Мой здоровый рацион

Рецепт Лаваш с семгой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Лаваш с семгой

Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) 96 г
Укроп 20 г
Петрушка свежая 12 г
Сыр творожный 85 г
Лосось атлантический (семга) 195 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лаваш с семгой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 191.3 ккал 1684 ккал 11.4% 6% 880 г
Белки 13.2 г 76 г 17.4% 9.1% 576 г
Жиры 8.8 г 56 г 15.7% 8.2% 636 г
Углеводы 14.6 г 219 г 6.7% 3.5% 1500 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.5% 10000 г
Вода 61.1 г 2273 г 2.7% 1.4% 3720 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 83.8 мкг 900 мкг 9.3% 4.9% 1074 г
Ретинол 0.019 мг ~
бета Каротин 0.388 мг 5 мг 7.8% 4.1% 1289 г
Витамин В1, тиамин 0.158 мг 1.5 мг 10.5% 5.5% 949 г
Витамин В2, рибофлавин 0.14 мг 1.8 мг 7.8% 4.1% 1286 г
Витамин В4, холин 36.37 мг 500 мг 7.3% 3.8% 1375 г
Витамин В5, пантотеновая 0.847 мг 5 мг 16.9% 8.8% 590 г
Витамин В6, пиридоксин 0.426 мг 2 мг 21.3% 11.1% 469 г
Витамин В9, фолаты 22.86 мкг 400 мкг 5.7% 3% 1750 г
Витамин В12, кобаламин 1.434 мкг 3 мкг 47.8% 25% 209 г
Витамин C, аскорбиновая 9.79 мг 90 мг 10.9% 5.7% 919 г
Витамин D, кальциферол 3.174 мкг 10 мкг 31.7% 16.6% 315 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.302 мг 15 мг 8.7% 4.5% 1152 г
Витамин Н, биотин 0.431 мкг 50 мкг 0.9% 0.5% 11601 г
Витамин К, филлохинон 51.6 мкг 120 мкг 43% 22.5% 233 г
Витамин РР, НЭ 5.3377 мг 20 мг 26.7% 14% 375 г
Ниацин 3.339 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 276.22 мг 2500 мг 11% 5.8% 905 г
Кальций, Ca 31.89 мг 1000 мг 3.2% 1.7% 3136 г
Кремний, Si 1.037 мг 30 мг 3.5% 1.8% 2893 г
Магний, Mg 27.06 мг 400 мг 6.8% 3.6% 1478 г
Натрий, Na 143.44 мг 1300 мг 11% 5.8% 906 г
Сера, S 111.28 мг 1000 мг 11.1% 5.8% 899 г
Фосфор, P 131 мг 800 мг 16.4% 8.6% 611 г
Хлор, Cl 218.9 мг 2300 мг 9.5% 5% 1051 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 17.4 мкг ~
Бор, B 13.8 мкг ~
Ванадий, V 16.68 мкг ~
Железо, Fe 1.058 мг 18 мг 5.9% 3.1% 1701 г
Йод, I 24.89 мкг 150 мкг 16.6% 8.7% 603 г
Кобальт, Co 10.293 мкг 10 мкг 102.9% 53.8% 97 г
Литий, Li 0.716 мкг ~
Марганец, Mn 0.2684 мг 2 мг 13.4% 7% 745 г
Медь, Cu 162.55 мкг 1000 мкг 16.3% 8.5% 615 г
Молибден, Mo 5.176 мкг 70 мкг 7.4% 3.9% 1352 г
Никель, Ni 3.441 мкг ~
Рубидий, Rb 1.7 мкг ~
Селен, Se 18.992 мкг 55 мкг 34.5% 18% 290 г
Стронций, Sr 4.57 мкг ~
Фтор, F 216.56 мкг 4000 мкг 5.4% 2.8% 1847 г
Хром, Cr 27.98 мкг 50 мкг 56% 29.3% 179 г
Цинк, Zn 0.5549 мг 12 мг 4.6% 2.4% 2163 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.911 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1.3 г от 0.9 до 3.7 г 100% 52.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 3.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 33.46 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.286 г min 16.8 г 7.7% 4%
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.582 г от 11.2 до 20.6 г 14.1% 7.4%

Энергетическая ценность Лаваш с семгой составляет 191,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».