| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 140 г |
| Мука пшеничная высшего сорта [Мука и макаронные изделия] | 250 г |
| Яйцо куриное | 220 г |
| Куриная грудка (филе) | 300 г |
| Шампиньоны | 300 г |
| Шпинат | 100 г |
| Сливки 20% жирности, пастеризованные | 200 г |
| Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 223 ккал | 1684 ккал | 13.2% | 5.9% | 755 г |
| Белки | 11.3 г | 76 г | 14.9% | 6.7% | 673 г |
| Жиры | 14.7 г | 56 г | 26.3% | 11.8% | 381 г |
| Углеводы | 10.9 г | 219 г | 5% | 2.2% | 2009 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1.1% | 4000 г |
| Вода | 61.2 г | 2273 г | 2.7% | 1.2% | 3714 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 185.1 мкг | 900 мкг | 20.6% | 9.2% | 486 г |
| Ретинол | 0.128 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.331 мг | 5 мг | 6.6% | 3% | 1511 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.053 мг | 1.5 мг | 3.5% | 1.6% | 2830 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.219 мг | 1.8 мг | 12.2% | 5.5% | 822 г |
| Витамин В4, холин | 60.53 мг | 500 мг | 12.1% | 5.4% | 826 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.89 мг | 5 мг | 17.8% | 8% | 562 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.194 мг | 2 мг | 9.7% | 4.3% | 1031 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.047 мкг | 400 мкг | 4% | 1.8% | 2493 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.349 мкг | 3 мкг | 11.6% | 5.2% | 860 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.56 мг | 90 мг | 5.1% | 2.3% | 1974 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.55 мкг | 10 мкг | 5.5% | 2.5% | 1818 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.538 мг | 15 мг | 3.6% | 1.6% | 2788 г |
| Витамин Н, биотин | 6.149 мкг | 50 мкг | 12.3% | 5.5% | 813 г |
| Витамин К, филлохинон | 29.3 мкг | 120 мкг | 24.4% | 10.9% | 410 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.6649 мг | 20 мг | 18.3% | 8.2% | 546 г |
| Ниацин | 2.849 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 231.75 мг | 2500 мг | 9.3% | 4.2% | 1079 г |
| Кальций, Ca | 129.35 мг | 1000 мг | 12.9% | 5.8% | 773 г |
| Кремний, Si | 3.52 мг | 30 мг | 11.7% | 5.2% | 852 г |
| Магний, Mg | 29.09 мг | 400 мг | 7.3% | 3.3% | 1375 г |
| Натрий, Na | 129.63 мг | 1300 мг | 10% | 4.5% | 1003 г |
| Сера, S | 98.64 мг | 1000 мг | 9.9% | 4.4% | 1014 г |
| Фосфор, P | 146.8 мг | 800 мг | 18.4% | 8.3% | 545 г |
| Хлор, Cl | 195.01 мг | 2300 мг | 8.5% | 3.8% | 1179 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 85.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 2.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.81 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.567 мг | 18 мг | 8.7% | 3.9% | 1149 г |
| Йод, I | 8.77 мкг | 150 мкг | 5.8% | 2.6% | 1710 г |
| Кобальт, Co | 5.626 мкг | 10 мкг | 56.3% | 25.2% | 178 г |
| Литий, Li | 0.181 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0968 мг | 2 мг | 4.8% | 2.2% | 2066 г |
| Медь, Cu | 121.7 мкг | 1000 мкг | 12.2% | 5.5% | 822 г |
| Молибден, Mo | 4.117 мкг | 70 мкг | 5.9% | 2.6% | 1700 г |
| Никель, Ni | 0.082 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.52 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 5.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 14.394 мкг | 55 мкг | 26.2% | 11.7% | 382 г |
| Стронций, Sr | 8.85 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 10.09 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 37.16 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.4% | 10764 г |
| Хром, Cr | 7.58 мкг | 50 мкг | 15.2% | 6.8% | 660 г |
| Цинк, Zn | 0.8989 мг | 12 мг | 7.5% | 3.4% | 1335 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.006 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.195 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.524 г | ~ | |||
| Валин | 0.557 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.462 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.416 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.753 г | ~ | |||
| Лизин | 0.793 г | ~ | |||
| Метионин | 0.207 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.35 г | ~ | |||
| Треонин | 0.404 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.179 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.436 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.837 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.934 г | ~ | |||
| Аланин | 0.409 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.695 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.037 г | ~ | |||
| Глицин | 0.274 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.358 г | ~ | |||
| Пролин | 0.541 г | ~ | |||
| Серин | 0.463 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.401 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.142 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 5.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 110.29 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 8.1 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.387 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.128 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.129 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.35 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.385 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.296 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.062 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.53 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.04 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.387 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.051 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.586 г | min 16.8 г | 27.3% | 12.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.147 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.438 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.835 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.682 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.1% | 2.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.458 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.036 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.056 г | ~ |
Энергетическая ценность Киш составляет 223 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».