| Капуста белокочанная | 50 г |
| Огурец грунтовый | 50 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 50 г |
| Свекла | 40 г |
| Морковь | 40 г |
| Тыква | 30 г |
| Репа | 50 г |
| Зелень кориандра (кинза), сырая | 60 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 27.1 ккал | 1684 ккал | 1.6% | 5.9% | 6214 г |
| Белки | 1.4 г | 76 г | 1.8% | 6.6% | 5429 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 1.5% | 28000 г |
| Углеводы | 4.5 г | 219 г | 2.1% | 7.7% | 4867 г |
| Углеводы (общие) | 0.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 36.9% | 1000 г |
| Вода | 90.8 г | 2273 г | 4% | 14.8% | 2503 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 313.4 мкг | 900 мкг | 34.8% | 128.4% | 287 г |
| альфа Каротин | 5.838 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.195 мг | 5 мг | 43.9% | 162% | 228 г |
| бета Криптоксантин | 32.757 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 140.27 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.047 мг | 1.5 мг | 3.1% | 11.4% | 3191 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.069 мг | 1.8 мг | 3.8% | 14% | 2609 г |
| Витамин В4, холин | 9 мг | 500 мг | 1.8% | 6.6% | 5556 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.263 мг | 5 мг | 5.3% | 19.6% | 1901 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.101 мг | 2 мг | 5.1% | 18.8% | 1980 г |
| Витамин В9, фолаты | 20.595 мкг | 400 мкг | 5.1% | 18.8% | 1942 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 22.19 мг | 90 мг | 24.7% | 91.1% | 406 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.627 мг | 15 мг | 4.2% | 15.5% | 2392 г |
| Витамин Н, биотин | 0.416 мкг | 50 мкг | 0.8% | 3% | 12019 г |
| Витамин К, филлохинон | 65.4 мкг | 120 мкг | 54.5% | 201.1% | 183 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.805 мг | 20 мг | 4% | 14.8% | 2484 г |
| Ниацин | 0.468 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 284.73 мг | 2500 мг | 11.4% | 42.1% | 878 г |
| Кальций, Ca | 37.92 мг | 1000 мг | 3.8% | 14% | 2637 г |
| Кремний, Si | 41.108 мг | 30 мг | 137% | 505.5% | 73 г |
| Магний, Mg | 20.89 мг | 400 мг | 5.2% | 19.2% | 1915 г |
| Натрий, Na | 20.57 мг | 1300 мг | 1.6% | 5.9% | 6320 г |
| Сера, S | 16.75 мг | 1000 мг | 1.7% | 6.3% | 5970 г |
| Фосфор, P | 38.4 мг | 800 мг | 4.8% | 17.7% | 2083 г |
| Хлор, Cl | 32.42 мг | 2300 мг | 1.4% | 5.2% | 7094 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 209.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 102.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 31.03 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.952 мг | 18 мг | 5.3% | 19.6% | 1891 г |
| Йод, I | 2.51 мкг | 150 мкг | 1.7% | 6.3% | 5976 г |
| Кобальт, Co | 2.135 мкг | 10 мкг | 21.4% | 79% | 468 г |
| Литий, Li | 11.514 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2496 мг | 2 мг | 12.5% | 46.1% | 801 г |
| Медь, Cu | 124.86 мкг | 1000 мкг | 12.5% | 46.1% | 801 г |
| Молибден, Mo | 6.859 мкг | 70 мкг | 9.8% | 36.2% | 1021 г |
| Никель, Ni | 6.393 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 79.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.486 мкг | 55 мкг | 0.9% | 3.3% | 11317 г |
| Стронций, Sr | 1.85 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 23.05 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 2.2% | 17354 г |
| Хром, Cr | 4.88 мкг | 50 мкг | 9.8% | 36.2% | 1025 г |
| Цинк, Zn | 0.3309 мг | 12 мг | 2.8% | 10.3% | 3626 г |
| Цирконий, Zr | 0.66 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.157 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.174 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.033 г | ~ | |||
| Валин | 0.025 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.01 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.023 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.03 г | ~ | |||
| Лизин | 0.031 г | ~ | |||
| Метионин | 0.008 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.015 г | ~ | |||
| Треонин | 0.022 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.021 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.043 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.444 г | ~ | |||
| Аланин | 0.026 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.099 г | ~ | |||
| Глицин | 0.02 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.181 г | ~ | |||
| Пролин | 0.021 г | ~ | |||
| Серин | 0.026 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.02 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.811 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.486 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.595 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.045 г | min 16.8 г | 0.3% | 1.1% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.044 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.006 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% | 0.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Сабзавотлар составляет 27,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».