г 2273 г 3.8% 6.6% 2616 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 101.7 мкг 900 мкг 11.3% 19.5% 885 г
бета Каротин 0.611 мг 5 мг 12.2% 21.1% 818 г
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 4.7% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.035 мг 1.8 мг 1.9% 3.3% 5143 г
Витамин В4, холин 1.13 мг 500 мг 0.2% 0.3% 44248 г
Витамин В5, пантотеновая 0.014 мг 5 мг 0.3% 0.5% 35714 г
Витамин В6, пиридоксин 0.028 мг 2 мг 1.4% 2.4% 7143 г
Витамин В9, фолаты 1.684 мкг 400 мкг 0.4% 0.7% 23753 г
Витамин C, аскорбиновая 14.65 мг 90 мг 16.3% 28.2% 614 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.266 мг 15 мг 15.1% 26.1% 662 г
Витамин Н, биотин 0.175 мкг 50 мкг 0.4% 0.7% 28571 г
Витамин К, филлохинон 13.7 мкг 120 мкг 11.4% 19.7% 876 г
Витамин РР, НЭ 0.5578 мг 20 мг 2.8% 4.8% 3586 г
Ниацин 0.524 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 237.91 мг 2500 мг 9.5% 16.4% 1051 г
Кальций, Ca 16.21 мг 1000 мг 1.6% 2.8% 6169 г
Кремний, Si 5.609 мг 30 мг 18.7% 32.3% 535 г
Магний, Mg 1.05 мг 400 мг 0.3% 0.5% 38095 г
Натрий, Na 18.49 мг 1300 мг 1.4% 2.4% 7031 г
Сера, S 17.19 мг 1000 мг 1.7% 2.9% 5817 г
Фосфор, P 37.1 мг 800 мг 4.6% 7.9% 2156 г
Хлор, Cl 52.44 мг 2300 мг 2.3% 4% 4386 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 75.8 мкг ~
Бор, B 65 мкг ~
Ванадий, V 0.72 мкг ~
Железо, Fe 0.546 мг 18 мг 3% 5.2% 3297 г
Йод, I 1.6 мкг 150 мкг 1.1% 1.9% 9375 г
Кобальт, Co 5.563 мкг 10 мкг 55.6% 96% 180 г
Литий, Li 16.005 мкг ~
Марганец, Mn 0.1087 мг 2 мг 5.4% 9.3% 1840 г
Медь, Cu 117.83 мкг 1000 мкг 11.8% 20.4% 849 г
Молибден, Mo 3.962 мкг 70 мкг 5.7% 9.8% 1767 г
Никель, Ni 7.262 мкг ~
Рубидий, Rb 84.6 мкг ~
Селен, Se 0.452 мкг 55 мкг 0.8% 1.4% 12168 г
Стронций, Sr 0.55 мкг ~
Фтор, F 11.94 мкг 4000 мкг 0.3% 0.5% 33501 г
Хром, Cr 2.81 мкг 50 мкг 5.6% 9.7% 1779 г
Цинк, Zn 0.202 мг 12 мг 1.7% 2.9% 5941 г
Цирконий, Zr 2.64 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.036 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.2 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 3.1 г от 4.7 до 16.8 г 66% 114%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 9.868 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.306 г ~
18:0 Стеариновая 0.202 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
22:0 Бегеновая 0.035 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.174 г min 16.8 г 7% 12.1%
18:1 Олеиновая (ud) 1.169 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.207 г от 11.2 до 20.6 г 28.6% 49.4%
18:2 Линолевая (ud) 2.951 г ~

Энергетическая ценность Помидоры, жаренные с луком пореем составляет 57,9 кКал.

  • Порция = 152 гр (88 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».