| Капуста белокочанная (На пару) | 600 г |
| Свинина, вырезка (Жарка мелким куском) | 250 г |
| Рис белый, крупа рисовая (Варка со сливом рассыпчатая) | 20 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 60 г |
| Морковь (Жарка) | 60 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 72.8 ккал | 1684 ккал | 4.3% | 5.9% | 2313 г |
| Белки | 7.2 г | 76 г | 9.5% | 13% | 1056 г |
| Жиры | 2.2 г | 56 г | 3.9% | 5.4% | 2545 г |
| Углеводы | 5.8 г | 219 г | 2.6% | 3.6% | 3776 г |
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 13% | 1053 г |
| Вода | 78.4 г | 2273 г | 3.4% | 4.7% | 2899 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 133.3 мкг | 900 мкг | 14.8% | 20.3% | 675 г |
| бета Каротин | 0.83 мг | 5 мг | 16.6% | 22.8% | 602 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.396 мг | 1.5 мг | 26.4% | 36.3% | 379 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.097 мг | 1.8 мг | 5.4% | 7.4% | 1856 г |
| Витамин В4, холин | 31.98 мг | 500 мг | 6.4% | 8.8% | 1563 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.224 мг | 5 мг | 4.5% | 6.2% | 2232 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.208 мг | 2 мг | 10.4% | 14.3% | 962 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.663 мкг | 400 мкг | 3.7% | 5.1% | 2728 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.317 мкг | 3 мкг | 10.6% | 14.6% | 946 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 30.98 мг | 90 мг | 34.4% | 47.3% | 291 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.259 мг | 15 мг | 1.7% | 2.3% | 5792 г |
| Витамин Н, биотин | 1.483 мкг | 50 мкг | 3% | 4.1% | 3372 г |
| Витамин К, филлохинон | 54.9 мкг | 120 мкг | 45.8% | 62.9% | 219 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5191 мг | 20 мг | 7.6% | 10.4% | 1317 г |
| Ниацин | 1.354 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 340.6 мг | 2500 мг | 13.6% | 18.7% | 734 г |
| Кальций, Ca | 40.29 мг | 1000 мг | 4% | 5.5% | 2482 г |
| Кремний, Si | 41.334 мг | 30 мг | 137.8% | 189.3% | 73 г |
| Магний, Mg | 23.19 мг | 400 мг | 5.8% | 8% | 1725 г |
| Натрий, Na | 22.61 мг | 1300 мг | 1.7% | 2.3% | 5750 г |
| Сера, S | 95.81 мг | 1000 мг | 9.6% | 13.2% | 1044 г |
| Фосфор, P | 94.9 мг | 800 мг | 11.9% | 16.3% | 843 г |
| Хлор, Cl | 46.27 мг | 2300 мг | 2% | 2.7% | 4971 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 458.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 165.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 9.25 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.015 мг | 18 мг | 5.6% | 7.7% | 1773 г |
| Йод, I | 2.92 мкг | 150 мкг | 1.9% | 2.6% | 5137 г |
| Кобальт, Co | 4.931 мкг | 10 мкг | 49.3% | 67.7% | 203 г |
| Литий, Li | 0.495 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1716 мг | 2 мг | 8.6% | 11.8% | 1166 г |
| Медь, Cu | 99.12 мкг | 1000 мкг | 9.9% | 13.6% | 1009 г |
| Молибден, Mo | 12.242 мкг | 70 мкг | 17.5% | 24% | 572 г |
| Никель, Ni | 14.742 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 8.46 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 19 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.515 мкг | 55 мкг | 0.9% | 1.2% | 10680 г |
| Стронций, Sr | 0.64 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.32 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 32.42 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 1.1% | 12338 г |
| Хром, Cr | 7.69 мкг | 50 мкг | 15.4% | 21.2% | 650 г |
| Цинк, Zn | 1.013 мг | 12 мг | 8.4% | 11.5% | 1185 г |
| Цирконий, Zr | 0.14 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.735 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.31 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.089 г | ~ | |||
| Валин | 0.057 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.027 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.05 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.068 г | ~ | |||
| Лизин | 0.058 г | ~ | |||
| Метионин | 0.021 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.039 г | ~ | |||
| Треонин | 0.044 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.012 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.055 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.105 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.722 г | ~ | |||
| Аланин | 0.069 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.153 г | ~ | |||
| Глицин | 0.047 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.262 г | ~ | |||
| Пролин | 0.055 г | ~ | |||
| Серин | 0.055 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.047 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.02 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 15.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.942 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.008 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.005 г | от 11.2 до 20.6 г | |||
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Голубцы из китайской капусты составляет 72,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».