Мой здоровый рацион

Рецепт Сырные лепёшки, палочки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырные лепёшки, палочки

Творог 5% жирности 200 г
Сметана 15% жирности 20 г
Сыр Сулугуни 100 г
Яйцо куриное 1 Штука
Пшеничная мука цельнозерновая 20 г
Укроп 10 г
Кунжут 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырные лепёшки, палочки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 273.1 ккал 1684 ккал 16.2% 5.9% 617 г
Белки 24.6 г 76 г 32.4% 11.9% 309 г
Жиры 16.1 г 56 г 28.8% 10.5% 348 г
Углеводы 7.1 г 219 г 3.2% 1.2% 3085 г
Углеводы (общие) 4.9 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 1.8% 2000 г
Вода 30.4 г 2273 г 1.3% 0.5% 7477 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 97.6 мкг 900 мкг 10.8% 4% 922 г
Ретинол 0.068 мг ~
бета Каротин 0.178 мг 5 мг 3.6% 1.3% 2809 г
Лютеин + Зеаксантин 14.667 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.117 мг 1.5 мг 7.8% 2.9% 1282 г
Витамин В2, рибофлавин 0.28 мг 1.8 мг 15.6% 5.7% 643 г
Витамин В4, холин 77.05 мг 500 мг 15.4% 5.6% 649 г
Витамин В5, пантотеновая 0.448 мг 5 мг 9% 3.3% 1116 г
Витамин В6, пиридоксин 0.19 мг 2 мг 9.5% 3.5% 1053 г
Витамин В9, фолаты 35.533 мкг 400 мкг 8.9% 3.3% 1126 г
Витамин В12, кобаламин 0.993 мкг 3 мкг 33.1% 12.1% 302 г
Витамин C, аскорбиновая 3.69 мг 90 мг 4.1% 1.5% 2439 г
Витамин D, кальциферол 0.391 мкг 10 мкг 3.9% 1.4% 2558 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.367 мг 15 мг 2.4% 0.9% 4087 г
бета Токоферол 0.015 мг ~
гамма Токоферол 0.127 мг ~
Витамин Н, биотин 8.735 мкг 50 мкг 17.5% 6.4% 572 г
Витамин К, филлохинон 2.3 мкг 120 мкг 1.9% 0.7% 5217 г
Витамин РР, НЭ 3.9871 мг 20 мг 19.9% 7.3% 502 г
Ниацин 0.458 мг ~
Бетаин 4.853 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 157.67 мг 2500 мг 6.3% 2.3% 1586 г
Кальций, Ca 183.2 мг 1000 мг 18.3% 6.7% 546 г
Кремний, Si 6.687 мг 30 мг 22.3% 8.2% 449 г
Магний, Mg 47.4 мг 400 мг 11.9% 4.4% 844 г
Натрий, Na 56.4 мг 1300 мг 4.3% 1.6% 2305 г
Сера, S 186.68 мг 1000 мг 18.7% 6.8% 536 г
Фосфор, P 233.6 мг 800 мг 29.2% 10.7% 342 г
Хлор, Cl 110.09 мг 2300 мг 4.8% 1.8% 2089 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 41.7 мкг ~
Бор, B 1.4 мкг ~
Ванадий, V 2.12 мкг ~
Железо, Fe 1.523 мг 18 мг 8.5% 3.1% 1182 г
Йод, I 10.25 мкг 150 мкг 6.8% 2.5% 1463 г
Кобальт, Co 3.2 мкг 10 мкг 32% 11.7% 313 г
Литий, Li 2.633 мкг ~
Марганец, Mn 0.3712 мг 2 мг 18.6% 6.8% 539 г
Медь, Cu 136.07 мкг 1000 мкг 13.6% 5% 735 г
Молибден, Mo 7.027 мкг 70 мкг 10% 3.7% 996 г
Никель, Ni 6.523 мкг ~
Олово, Sn 9.53 мкг ~
Рубидий, Rb 0.7 мкг ~
Селен, Se 30.5 мкг 55 мкг 55.5% 20.3% 180 г
Стронций, Sr 15.7 мкг ~
Титан, Ti 0.2 мкг ~
Фтор, F 32.33 мкг 4000 мкг 0.8% 0.3% 12372 г
Хром, Cr 3 мкг 50 мкг 6% 2.2% 1667 г
Цинк, Zn 0.9923 мг 12 мг 8.3% 3% 1209 г
Цирконий, Zr 0.09 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.195 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.179 г ~
Аргинин* 0.238 г ~
Валин 0.195 г ~
Гистидин* 0.096 г ~
Изолейцин 0.156 г ~
Лейцин 0.284 г ~
Лизин 0.192 г ~
Метионин 0.104 г ~
Метионин + Цистеин 0.149 г ~
Треонин 0.152 г ~
Триптофан 0.055 г ~
Фенилаланин 0.183 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.242 г ~
Заменимые аминокислоты 0.429 г ~
Аланин 0.177 г ~
Аспарагиновая кислота 0.309 г ~
Глицин 0.154 г ~
Глутаминовая кислота 0.715 г ~
Пролин 0.23 г ~
Серин 0.228 г ~
Тирозин 0.122 г ~
Цистеин 0.077 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.1%
Омега-6 жирные кислоты 1.2 г от 4.7 до 16.8 г 25.5% 9.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 109.27 мг max 300 мг
бета Ситостерол 7 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.509 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.221 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.777 г min 16.8 г 16.5% 6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.068 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.347 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.178 г от 11.2 до 20.6 г 10.5% 3.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.91 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность Сырные лепёшки, палочки составляет 273,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».