| Свекла отварная по 1-76 | 500 г |
| Морковь отварная по 2-40 | 40 г |
| Лук репчатый | 50 г |
| квашенная капуста | 180 г |
| Масло подсолнечное | 35 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 77.3 ккал | 1684 ккал | 4.6% | 6% | 2179 г |
| Белки | 1.7 г | 76 г | 2.2% | 2.8% | 4471 г |
| Жиры | 4.4 г | 56 г | 7.9% | 10.2% | 1273 г |
| Углеводы | 7.9 г | 219 г | 3.6% | 4.7% | 2772 г |
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 14.2% | 909 г |
| Вода | 62 г | 2273 г | 2.7% | 3.5% | 3666 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 100.7 мкг | 900 мкг | 11.2% | 14.5% | 894 г |
| бета Каротин | 0.603 мг | 5 мг | 12.1% | 15.7% | 829 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.018 мг | 1.5 мг | 1.2% | 1.6% | 8333 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.035 мг | 1.8 мг | 1.9% | 2.5% | 5143 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.006 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 83333 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.007 мг | 2 мг | 0.4% | 0.5% | 28571 г |
| Витамин В9, фолаты | 0.559 мкг | 400 мкг | 0.1% | 0.1% | 71556 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.34 мг | 90 мг | 7% | 9.1% | 1420 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.007 мг | 15 мг | 13.4% | 17.3% | 747 г |
| Витамин Н, биотин | 0.056 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 89286 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3863 мг | 20 мг | 1.9% | 2.5% | 5177 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 230.94 мг | 2500 мг | 9.2% | 11.9% | 1083 г |
| Кальций, Ca | 31.22 мг | 1000 мг | 3.1% | 4% | 3203 г |
| Магний, Mg | 18.71 мг | 400 мг | 4.7% | 6.1% | 2138 г |
| Натрий, Na | 31.53 мг | 1300 мг | 2.4% | 3.1% | 4123 г |
| Сера, S | 4.04 мг | 1000 мг | 0.4% | 0.5% | 24752 г |
| Фосфор, P | 37.9 мг | 800 мг | 4.7% | 6.1% | 2111 г |
| Хлор, Cl | 1.55 мг | 2300 мг | 0.1% | 0.1% | 148387 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 12.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.135 мг | 18 мг | 6.3% | 8.2% | 1586 г |
| Йод, I | 0.19 мкг | 150 мкг | 0.1% | 0.1% | 78947 г |
| Кобальт, Co | 0.311 мкг | 10 мкг | 3.1% | 4% | 3215 г |
| Марганец, Mn | 0.0143 мг | 2 мг | 0.7% | 0.9% | 13986 г |
| Медь, Cu | 5.59 мкг | 1000 мкг | 0.6% | 0.8% | 17889 г |
| Фтор, F | 1.93 мкг | 4000 мкг | 207254 г | ||
| Хром, Cr | 0.12 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.3% | 41667 г |
| Цинк, Zn | 0.0528 мг | 12 мг | 0.4% | 0.5% | 22727 г |
Энергетическая ценность винегрет без картофеля составляет 77,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».