| Говядина 1 кат. (Жарка котлеты) | 55 г |
| Свинина мясная (Жарка котлеты) | 55 г |
| Хлеб пшеничный из муки высшего сорта | 14 г |
| Яйцо куриное | 8 г |
| Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 5 г |
| Вода | 18 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 396.3 ккал | 1684 ккал | 23.5% | 5.9% | 425 г |
| Белки | 25.2 г | 76 г | 33.2% | 8.4% | 302 г |
| Жиры | 29 г | 56 г | 51.8% | 13.1% | 193 г |
| Углеводы | 8.7 г | 219 г | 4% | 1% | 2517 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 0.6% | 4000 г |
| Вода | 32.7 г | 2273 г | 1.4% | 0.4% | 6951 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 2.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 44 мкг | 900 мкг | 4.9% | 1.2% | 2045 г |
| Ретинол | 0.041 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.017 мг | 5 мг | 0.3% | 0.1% | 29412 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.382 мг | 1.5 мг | 25.5% | 6.4% | 393 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.251 мг | 1.8 мг | 13.9% | 3.5% | 717 г |
| Витамин В4, холин | 110.71 мг | 500 мг | 22.1% | 5.6% | 452 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.796 мг | 5 мг | 15.9% | 4% | 628 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.456 мг | 2 мг | 22.8% | 5.8% | 439 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.347 мкг | 400 мкг | 3.1% | 0.8% | 3240 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.79 мкг | 3 мкг | 59.7% | 15.1% | 168 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.04 мг | 90 мг | 225000 г | ||
| Витамин D, кальциферол | 0.28 мкг | 10 мкг | 2.8% | 0.7% | 3571 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.716 мг | 15 мг | 4.8% | 1.2% | 2095 г |
| Витамин Н, биотин | 4.304 мкг | 50 мкг | 8.6% | 2.2% | 1162 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 10.0775 мг | 20 мг | 50.4% | 12.7% | 198 г |
| Ниацин | 5.208 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 347.87 мг | 2500 мг | 13.9% | 3.5% | 719 г |
| Кальций, Ca | 79.6 мг | 1000 мг | 8% | 2% | 1256 г |
| Кремний, Si | 0.508 мг | 30 мг | 1.7% | 0.4% | 5906 г |
| Магний, Mg | 34.17 мг | 400 мг | 8.5% | 2.1% | 1171 г |
| Натрий, Na | 702.39 мг | 1300 мг | 54% | 13.6% | 185 г |
| Сера, S | 333.19 мг | 1000 мг | 33.3% | 8.4% | 300 г |
| Фосфор, P | 276.9 мг | 800 мг | 34.6% | 8.7% | 289 г |
| Хлор, Cl | 1042.72 мг | 2300 мг | 45.3% | 11.4% | 221 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 8.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 11.55 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.415 мг | 18 мг | 19% | 4.8% | 527 г |
| Йод, I | 8.73 мкг | 150 мкг | 5.8% | 1.5% | 1718 г |
| Кобальт, Co | 11.229 мкг | 10 мкг | 112.3% | 28.3% | 89 г |
| Марганец, Mn | 0.1263 мг | 2 мг | 6.3% | 1.6% | 1584 г |
| Медь, Cu | 213.36 мкг | 1000 мкг | 21.3% | 5.4% | 469 г |
| Молибден, Mo | 17.848 мкг | 70 мкг | 25.5% | 6.4% | 392 г |
| Никель, Ni | 11.685 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 57.08 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.028 мкг | 55 мкг | 9.1% | 2.3% | 1094 г |
| Фтор, F | 103.98 мкг | 4000 мкг | 2.6% | 0.7% | 3847 г |
| Хром, Cr | 12.86 мкг | 50 мкг | 25.7% | 6.5% | 389 г |
| Цинк, Zn | 3.9527 мг | 12 мг | 32.9% | 8.3% | 304 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 8.488 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.2 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.535 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.496 г | ~ | |||
| Валин | 1.523 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.033 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.201 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.085 г | ~ | |||
| Лизин | 2.165 г | ~ | |||
| Метионин | 0.638 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.01 г | ~ | |||
| Треонин | 1.156 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.349 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.155 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.123 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.889 г | ~ | |||
| Аланин | 1.429 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.375 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.316 г | ~ | |||
| Глицин | 1.239 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 4.495 г | ~ | |||
| Пролин | 1.231 г | ~ | |||
| Серин | 1.188 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.977 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.371 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 5.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 46.8% | 11.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 143.9 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 11.3 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.006 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.024 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.079 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.073 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.829 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.102 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 8.529 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.269 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 4.364 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 12.937 г | min 16.8 г | 77% | 19.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.203 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 1.46 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 14.596 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.363 г | от 11.2 до 20.6 г | 21.1% | 5.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.744 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.257 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.12 г | ~ |
Энергетическая ценность Мясной рулет составляет 396,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».