| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 298 ккал | 1684 ккал | 17.7% | 5.9% | 565 г |
| Белки | 20.5 г | 76 г | 27% | 9.1% | 371 г |
| Жиры | 2 г | 56 г | 3.6% | 1.2% | 2800 г |
| Углеводы | 49.5 г | 219 г | 22.6% | 7.6% | 442 г |
| Пищевые волокна | 11.2 г | 20 г | 56% | 18.8% | 179 г |
| Вода | 14 г | 2273 г | 0.6% | 0.2% | 16236 г |
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.225 мг | 1.5 мг | 15% | 5% | 667 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.155 мг | 1.8 мг | 8.6% | 2.9% | 1161 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.029 мг | 5 мг | 20.6% | 6.9% | 486 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.265 мг | 2 мг | 13.3% | 4.5% | 755 г |
| Витамин В9, фолаты | 144 мкг | 400 мкг | 36% | 12.1% | 278 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.4 мг | 90 мг | 11.6% | 3.9% | 865 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.088 мг | 20 мг | 15.4% | 5.2% | 648 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 381 мг | 2500 мг | 15.2% | 5.1% | 656 г |
| Кальций, Ca | 36 мг | 1000 мг | 3.6% | 1.2% | 2778 г |
| Магний, Mg | 56 мг | 400 мг | 14% | 4.7% | 714 г |
| Натрий, Na | 20 мг | 1300 мг | 1.5% | 0.5% | 6500 г |
| Фосфор, P | 165 мг | 800 мг | 20.6% | 6.9% | 485 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.26 мг | 18 мг | 12.6% | 4.2% | 796 г |
| Марганец, Mn | 0.438 мг | 2 мг | 21.9% | 7.3% | 457 г |
| Медь, Cu | 272 мкг | 1000 мкг | 27.2% | 9.1% | 368 г |
| Селен, Se | 0.6 мкг | 55 мкг | 1.1% | 0.4% | 9167 г |
| Цинк, Zn | 1.05 мг | 12 мг | 8.8% | 3% | 1143 г |
Энергетическая ценность микрозелень гороха составляет 298 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».