| Грудинка свиная | 523 г |
| Соевый соус Sen Soy "Классический" | 39 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 1 г |
| Укроп, сушеный | 1 г |
| Чеснок сушёный | 2 г |
| Паприка молотая. Красный сладкий перец | 5 г |
| Гвоздика, молотая | 1 г |
| Лавровый лист | 1 г |
| Гвоздика, молотая | 1 г |
| Перец душистый, молотый | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 317.8 ккал | 1684 ккал | 18.9% | 5.9% | 530 г |
| Белки | 5.9 г | 76 г | 7.8% | 2.5% | 1288 г |
| Жиры | 31.3 г | 56 г | 55.9% | 17.6% | 179 г |
| Углеводы | 2.5 г | 219 г | 1.1% | 0.3% | 8760 г |
| Углеводы (общие) | 2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 1.1% | 2857 г |
| Вода | 52.7 г | 2273 г | 2.3% | 0.7% | 4313 г |
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 27.6 мкг | 900 мкг | 3.1% | 1% | 3261 г |
| альфа Каротин | 6.342 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.279 мг | 5 мг | 5.6% | 1.8% | 1792 г |
| бета Криптоксантин | 66.159 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.042 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 202.068 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.107 мг | 1.5 мг | 7.1% | 2.2% | 1402 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.183 мг | 1.8 мг | 10.2% | 3.2% | 984 г |
| Витамин В4, холин | 86.41 мг | 500 мг | 17.3% | 5.4% | 579 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.379 мг | 5 мг | 7.6% | 2.4% | 1319 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.462 мг | 2 мг | 23.1% | 7.3% | 433 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.983 мкг | 400 мкг | 2% | 0.6% | 5011 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.498 мкг | 3 мкг | 83.3% | 26.2% | 120 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.3 мг | 90 мг | 0.3% | 0.1% | 30000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.351 мг | 15 мг | 2.3% | 0.7% | 4274 г |
| бета Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.052 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 1.8 мкг | 120 мкг | 1.5% | 0.5% | 6667 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.9997 мг | 20 мг | 20% | 6.3% | 500 г |
| Бетаин | 12.674 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 359.92 мг | 2500 мг | 14.4% | 4.5% | 695 г |
| Кальций, Ca | 20.01 мг | 1000 мг | 2% | 0.6% | 4998 г |
| Магний, Mg | 26.28 мг | 400 мг | 6.6% | 2.1% | 1522 г |
| Натрий, Na | 548.68 мг | 1300 мг | 42.2% | 13.3% | 237 г |
| Сера, S | 207.23 мг | 1000 мг | 20.7% | 6.5% | 483 г |
| Фосфор, P | 204 мг | 800 мг | 25.5% | 8% | 392 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.417 мг | 18 мг | 13.4% | 4.2% | 745 г |
| Марганец, Mn | 0.3499 мг | 2 мг | 17.5% | 5.5% | 572 г |
| Медь, Cu | 96.15 мкг | 1000 мкг | 9.6% | 3% | 1040 г |
| Селен, Se | 17.987 мкг | 55 мкг | 32.7% | 10.3% | 306 г |
| Фтор, F | 0.07 мкг | 4000 мкг | 5714286 г | ||
| Цинк, Zn | 4.2076 мг | 12 мг | 35.1% | 11% | 285 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.318 г | ~ | |||
| Валин | 1.008 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.705 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.929 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.633 г | ~ | |||
| Лизин | 1.714 г | ~ | |||
| Метионин | 0.526 г | ~ | |||
| Треонин | 0.901 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.23 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.809 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.245 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.912 г | ~ | |||
| Глицин | 1.129 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.117 г | ~ | |||
| Пролин | 0.938 г | ~ | |||
| Серин | 0.792 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.695 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.233 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 75.51 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 3.304 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 8.4 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.067 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.047 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.692 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 5.126 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 2.477 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 9.491 г | min 16.8 г | 56.5% | 17.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 1.112 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 8.345 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.022 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.024 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.843 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.5% | 2.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.565 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.011 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.243 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.034 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.001 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.001 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Грудинка свиная со специями(на бутерброды) составляет 317,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».