| Кукурузная мука | 35 г |
| Ржаная мука, сеяная | 40 г |
| Пшеничная мука цельнозерновая | 45 г |
| Вода водопроводная, городская | 50 г |
| Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки | 7 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Оливковое масло | 9 г |
| Семена льна | 15 г |
| Кунжут | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 276.1 ккал | 1684 ккал | 16.4% | 5.9% | 610 г |
| Белки | 7.1 г | 76 г | 9.3% | 3.4% | 1070 г |
| Жиры | 9.2 г | 56 г | 16.4% | 5.9% | 609 г |
| Углеводы | 38.8 г | 219 г | 17.7% | 6.4% | 564 г |
| Углеводы (общие) | 17.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 7.3 г | 20 г | 36.5% | 13.2% | 274 г |
| Вода | 32.3 г | 2273 г | 1.4% | 0.5% | 7037 г |
| Зола | 3.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 5.7 мкг | 900 мкг | 0.6% | 0.2% | 15789 г |
| бета Каротин | 0.036 мг | 5 мг | 0.7% | 0.3% | 13889 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 95.461 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.34 мг | 1.5 мг | 22.7% | 8.2% | 441 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.083 мг | 1.8 мг | 4.6% | 1.7% | 2169 г |
| Витамин В4, холин | 16.49 мг | 500 мг | 3.3% | 1.2% | 3032 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.383 мг | 5 мг | 7.7% | 2.8% | 1305 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.176 мг | 2 мг | 8.8% | 3.2% | 1136 г |
| Витамин В9, фолаты | 29.238 мкг | 400 мкг | 7.3% | 2.6% | 1368 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.04 мг | 90 мг | 225000 г | ||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.055 мг | 15 мг | 7% | 2.5% | 1422 г |
| бета Токоферол | 0.05 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 1.87 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.025 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.416 мкг | 50 мкг | 0.8% | 0.3% | 12019 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.5 мкг | 120 мкг | 3.8% | 1.4% | 2667 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.5027 мг | 20 мг | 12.5% | 4.5% | 799 г |
| Ниацин | 0.558 мг | ~ | |||
| Бетаин | 16.129 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 209.92 мг | 2500 мг | 8.4% | 3% | 1191 г |
| Кальций, Ca | 58.89 мг | 1000 мг | 5.9% | 2.1% | 1698 г |
| Кремний, Si | 2.898 мг | 30 мг | 9.7% | 3.5% | 1035 г |
| Магний, Mg | 76.74 мг | 400 мг | 19.2% | 7% | 521 г |
| Натрий, Na | 1311.45 мг | 1300 мг | 100.9% | 36.5% | 99 г |
| Сера, S | 68.57 мг | 1000 мг | 6.9% | 2.5% | 1458 г |
| Фосфор, P | 179.6 мг | 800 мг | 22.5% | 8.1% | 445 г |
| Хлор, Cl | 579.82 мг | 2300 мг | 25.2% | 9.1% | 397 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 26 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.504 мг | 18 мг | 13.9% | 5% | 719 г |
| Йод, I | 0.1 мкг | 150 мкг | 0.1% | 150000 г | |
| Кобальт, Co | 0.175 мкг | 10 мкг | 1.8% | 0.7% | 5714 г |
| Литий, Li | 1.121 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 1.2773 мг | 2 мг | 63.9% | 23.1% | 157 г |
| Медь, Cu | 238.7 мкг | 1000 мкг | 23.9% | 8.7% | 419 г |
| Молибден, Mo | 1.966 мкг | 70 мкг | 2.8% | 1% | 3561 г |
| Никель, Ni | 2.767 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 21.06 мкг | 55 мкг | 38.3% | 13.9% | 261 г |
| Стронций, Sr | 0.25 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.09 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 19.75 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.2% | 20253 г |
| Хром, Cr | 0.08 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.1% | 62500 г |
| Цинк, Zn | 1.3898 мг | 12 мг | 11.6% | 4.2% | 863 г |
| Цирконий, Zr | 0.04 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 37.443 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.078 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.383 г | ~ | |||
| Валин | 0.294 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.15 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.224 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.399 г | ~ | |||
| Лизин | 0.194 г | ~ | |||
| Метионин | 0.104 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.053 г | ~ | |||
| Треонин | 0.186 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.083 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.311 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.146 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.188 г | ~ | |||
| Аланин | 0.254 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.428 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.013 г | ~ | |||
| Глицин | 0.296 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.641 г | ~ | |||
| Пролин | 0.616 г | ~ | |||
| Серин | 0.294 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.149 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.111 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.7 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 36.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 36.2% | 13.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Кампестерол | 3.277 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.801 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 13.981 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.899 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.242 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.042 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.004 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.846 г | min 16.8 г | 22.9% | 8.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.073 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.741 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.029 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.337 г | от 11.2 до 20.6 г | 29.8% | 10.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.593 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 1.691 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Крекеры составляет 276,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».