Мой здоровый рацион

Рецепт Салат 31.05.22. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат 31.05.22

Огурец грунтовый 311 г
Перец сладкий красный 193 г
Помидор (томат), грунтовый 214 г
Лук зеленый (перо) 48 г
Укроп 38 г
Масло Подсолнечное с Добавлением Оливкового [Altero] 22 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат 31.05.22".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 44.7 ккал 1684 ккал 2.7% 6% 3767 г
Белки 1.1 г 76 г 1.4% 3.1% 6909 г
Жиры 2.8 г 56 г 5% 11.2% 2000 г
Углеводы 3.6 г 219 г 1.6% 3.6% 6083 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 14.5% 1538 г
Вода 90 г 2273 г 4% 8.9% 2526 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 170 мкг 900 мкг 18.9% 42.3% 529 г
бета Каротин 1.02 мг 5 мг 20.4% 45.6% 490 г
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 7.8% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.055 мг 1.8 мг 3.1% 6.9% 3273 г
Витамин В4, холин 6.18 мг 500 мг 1.2% 2.7% 8091 г
Витамин В5, пантотеновая 0.26 мг 5 мг 5.2% 11.6% 1923 г
Витамин В6, пиридоксин 0.173 мг 2 мг 8.7% 19.5% 1156 г
Витамин В9, фолаты 10.616 мкг 400 мкг 2.7% 6% 3768 г
Витамин C, аскорбиновая 75 мг 90 мг 83.3% 186.4% 120 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.512 мг 15 мг 3.4% 7.6% 2930 г
Витамин Н, биотин 0.72 мкг 50 мкг 1.4% 3.1% 6944 г
Витамин К, филлохинон 22 мкг 120 мкг 18.3% 40.9% 545 г
Витамин РР, НЭ 0.6165 мг 20 мг 3.1% 6.9% 3244 г
Ниацин 0.484 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 196.77 мг 2500 мг 7.9% 17.7% 1271 г
Кальций, Ca 30.23 мг 1000 мг 3% 6.7% 3308 г
Кремний, Si 27.014 мг 30 мг 90% 201.3% 111 г
Магний, Mg 16.35 мг 400 мг 4.1% 9.2% 2446 г
Натрий, Na 6.82 мг 1300 мг 0.5% 1.1% 19062 г
Сера, S 10.86 мг 1000 мг 1.1% 2.5% 9208 г
Фосфор, P 32.1 мг 800 мг 4% 8.9% 2492 г
Хлор, Cl 34.27 мг 2300 мг 1.5% 3.4% 6711 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 226.1 мкг ~
Бор, B 46.9 мкг ~
Ванадий, V 1.19 мкг ~
Железо, Fe 0.731 мг 18 мг 4.1% 9.2% 2462 г
Йод, I 2.54 мкг 150 мкг 1.7% 3.8% 5906 г
Кобальт, Co 3.195 мкг 10 мкг 32% 71.6% 313 г
Литий, Li 28.282 мкг ~
Марганец, Mn 0.2112 мг 2 мг 10.6% 23.7% 947 г
Медь, Cu 101.58 мкг 1000 мкг 10.2% 22.8% 984 г
Молибден, Mo 4.603 мкг 70 мкг 6.6% 14.8% 1521 г
Никель, Ni 4.936 мкг ~
Рубидий, Rb 66.4 мкг ~
Селен, Se 0.393 мкг 55 мкг 0.7% 1.6% 13995 г
Стронций, Sr 5.13 мкг ~
Фтор, F 18.1 мкг 4000 мкг 0.5% 1.1% 22099 г
Хром, Cr 6.12 мкг 50 мкг 12.2% 27.3% 817 г
Цинк, Zn 0.2949 мг 12 мг 2.5% 5.6% 4069 г
Цирконий, Zr 1.24 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.149 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.4 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.183 г ~
Аргинин* 0.028 г ~
Валин 0.028 г ~
Гистидин* 0.011 г ~
Изолейцин 0.025 г ~
Лейцин 0.033 г ~
Лизин 0.037 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.011 г ~
Треонин 0.026 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.024 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.047 г ~
Заменимые аминокислоты 0.351 г ~
Аланин 0.017 г ~
Аспарагиновая кислота 0.056 г ~
Глицин 0.016 г ~
Глутаминовая кислота 0.186 г ~
Пролин 0.011 г ~
Серин 0.017 г ~
Тирозин 0.021 г ~
Цистеин 0.006 г ~

Энергетическая ценность Салат 31.05.22 составляет 44,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».