| Ряженка 4,0% жирности | 500 г |
| Какао-порошок | 40 г |
| Желатин пищевой | 10 г |
| Вода | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 74.8 ккал | 1684 ккал | 4.4% | 5.9% | 2251 г |
| Белки | 5 г | 76 г | 6.6% | 8.8% | 1520 г |
| Жиры | 4 г | 56 г | 7.1% | 9.5% | 1400 г |
| Углеводы | 3.9 г | 219 г | 1.8% | 2.4% | 5615 г |
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 14.7% | 909 г |
| Вода | 83.1 г | 2273 г | 3.7% | 4.9% | 2735 г |
| Органические кислоты | 0.9 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 25.6 мкг | 900 мкг | 2.8% | 3.7% | 3516 г |
| Ретинол | 0.023 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.017 мг | 5 мг | 0.3% | 0.4% | 29412 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.022 мг | 1.5 мг | 1.5% | 2% | 6818 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.112 мг | 1.8 мг | 6.2% | 8.3% | 1607 г |
| Витамин В4, холин | 18.15 мг | 500 мг | 3.6% | 4.8% | 2755 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.246 мг | 5 мг | 4.9% | 6.6% | 2033 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.038 мг | 2 мг | 1.9% | 2.5% | 5263 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.231 мкг | 400 мкг | 1.6% | 2.1% | 6420 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.154 мкг | 3 мкг | 5.1% | 6.8% | 1948 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.23 мг | 90 мг | 0.3% | 0.4% | 39130 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.038 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.5% | 26316 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.095 мг | 15 мг | 0.6% | 0.8% | 15789 г |
| Витамин Н, биотин | 2.462 мкг | 50 мкг | 4.9% | 6.6% | 2031 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2565 мг | 20 мг | 6.3% | 8.4% | 1592 г |
| Ниацин | 0.188 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 205.18 мг | 2500 мг | 8.2% | 11% | 1218 г |
| Кальций, Ca | 114.72 мг | 1000 мг | 11.5% | 15.4% | 872 г |
| Магний, Mg | 38.31 мг | 400 мг | 9.6% | 12.8% | 1044 г |
| Натрий, Na | 39.57 мг | 1300 мг | 3% | 4% | 3285 г |
| Сера, S | 26.62 мг | 1000 мг | 2.7% | 3.6% | 3757 г |
| Фосфор, P | 115.7 мг | 800 мг | 14.5% | 19.4% | 691 г |
| Хлор, Cl | 78.86 мг | 2300 мг | 3.4% | 4.5% | 2917 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 38.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.462 мг | 18 мг | 8.1% | 10.8% | 1231 г |
| Йод, I | 6.92 мкг | 150 мкг | 4.6% | 6.1% | 2168 г |
| Кобальт, Co | 0.692 мкг | 10 мкг | 6.9% | 9.2% | 1445 г |
| Марганец, Mn | 0.2902 мг | 2 мг | 14.5% | 19.4% | 689 г |
| Медь, Cu | 313.48 мкг | 1000 мкг | 31.3% | 41.8% | 319 г |
| Молибден, Mo | 7.538 мкг | 70 мкг | 10.8% | 14.4% | 929 г |
| Олово, Sn | 11.54 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.769 мкг | 55 мкг | 1.4% | 1.9% | 7152 г |
| Стронций, Sr | 13.08 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 45.85 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 1.5% | 8724 г |
| Хром, Cr | 1.54 мкг | 50 мкг | 3.1% | 4.1% | 3247 г |
| Цинк, Zn | 0.7446 мг | 12 мг | 6.2% | 8.3% | 1612 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.515 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.11 г | ~ | |||
| Валин | 0.03 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.018 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.019 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.041 г | ~ | |||
| Лизин | 0.063 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.022 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.026 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.031 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.107 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.069 г | ~ | |||
| Глицин | 0.311 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.147 г | ~ | |||
| Пролин | 0.225 г | ~ | |||
| Серин | 0.041 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.005 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 8.46 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.5 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.108 г | min 16.8 г | 6.6% | 8.8% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.092 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.8% | 1.1% |
Энергетическая ценность Десерт Ряженка составляет 74,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».