Мой здоровый рацион

Рецепт котлета из телятины и индейки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты котлета из телятины и индейки

Телятина молочная (Жарка котлеты) 50 г
Котлеты, индейка, по 2-22 50 г
Лук репчатый 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "котлета из телятины и индейки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 145.3 ккал 1684 ккал 8.6% 5.9% 1159 г
Белки 16.6 г 76 г 21.8% 15% 458 г
Жиры 6.2 г 56 г 11.1% 7.6% 903 г
Углеводы 5.7 г 219 г 2.6% 1.8% 3842 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 4.5% 1538 г
Вода 66 г 2273 г 2.9% 2% 3444 г
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.084 мг 1.5 мг 5.6% 3.9% 1786 г
Витамин В2, рибофлавин 0.174 мг 1.8 мг 9.7% 6.7% 1034 г
Витамин В4, холин 46.46 мг 500 мг 9.3% 6.4% 1076 г
Витамин В5, пантотеновая 0.42 мг 5 мг 8.4% 5.8% 1190 г
Витамин В6, пиридоксин 0.204 мг 2 мг 10.2% 7% 980 г
Витамин В9, фолаты 4.558 мкг 400 мкг 1.1% 0.8% 8776 г
Витамин C, аскорбиновая 2.3 мг 90 мг 2.6% 1.8% 3913 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.973 мг 15 мг 6.5% 4.5% 1542 г
Витамин Н, биотин 0.199 мкг 50 мкг 0.4% 0.3% 25126 г
Витамин РР, НЭ 8.77 мг 20 мг 43.9% 30.2% 228 г
Макроэлементы
Калий, K 264.82 мг 2500 мг 10.6% 7.3% 944 г
Кальций, Ca 38.13 мг 1000 мг 3.8% 2.6% 2623 г
Магний, Mg 26.6 мг 400 мг 6.7% 4.6% 1504 г
Натрий, Na 658.37 мг 1300 мг 50.6% 34.8% 197 г
Сера, S 108.63 мг 1000 мг 10.9% 7.5% 921 г
Фосфор, P 161.2 мг 800 мг 20.2% 13.9% 496 г
Хлор, Cl 37.39 мг 2300 мг 1.6% 1.1% 6151 г
Микроэлементы
Бор, B 44.2 мкг ~
Железо, Fe 2.281 мг 18 мг 12.7% 8.7% 789 г
Йод, I 1.86 мкг 150 мкг 1.2% 0.8% 8065 г
Кобальт, Co 3.319 мкг 10 мкг 33.2% 22.8% 301 г
Марганец, Mn 0.0659 мг 2 мг 3.3% 2.3% 3035 г
Медь, Cu 120.8 мкг 1000 мкг 12.1% 8.3% 828 г
Фтор, F 45.8 мкг 4000 мкг 1.1% 0.8% 8734 г
Хром, Cr 0.44 мкг 50 мкг 0.9% 0.6% 11364 г
Цинк, Zn 1.5907 мг 12 мг 13.3% 9.2% 754 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 28.3 мг max 300 мг

Энергетическая ценность котлета из телятины и индейки составляет 145,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».