Мой здоровый рацион

Рецепт Джем пектиновый клубничный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Джем пектиновый клубничный

Сахар песок 80 г
Клубника (Варка без слива) 100 г
Пектин (*в т. ч. РПВ-69,9) 20 г
Вода, бутилированная, в общем 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Джем пектиновый клубничный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 144.7 ккал 1684 ккал 8.6% 5.9% 1164 г
Белки 0.6 г 76 г 0.8% 0.6% 12667 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 0.3% 28000 г
Углеводы 34.9 г 219 г 15.9% 11% 628 г
Пищевые волокна 6.8 г 20 г 34% 23.5% 294 г
Вода 56.4 г 2273 г 2.5% 1.7% 4030 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.8 мкг 900 мкг 0.2% 0.1% 50000 г
бета Каротин 0.011 мг 5 мг 0.2% 0.1% 45455 г
Витамин В1, тиамин 0.01 мг 1.5 мг 0.7% 0.5% 15000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.018 мг 1.8 мг 1% 0.7% 10000 г
Витамин В4, холин 2.2 мг 500 мг 0.4% 0.3% 22727 г
Витамин В5, пантотеновая 0.064 мг 5 мг 1.3% 0.9% 7813 г
Витамин В6, пиридоксин 0.02 мг 2 мг 1% 0.7% 10000 г
Витамин В9, фолаты 2.756 мкг 400 мкг 0.7% 0.5% 14514 г
Витамин C, аскорбиновая 9.45 мг 90 мг 10.5% 7.3% 952 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.193 мг 15 мг 1.3% 0.9% 7772 г
Витамин Н, биотин 1.543 мкг 50 мкг 3.1% 2.1% 3240 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.5% 15000 г
Витамин РР, НЭ 0.1732 мг 20 мг 0.9% 0.6% 11547 г
Ниацин 0.1 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 72.2 мг 2500 мг 2.9% 2% 3463 г
Кальций, Ca 21.73 мг 1000 мг 2.2% 1.5% 4602 г
Кремний, Si 23.386 мг 30 мг 78% 53.9% 128 г
Магний, Mg 8.31 мг 400 мг 2.1% 1.5% 4813 г
Натрий, Na 41.35 мг 1300 мг 3.2% 2.2% 3144 г
Сера, S 4.63 мг 1000 мг 0.5% 0.3% 21598 г
Фосфор, P 10.4 мг 800 мг 1.3% 0.9% 7692 г
Хлор, Cl 6.24 мг 2300 мг 0.3% 0.2% 36859 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 6 мкг ~
Бор, B 43.7 мкг ~
Ванадий, V 2.13 мкг ~
Железо, Fe 0.702 мг 18 мг 3.9% 2.7% 2564 г
Йод, I 0.28 мкг 150 мкг 0.2% 0.1% 53571 г
Кобальт, Co 1.528 мкг 10 мкг 15.3% 10.6% 654 г
Литий, Li 0.709 мкг ~
Марганец, Mn 0.0472 мг 2 мг 2.4% 1.7% 4237 г
Медь, Cu 49.84 мкг 1000 мкг 5% 3.5% 2006 г
Молибден, Mo 2.362 мкг 70 мкг 3.4% 2.3% 2964 г
Рубидий, Rb 4.3 мкг ~
Селен, Se 0.139 мкг 55 мкг 0.3% 0.2% 39568 г
Стронций, Sr 2.03 мкг ~
Фтор, F 4.25 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 94118 г
Хром, Cr 0.47 мкг 50 мкг 0.9% 0.6% 10638 г
Цинк, Zn 0.0374 мг 12 мг 0.3% 0.2% 32086 г
Цирконий, Zr 1.56 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.037 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 35 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.069 г ~
Аргинин* 0.014 г ~
Валин 0.009 г ~
Гистидин* 0.006 г ~
Изолейцин 0.007 г ~
Лейцин 0.017 г ~
Лизин 0.013 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.01 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.009 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.02 г ~
Заменимые аминокислоты 0.204 г ~
Аланин 0.017 г ~
Аспарагиновая кислота 0.072 г ~
Глицин 0.013 г ~
Глутаминовая кислота 0.047 г ~
Пролин 0.01 г ~
Серин 0.012 г ~
Тирозин 0.011 г ~
Цистеин 0.003 г ~

Энергетическая ценность Джем пектиновый клубничный составляет 144,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов