| Свинина, лопатка бескостная, постное мясо, запечённая | 906 г |
| Соевый соус | 25 г |
| Подсолнечное масло | 15 г |
| Чеснок | 21 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 261.6 ккал | 1684 ккал | 15.5% | 5.9% | 644 г |
| Белки | 25.5 г | 76 г | 33.6% | 12.8% | 298 г |
| Жиры | 16.6 г | 56 г | 29.6% | 11.3% | 337 г |
| Углеводы | 0.8 г | 219 г | 0.4% | 0.2% | 27375 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.2% | 20000 г |
| Вода | 55.9 г | 2273 г | 2.5% | 1% | 4066 г |
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3.1 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.1% | 29032 г |
| Ретинол | 0.003 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 1.162 мг | 1.5 мг | 77.5% | 29.6% | 129 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.422 мг | 1.8 мг | 23.4% | 8.9% | 427 г |
| Витамин В4, холин | 87.53 мг | 500 мг | 17.5% | 6.7% | 571 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.142 мг | 5 мг | 22.8% | 8.7% | 438 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.473 мг | 2 мг | 23.7% | 9.1% | 423 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.786 мкг | 400 мкг | 2.2% | 0.8% | 4553 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.205 мкг | 3 мкг | 40.2% | 15.4% | 249 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.28 мг | 90 мг | 1.4% | 0.5% | 7031 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.039 мкг | 10 мкг | 10.4% | 4% | 962 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 1.039 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.013 мг | 15 мг | 6.8% | 2.6% | 1481 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 5.2838 мг | 20 мг | 26.4% | 10.1% | 379 г |
| Ниацин | 0.029 мг | ~ | |||
| Бетаин | 4.179 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 462.38 мг | 2500 мг | 18.5% | 7.1% | 541 г |
| Кальций, Ca | 33.33 мг | 1000 мг | 3.3% | 1.3% | 3000 г |
| Кремний, Si | 0.062 мг | 30 мг | 0.2% | 0.1% | 48387 г |
| Магний, Mg | 29.86 мг | 400 мг | 7.5% | 2.9% | 1340 г |
| Натрий, Na | 249.32 мг | 1300 мг | 19.2% | 7.3% | 521 г |
| Сера, S | 255.41 мг | 1000 мг | 25.5% | 9.7% | 392 г |
| Фосфор, P | 251.4 мг | 800 мг | 31.4% | 12% | 318 г |
| Хлор, Cl | 0.72 мг | 2300 мг | 319444 г | ||
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 11 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.699 мг | 18 мг | 9.4% | 3.6% | 1059 г |
| Йод, I | 0.22 мкг | 150 мкг | 0.1% | 68182 г | |
| Кобальт, Co | 0.217 мкг | 10 мкг | 2.2% | 0.8% | 4608 г |
| Литий, Li | 0.072 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0643 мг | 2 мг | 3.2% | 1.2% | 3110 г |
| Медь, Cu | 130.08 мкг | 1000 мкг | 13% | 5% | 769 г |
| Молибден, Mo | 0.612 мкг | 70 мкг | 0.9% | 0.3% | 11438 г |
| Никель, Ni | 0.409 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 1.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 37.864 мкг | 55 мкг | 68.8% | 26.3% | 145 г |
| Фтор, F | 0.19 мкг | 4000 мкг | 2105263 г | ||
| Хром, Cr | 0.96 мкг | 50 мкг | 1.9% | 0.7% | 5208 г |
| Цинк, Zn | 4.4446 мг | 12 мг | 37% | 14.1% | 270 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.626 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.577 г | ~ | |||
| Валин | 1.375 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.01 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.187 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.034 г | ~ | |||
| Лизин | 2.274 г | ~ | |||
| Метионин | 0.669 г | ~ | |||
| Треонин | 1.157 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.323 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.015 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.474 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.354 г | ~ | |||
| Глицин | 1.203 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.984 г | ~ | |||
| Пролин | 1.025 г | ~ | |||
| Серин | 1.05 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.884 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.324 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 48.9% | 18.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 88.31 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.44 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.6 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.01 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.01 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.177 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.412 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.858 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.999 г | min 16.8 г | 41.7% | 15.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.426 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 6.353 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.156 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.466 г | от 11.2 до 20.6 г | 22% | 8.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.199 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.053 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.052 г | ~ |
Энергетическая ценность Свинина запечённая в ыольге составляет 261,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».