Мой здоровый рацион

Рецепт Греча 31 мая 22 г. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Греча 31 мая 22 г

Гречневая крупа ядрица 200 г
Вода 602 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Греча 31 мая 22 г".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 107.1 ккал 1684 ккал 6.4% 6% 1572 г
Белки 4.4 г 76 г 5.8% 5.4% 1727 г
Жиры 1.1 г 56 г 2% 1.9% 5091 г
Углеводы 19.9 г 219 г 9.1% 8.5% 1101 г
Пищевые волокна 3.9 г 20 г 19.5% 18.2% 513 г
Вода 70.1 г 2273 г 3.1% 2.9% 3243 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.7 мкг 900 мкг 0.1% 0.1% 128571 г
бета Каротин 0.003 мг 5 мг 0.1% 0.1% 166667 г
Витамин В1, тиамин 0.15 мг 1.5 мг 10% 9.3% 1000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.07 мг 1.8 мг 3.9% 3.6% 2571 г
Витамин В4, холин 18.85 мг 500 мг 3.8% 3.5% 2653 г
Витамин В5, пантотеновая 0.153 мг 5 мг 3.1% 2.9% 3268 г
Витамин В6, пиридоксин 0.139 мг 2 мг 7% 6.5% 1439 г
Витамин В9, фолаты 11.13 мкг 400 мкг 2.8% 2.6% 3594 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.278 мг 15 мг 1.9% 1.8% 5396 г
Витамин Н, биотин 3.478 мкг 50 мкг 7% 6.5% 1438 г
Витамин К, филлохинон 2.4 мкг 120 мкг 2% 1.9% 5000 г
Витамин РР, НЭ 2.5043 мг 20 мг 12.5% 11.7% 799 г
Ниацин 1.461 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 132.17 мг 2500 мг 5.3% 4.9% 1892 г
Кальций, Ca 11.67 мг 1000 мг 1.2% 1.1% 8569 г
Кремний, Si 28.174 мг 30 мг 93.9% 87.7% 106 г
Магний, Mg 70.61 мг 400 мг 17.7% 16.5% 566 г
Натрий, Na 1.99 мг 1300 мг 0.2% 0.2% 65327 г
Сера, S 31.66 мг 1000 мг 3.2% 3% 3159 г
Фосфор, P 103.7 мг 800 мг 13% 12.1% 771 г
Хлор, Cl 12.94 мг 2300 мг 0.6% 0.6% 17774 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 11.6 мкг ~
Бор, B 121.7 мкг ~
Ванадий, V 59.13 мкг ~
Железо, Fe 2.332 мг 18 мг 13% 12.1% 772 г
Йод, I 1.15 мкг 150 мкг 0.8% 0.7% 13043 г
Кобальт, Co 1.078 мкг 10 мкг 10.8% 10.1% 928 г
Литий, Li 1.461 мкг ~
Марганец, Mn 0.5443 мг 2 мг 27.2% 25.4% 367 г
Медь, Cu 223.24 мкг 1000 мкг 22.3% 20.8% 448 г
Молибден, Mo 13.64 мкг 70 мкг 19.5% 18.2% 513 г
Никель, Ni 3.513 мкг ~
Рубидий, Rb 18.3 мкг ~
Селен, Se 1.983 мкг 55 мкг 3.6% 3.4% 2774 г
Стронций, Sr 105.74 мкг ~
Титан, Ti 11.48 мкг ~
Фтор, F 112.7 мкг 4000 мкг 2.8% 2.6% 3549 г
Хром, Cr 1.39 мкг 50 мкг 2.8% 2.6% 3597 г
Цинк, Zn 0.713 мг 12 мг 5.9% 5.5% 1683 г
Цирконий, Zr 12.17 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 19.27 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.39 г ~
Валин 0.205 г ~
Гистидин* 0.104 г ~
Изолейцин 0.16 г ~
Лейцин 0.261 г ~
Лизин 0.184 г ~
Метионин 0.111 г ~
Метионин + Цистеин 0.226 г ~
Треонин 0.139 г ~
Триптофан 0.063 г ~
Фенилаланин 0.205 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.355 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.202 г ~
Аспарагиновая кислота 0.383 г ~
Глицин 0.25 г ~
Глутаминовая кислота 0.786 г ~
Пролин 0.174 г ~
Серин 0.212 г ~
Тирозин 0.15 г ~
Цистеин 0.115 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 7.9%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 17.391 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.184 г ~
18:0 Стеариновая 0.014 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.393 г min 16.8 г 2.3% 2.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.372 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.4 г от 11.2 до 20.6 г 3.6% 3.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.365 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.035 г ~

Энергетическая ценность Греча 31 мая 22 г составляет 107,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».