| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 270 ккал | 1684 ккал | 16% | 5.9% | 624 г |
| Белки | 21 г | 76 г | 27.6% | 10.2% | 362 г |
| Жиры | 3.5 г | 56 г | 6.3% | 2.3% | 1600 г |
| Углеводы | 38 г | 219 г | 17.4% | 6.4% | 576 г |
| Пищевые волокна | 4.2 г | 20 г | 21% | 7.8% | 476 г |
| Вода | 14 г | 2273 г | 0.6% | 0.2% | 16236 г |
| Органические кислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Зола | 3.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1 мкг | 900 мкг | 0.1% | 90000 г | |
| бета Каротин | 0.011 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 45455 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.1 мг | 1.5 мг | 6.7% | 2.5% | 1500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.1 мг | 1.8 мг | 5.6% | 2.1% | 1800 г |
| Витамин В4, холин | 53.9 мг | 500 мг | 10.8% | 4% | 928 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.38 мг | 5 мг | 27.6% | 10.2% | 362 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 1.6 мг | 2 мг | 80% | 29.6% | 125 г |
| Витамин В9, фолаты | 166 мкг | 400 мкг | 41.5% | 15.4% | 241 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12 мг | 90 мг | 13.3% | 4.9% | 750 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.18 мг | 15 мг | 1.2% | 0.4% | 8333 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.8 мкг | 120 мкг | 3.2% | 1.2% | 3158 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3 мг | 20 мг | 6.5% | 2.4% | 1538 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 1050 мг | 2500 мг | 42% | 15.6% | 238 г |
| Кальций, Ca | 186 мг | 1000 мг | 18.6% | 6.9% | 538 г |
| Магний, Mg | 84 мг | 400 мг | 21% | 7.8% | 476 г |
| Натрий, Na | 108 мг | 1300 мг | 8.3% | 3.1% | 1204 г |
| Сера, S | 89.5 мг | 1000 мг | 9% | 3.3% | 1117 г |
| Фосфор, P | 348 мг | 800 мг | 43.5% | 16.1% | 230 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 5 мг | 18 мг | 27.8% | 10.3% | 360 г |
| Марганец, Mn | 1.389 мг | 2 мг | 69.5% | 25.7% | 144 г |
| Медь, Cu | 416 мкг | 1000 мкг | 41.6% | 15.4% | 240 г |
| Селен, Se | 5 мкг | 55 мкг | 9.1% | 3.4% | 1100 г |
| Цинк, Zn | 1.89 мг | 12 мг | 15.8% | 5.9% | 635 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.6 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 42 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.009 г | от 0.9 до 3.7 г | 1% | 0.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.17 г | от 4.7 до 16.8 г | 3.6% | 1.3% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.078 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Лук зелёный сушёный составляет 270 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».