Мой здоровый рацион

Рецепт Манная каша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Манная каша

Молоко 2,5% жирности, стерилизованное 130 г
Вода 90 г
Манная крупа (Варка без слива вязкая) 20 г
Сахар песок 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Манная каша".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 70.7 ккал 1684 ккал 4.2% 5.9% 2382 г
Белки 2.3 г 76 г 3% 4.2% 3304 г
Жиры 1.4 г 56 г 2.5% 3.5% 4000 г
Углеводы 12.1 г 219 г 5.5% 7.8% 1810 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 2.1% 6667 г
Вода 83.6 г 2273 г 3.7% 5.2% 2719 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 5.2 мкг 900 мкг 0.6% 0.8% 17308 г
Ретинол 0.005 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.02 мг 1.5 мг 1.3% 1.8% 7500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.071 мг 1.8 мг 3.9% 5.5% 2535 г
Витамин В4, холин 8.25 мг 500 мг 1.7% 2.4% 6061 г
Витамин В5, пантотеновая 0.146 мг 5 мг 2.9% 4.1% 3425 г
Витамин В6, пиридоксин 0.025 мг 2 мг 1.3% 1.8% 8000 г
Витамин В9, фолаты 2.822 мкг 400 мкг 0.7% 1% 14174 г
Витамин В12, кобаламин 0.104 мкг 3 мкг 3.5% 5% 2885 г
Витамин C, аскорбиновая 0.31 мг 90 мг 0.3% 0.4% 29032 г
Витамин D, кальциферол 0.016 мкг 10 мкг 0.2% 0.3% 62500 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.119 мг 15 мг 0.8% 1.1% 12605 г
Витамин Н, биотин 1.671 мкг 50 мкг 3.3% 4.7% 2992 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.6369 мг 20 мг 3.2% 4.5% 3140 г
Ниацин 0.14 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 86.68 мг 2500 мг 3.5% 5% 2884 г
Кальций, Ca 65.99 мг 1000 мг 6.6% 9.3% 1515 г
Кремний, Si 0.477 мг 30 мг 1.6% 2.3% 6289 г
Магний, Mg 9.1 мг 400 мг 2.3% 3.3% 4396 г
Натрий, Na 26.71 мг 1300 мг 2.1% 3% 4867 г
Сера, S 21.47 мг 1000 мг 2.1% 3% 4658 г
Фосфор, P 53.7 мг 800 мг 6.7% 9.5% 1490 г
Хлор, Cl 54.38 мг 2300 мг 2.4% 3.4% 4229 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 71.4 мкг ~
Бор, B 5 мкг ~
Ванадий, V 8.19 мкг ~
Железо, Fe 0.144 мг 18 мг 0.8% 1.1% 12500 г
Йод, I 4.7 мкг 150 мкг 3.1% 4.4% 3191 г
Кобальт, Co 2.458 мкг 10 мкг 24.6% 34.8% 407 г
Марганец, Mn 0.0382 мг 2 мг 1.9% 2.7% 5236 г
Медь, Cu 12.07 мкг 1000 мкг 1.2% 1.7% 8285 г
Молибден, Mo 4.088 мкг 70 мкг 5.8% 8.2% 1712 г
Никель, Ni 0.915 мкг ~
Олово, Sn 8.09 мкг ~
Селен, Se 0.522 мкг 55 мкг 0.9% 1.3% 10536 г
Стронций, Sr 8.88 мкг ~
Титан, Ti 0.71 мкг ~
Фтор, F 48.18 мкг 4000 мкг 1.2% 1.7% 8302 г
Хром, Cr 1.12 мкг 50 мкг 2.2% 3.1% 4464 г
Цинк, Zn 0.2559 мг 12 мг 2.1% 3% 4689 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.447 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.038 г ~
Валин 0.039 г ~
Гистидин* 0.017 г ~
Изолейцин 0.036 г ~
Лейцин 0.065 г ~
Лизин 0.021 г ~
Метионин 0.013 г ~
Метионин + Цистеин 0.031 г ~
Треонин 0.026 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.043 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.065 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.027 г ~
Аспарагиновая кислота 0.031 г ~
Глицин 0.03 г ~
Глутаминовая кислота 0.257 г ~
Пролин 0.084 г ~
Серин 0.043 г ~
Тирозин 0.022 г ~
Цистеин 0.018 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.65 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.402 г min 16.8 г 2.4% 3.4%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.033 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 0.4%

Энергетическая ценность Манная каша составляет 70,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».