Мой здоровый рацион

Рецепт Куриное филе жареное 30.05.22. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Куриное филе жареное 30.05.22

Куриная грудка (филе) (Жарка котлеты) 304 г
Подсолнечное масло 5 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Орегано, сушеный 1 г
Зира, семена 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриное филе жареное 30.05.22".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 166.3 ккал 1684 ккал 9.9% 6% 1013 г
Белки 31.6 г 76 г 41.6% 25% 241 г
Жиры 4.1 г 56 г 7.3% 4.4% 1366 г
Углеводы 0.7 г 219 г 0.3% 0.2% 31286 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.6% 10000 г
Вода 60.3 г 2273 г 2.7% 1.6% 3769 г
Зола 2.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 11.7 мкг 900 мкг 1.3% 0.8% 7692 г
альфа Каротин 0.091 мкг ~
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.1% 62500 г
бета Криптоксантин 0.032 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 10.699 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.09 мг 1.5 мг 6% 3.6% 1667 г
Витамин В2, рибофлавин 0.098 мг 1.8 мг 5.4% 3.2% 1837 г
Витамин В4, холин 74.35 мг 500 мг 14.9% 9% 672 г
Витамин В5, пантотеновая 2.017 мг 5 мг 40.3% 24.2% 248 г
Витамин В6, пиридоксин 1.009 мг 2 мг 50.5% 30.4% 198 г
Витамин В9, фолаты 10.873 мкг 400 мкг 2.7% 1.6% 3679 г
Витамин В12, кобаламин 0.28 мкг 3 мкг 9.3% 5.6% 1071 г
Витамин C, аскорбиновая 0.05 мг 90 мг 0.1% 0.1% 180000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.608 мг 15 мг 10.7% 6.4% 933 г
гамма Токоферол 0.112 мг ~
дельта Токоферол 0.004 мг ~
Витамин К, филлохинон 3 мкг 120 мкг 2.5% 1.5% 4000 г
Витамин РР, НЭ 10.0769 мг 20 мг 50.4% 30.3% 198 г
Ниацин 14.228 мг ~
Бетаин 0.045 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 411.32 мг 2500 мг 16.5% 9.9% 608 г
Кальций, Ca 25.69 мг 1000 мг 2.6% 1.6% 3893 г
Магний, Mg 115.42 мг 400 мг 28.9% 17.4% 347 г
Натрий, Na 609.45 мг 1300 мг 46.9% 28.2% 213 г
Сера, S 303.53 мг 1000 мг 30.4% 18.3% 329 г
Фосфор, P 148.8 мг 800 мг 18.6% 11.2% 538 г
Хлор, Cl 918.14 мг 2300 мг 39.9% 24% 251 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.357 мг 18 мг 13.1% 7.9% 764 г
Йод, I 6.83 мкг 150 мкг 4.6% 2.8% 2196 г
Кобальт, Co 12.074 мкг 10 мкг 120.7% 72.6% 83 г
Марганец, Mn 0.0681 мг 2 мг 3.4% 2% 2937 г
Медь, Cu 117.73 мкг 1000 мкг 11.8% 7.1% 849 г
Молибден, Mo 16.165 мкг 70 мкг 23.1% 13.9% 433 г
Селен, Se 29.418 мкг 55 мкг 53.5% 32.2% 187 г
Фтор, F 173.27 мкг 4000 мкг 4.3% 2.6% 2309 г
Хром, Cr 33.32 мкг 50 мкг 66.6% 40% 150 г
Цинк, Zn 1.7845 мг 12 мг 14.9% 9% 672 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 2.528 г ~
Валин 1.807 г ~
Гистидин* 1.833 г ~
Изолейцин 1.571 г ~
Лейцин 2.752 г ~
Лизин 3.667 г ~
Метионин 0.625 г ~
Метионин + Цистеин 1.208 г ~
Треонин 1.542 г ~
Триптофан 0.528 г ~
Фенилаланин 1.473 г ~
Фенилаланин+Тирозин 2.721 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.807 г ~
Аспарагиновая кислота 2.698 г ~
Гидроксипролин 0.292 г ~
Глицин 1.279 г ~
Глутаминовая кислота 3.933 г ~
Пролин 1.41 г ~
Серин 1.403 г ~
Тирозин 1.251 г ~
Цистеин 0.597 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.6 г от 4.7 до 16.8 г 34% 20.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 9.02 мг max 300 мг
Фитостеролы 1.237 мг ~
бета Ситостерол 4.566 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.014 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.706 г ~
18:0 Стеариновая 0.222 г ~
20:0 Арахиновая 0.021 г ~
22:0 Бегеновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.251 г min 16.8 г 7.4% 4.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.168 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.014 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.412 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.003 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.704 г от 11.2 до 20.6 г 15.2% 9.1%
18:2 Линолевая (ud) 1.647 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.028 г ~

Энергетическая ценность Куриное филе жареное 30.05.22 составляет 166,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».