| Лук репчатый (Тушение) | 200 г |
| Сметана 15% жирности (Запекание) | 50 г |
| Подсолнечное масло | 12 г |
| Сердечки куриные, вареные на медленном огне | 500 г |
| Вода | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 147.1 ккал | 1684 ккал | 8.7% | 5.9% | 1145 г |
| Белки | 16.9 г | 76 г | 22.2% | 15.1% | 450 г |
| Жиры | 7.3 г | 56 г | 13% | 8.8% | 767 г |
| Углеводы | 2.1 г | 219 г | 1% | 0.7% | 10429 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 2.4% | 2857 г |
| Вода | 71.8 г | 2273 г | 3.2% | 2.2% | 3166 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 11.3 мкг | 900 мкг | 1.3% | 0.9% | 7965 г |
| Ретинол | 0.011 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.002 мг | 5 мг | 250000 г | ||
| Витамин В1, тиамин | 0.054 мг | 1.5 мг | 3.6% | 2.4% | 2778 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.47 мг | 1.8 мг | 26.1% | 17.7% | 383 г |
| Витамин В4, холин | 4.25 мг | 500 мг | 0.9% | 0.6% | 11765 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.684 мг | 5 мг | 33.7% | 22.9% | 297 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.222 мг | 2 мг | 11.1% | 7.5% | 901 г |
| Витамин В9, фолаты | 51.107 мкг | 400 мкг | 12.8% | 8.7% | 783 г |
| Витамин В12, кобаламин | 4.546 мкг | 3 мкг | 151.5% | 103% | 66 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.07 мг | 90 мг | 2.3% | 1.6% | 4348 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.004 мкг | 10 мкг | 250000 г | ||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.719 мг | 15 мг | 4.8% | 3.3% | 2086 г |
| Витамин Н, биотин | 0.413 мкг | 50 мкг | 0.8% | 0.5% | 12107 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8797 мг | 20 мг | 9.4% | 6.4% | 1064 г |
| Ниацин | 0.048 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 127.88 мг | 2500 мг | 5.1% | 3.5% | 1955 г |
| Кальций, Ca | 24.6 мг | 1000 мг | 2.5% | 1.7% | 4065 г |
| Кремний, Si | 1.117 мг | 30 мг | 3.7% | 2.5% | 2686 г |
| Магний, Mg | 16.15 мг | 400 мг | 4% | 2.7% | 2477 г |
| Натрий, Na | 33.23 мг | 1300 мг | 2.6% | 1.8% | 3912 г |
| Сера, S | 180.83 мг | 1000 мг | 18.1% | 12.3% | 553 г |
| Фосфор, P | 140.1 мг | 800 мг | 17.5% | 11.9% | 571 г |
| Хлор, Cl | 10.58 мг | 2300 мг | 0.5% | 0.3% | 21739 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 92.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 44.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 5.789 мг | 18 мг | 32.2% | 21.9% | 311 г |
| Йод, I | 0.76 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.3% | 19737 г |
| Кобальт, Co | 1.11 мкг | 10 мкг | 11.1% | 7.5% | 901 г |
| Марганец, Mn | 0.1181 мг | 2 мг | 5.9% | 4% | 1693 г |
| Медь, Cu | 332.16 мкг | 1000 мкг | 33.2% | 22.6% | 301 г |
| Молибден, Mo | 0.49 мкг | 70 мкг | 0.7% | 0.5% | 14286 г |
| Никель, Ni | 0.67 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.76 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 106.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.083 мкг | 55 мкг | 9.2% | 6.3% | 1082 г |
| Стронций, Sr | 0.99 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 20.32 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.3% | 19685 г |
| Хром, Cr | 0.56 мкг | 50 мкг | 1.1% | 0.7% | 8929 г |
| Цинк, Zn | 4.7402 мг | 12 мг | 39.5% | 26.9% | 253 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.023 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.071 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.091 г | ~ | |||
| Валин | 0.934 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.433 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.888 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.441 г | ~ | |||
| Лизин | 1.388 г | ~ | |||
| Метионин | 0.398 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.752 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.215 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.744 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.017 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.165 г | ~ | |||
| Аланин | 1.047 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.611 г | ~ | |||
| Глицин | 0.92 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.487 г | ~ | |||
| Пролин | 0.844 г | ~ | |||
| Серин | 0.667 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.594 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.226 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.046 г | от 0.9 до 3.7 г | 5.1% | 3.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.311 г | от 4.7 до 16.8 г | 49.2% | 33.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 153.94 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.978 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.116 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.031 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.855 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.47 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.872 г | min 16.8 г | 11.1% | 7.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.205 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.395 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.436 г | от 11.2 до 20.6 г | 21.8% | 14.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.895 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.037 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.378 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриные сердечки тушеные в сметане составляет 147,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».