Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет из 4 яиц. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет из 4 яиц

Яйцо куриное (Жарка) 4 С3
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Жарка) 100 г
Сыр Российский Красная Цена [Пятерочка] 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет из 4 яиц".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 201.2 ккал 1684 ккал 11.9% 5.9% 837 г
Белки 14.2 г 76 г 18.7% 9.3% 535 г
Жиры 15.2 г 56 г 27.1% 13.5% 368 г
Углеводы 1.9 г 219 г 0.9% 0.4% 11526 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Вода 65.8 г 2273 г 2.9% 1.4% 3454 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 109.7 мкг 900 мкг 12.2% 6.1% 820 г
Ретинол 0.116 мг ~
бета Каротин 0.027 мг 5 мг 0.5% 0.2% 18519 г
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 1.4% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.24 мг 1.8 мг 13.3% 6.6% 750 г
Витамин В4, холин 112.07 мг 500 мг 22.4% 11.1% 446 г
Витамин В5, пантотеновая 0.69 мг 5 мг 13.8% 6.9% 725 г
Витамин В6, пиридоксин 0.077 мг 2 мг 3.9% 1.9% 2597 г
Витамин В9, фолаты 4.438 мкг 400 мкг 1.1% 0.5% 9013 г
Витамин В12, кобаламин 0.357 мкг 3 мкг 11.9% 5.9% 840 г
Витамин C, аскорбиновая 0.22 мг 90 мг 0.2% 0.1% 40909 г
Витамин D, кальциферол 0.926 мкг 10 мкг 9.3% 4.6% 1080 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.282 мг 15 мг 1.9% 0.9% 5319 г
Витамин Н, биотин 9.885 мкг 50 мкг 19.8% 9.8% 506 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.8384 мг 20 мг 9.2% 4.6% 1088 г
Ниацин 0.118 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 109.38 мг 2500 мг 4.4% 2.2% 2286 г
Кальций, Ca 61.92 мг 1000 мг 6.2% 3.1% 1615 г
Магний, Mg 9.53 мг 400 мг 2.4% 1.2% 4197 г
Натрий, Na 75.35 мг 1300 мг 5.8% 2.9% 1725 г
Сера, S 86.49 мг 1000 мг 8.6% 4.3% 1156 г
Фосфор, P 113.1 мг 800 мг 14.1% 7% 707 г
Хлор, Cl 104.92 мг 2300 мг 4.6% 2.3% 2192 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 16.1 мкг ~
Железо, Fe 1.13 мг 18 мг 6.3% 3.1% 1593 г
Йод, I 9.03 мкг 150 мкг 6% 3% 1661 г
Кобальт, Co 4.655 мкг 10 мкг 46.6% 23.2% 215 г
Марганец, Mn 0.0146 мг 2 мг 0.7% 0.3% 13699 г
Медь, Cu 40.47 мкг 1000 мкг 4% 2% 2471 г
Молибден, Mo 4.24 мкг 70 мкг 6.1% 3% 1651 г
Олово, Sn 4.18 мкг ~
Селен, Se 13.199 мкг 55 мкг 24% 11.9% 417 г
Стронций, Sr 5.47 мкг ~
Фтор, F 30.55 мкг 4000 мкг 0.8% 0.4% 13093 г
Хром, Cr 2.4 мкг 50 мкг 4.8% 2.4% 2083 г
Цинк, Zn 0.6226 мг 12 мг 5.2% 2.6% 1927 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.346 г ~
Валин 0.338 г ~
Гистидин* 0.149 г ~
Изолейцин 0.263 г ~
Лейцин 0.473 г ~
Лизин 0.395 г ~
Метионин 0.184 г ~
Метионин + Цистеин 0.316 г ~
Треонин 0.267 г ~
Триптофан 0.088 г ~
Фенилаланин 0.285 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.495 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.311 г ~
Аспарагиновая кислота 0.539 г ~
Глицин 0.184 г ~
Глутаминовая кислота 0.776 г ~
Пролин 0.175 г ~
Серин 0.408 г ~
Тирозин 0.21 г ~
Цистеин 0.127 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 8.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 239.92 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.018 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.899 г ~
17:0 Маргариновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.386 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.312 г min 16.8 г 13.8% 6.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.171 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.793 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.018 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.573 г от 11.2 до 20.6 г 5.1% 2.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.482 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.026 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.044 г ~

Энергетическая ценность Омлет из 4 яиц составляет 201,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».