| Кабачок (Жарка) | 500 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 84.2 ккал | 1684 ккал | 5% | 5.9% | 2000 г |
| Белки | 0.8 г | 76 г | 1.1% | 1.3% | 9500 г |
| Жиры | 6.4 г | 56 г | 11.4% | 13.5% | 875 г |
| Углеводы | 5.8 г | 219 г | 2.6% | 3.1% | 3776 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 8.3% | 1429 г |
| Вода | 81.7 г | 2273 г | 3.6% | 4.3% | 2782 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 5.8 мкг | 900 мкг | 0.6% | 0.7% | 15517 г |
| бета Каротин | 0.035 мг | 5 мг | 0.7% | 0.8% | 14286 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.032 мг | 1.5 мг | 2.1% | 2.5% | 4688 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.04 мг | 1.8 мг | 2.2% | 2.6% | 4500 г |
| Витамин В4, холин | 13.02 мг | 500 мг | 2.6% | 3.1% | 3840 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.134 мг | 5 мг | 2.7% | 3.2% | 3731 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.118 мг | 2 мг | 5.9% | 7% | 1695 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.167 мкг | 400 мкг | 2.3% | 2.7% | 4363 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.71 мг | 90 мг | 11.9% | 14.1% | 840 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.756 мг | 15 мг | 18.4% | 21.9% | 544 г |
| Витамин Н, биотин | 0.56 мкг | 50 мкг | 1.1% | 1.3% | 8929 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.2 мкг | 120 мкг | 5.2% | 6.2% | 1935 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8542 мг | 20 мг | 4.3% | 5.1% | 2341 г |
| Ниацин | 0.732 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 318.78 мг | 2500 мг | 12.8% | 15.2% | 784 г |
| Кальций, Ca | 22.08 мг | 1000 мг | 2.2% | 2.6% | 4529 г |
| Кремний, Si | 40.625 мг | 30 мг | 135.4% | 160.8% | 74 г |
| Магний, Mg | 12.52 мг | 400 мг | 3.1% | 3.7% | 3195 г |
| Натрий, Na | 117.95 мг | 1300 мг | 9.1% | 10.8% | 1102 г |
| Сера, S | 0.54 мг | 1000 мг | 0.1% | 0.1% | 185185 г |
| Фосфор, P | 16.1 мг | 800 мг | 2% | 2.4% | 4969 г |
| Хлор, Cl | 177.65 мг | 2300 мг | 7.7% | 9.1% | 1295 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 97.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 26 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 8.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.532 мг | 18 мг | 3% | 3.6% | 3383 г |
| Йод, I | 0.02 мкг | 150 мкг | 750000 г | ||
| Кобальт, Co | 1.485 мкг | 10 мкг | 14.9% | 17.7% | 673 г |
| Марганец, Mn | 0.1551 мг | 2 мг | 7.8% | 9.3% | 1289 г |
| Медь, Cu | 63.51 мкг | 1000 мкг | 6.4% | 7.6% | 1575 г |
| Молибден, Mo | 3.848 мкг | 70 мкг | 5.5% | 6.5% | 1819 г |
| Никель, Ni | 1.49 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 30.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.262 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.6% | 20992 г |
| Фтор, F | 5.96 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 67114 г |
| Хром, Cr | 1.22 мкг | 50 мкг | 2.4% | 2.9% | 4098 г |
| Цинк, Zn | 0.3426 мг | 12 мг | 2.9% | 3.4% | 3503 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.8 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 13.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 76.6% | 91% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 11.905 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.369 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.244 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.042 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.417 г | min 16.8 г | 8.4% | 10% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.411 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.869 г | от 11.2 до 20.6 г | 34.5% | 41% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.56 г | ~ |
Энергетическая ценность Кабачки жареные составляет 84,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».