Мой здоровый рацион

Рецепт Суп куриный домашний. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп куриный домашний

Лук репчатый (Варка без слива) 75 г
Морковь (Варка без слива) 75 г
Картофель (Варка без слива) 100 г
Курица, цыплята-бройлеры, бедро, только мясо, тушеное 400 г
Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива рассыпчатая) 185 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп куриный домашний".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 188.6 ккал 1684 ккал 11.2% 5.9% 893 г
Белки 14.6 г 76 г 19.2% 10.2% 521 г
Жиры 5.2 г 56 г 9.3% 4.9% 1077 г
Углеводы 20 г 219 г 9.1% 4.8% 1095 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 3.7% 1429 г
Вода 59.9 г 2273 г 2.6% 1.4% 3795 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 178.6 мкг 900 мкг 19.8% 10.5% 504 г
Ретинол 0.01 мг ~
бета Каротин 1.071 мг 5 мг 21.4% 11.3% 467 г
Витамин В1, тиамин 0.066 мг 1.5 мг 4.4% 2.3% 2273 г
Витамин В2, рибофлавин 0.132 мг 1.8 мг 7.3% 3.9% 1364 г
Витамин В4, холин 54.04 мг 500 мг 10.8% 5.7% 925 г
Витамин В5, пантотеновая 0.573 мг 5 мг 11.5% 6.1% 873 г
Витамин В6, пиридоксин 0.189 мг 2 мг 9.5% 5% 1058 г
Витамин В9, фолаты 7.139 мкг 400 мкг 1.8% 1% 5603 г
Витамин В12, кобаламин 0.105 мкг 3 мкг 3.5% 1.9% 2857 г
Витамин C, аскорбиновая 1.56 мг 90 мг 1.7% 0.9% 5769 г
Витамин D, кальциферол 0.05 мкг 10 мкг 0.5% 0.3% 20000 г
Витамин D3, холекальциферол 0.05 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.293 мг 15 мг 2% 1.1% 5119 г
Витамин Н, биотин 0.943 мкг 50 мкг 1.9% 1% 5302 г
Витамин К, филлохинон 3.3 мкг 120 мкг 2.8% 1.5% 3636 г
Витамин РР, НЭ 3.6819 мг 20 мг 18.4% 9.8% 543 г
Ниацин 0.548 мг ~
Бетаин 2.45 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 219.26 мг 2500 мг 8.8% 4.7% 1140 г
Кальций, Ca 13.8 мг 1000 мг 1.4% 0.7% 7246 г
Кремний, Si 28.1 мг 30 мг 93.7% 49.7% 107 г
Магний, Mg 29.19 мг 400 мг 7.3% 3.9% 1370 г
Натрий, Na 43.16 мг 1300 мг 3.3% 1.7% 3012 г
Сера, S 145.87 мг 1000 мг 14.6% 7.7% 686 г
Фосфор, P 125.1 мг 800 мг 15.6% 8.3% 639 г
Хлор, Cl 21.01 мг 2300 мг 0.9% 0.5% 10947 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 311.9 мкг ~
Бор, B 58.3 мкг ~
Ванадий, V 50.74 мкг ~
Железо, Fe 1.182 мг 18 мг 6.6% 3.5% 1523 г
Йод, I 1.26 мкг 150 мкг 0.8% 0.4% 11905 г
Кобальт, Co 1.469 мкг 10 мкг 14.7% 7.8% 681 г
Литий, Li 7.246 мкг ~
Марганец, Mn 0.3302 мг 2 мг 16.5% 8.7% 606 г
Медь, Cu 127.79 мкг 1000 мкг 12.8% 6.8% 783 г
Молибден, Mo 2.496 мкг 70 мкг 3.6% 1.9% 2804 г
Никель, Ni 1.493 мкг ~
Рубидий, Rb 66.3 мкг ~
Селен, Se 11.827 мкг 55 мкг 21.5% 11.4% 465 г
Стронций, Sr 1.75 мкг ~
Титан, Ti 4.53 мкг ~
Фтор, F 18.42 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 21716 г
Хром, Cr 1.42 мкг 50 мкг 2.8% 1.5% 3521 г
Цинк, Zn 1.7725 мг 12 мг 14.8% 7.8% 677 г
Цирконий, Zr 2.22 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 18.328 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.146 г ~
Аргинин* 0.903 г ~
Валин 0.739 г ~
Гистидин* 0.434 г ~
Изолейцин 0.754 г ~
Лейцин 1.106 г ~
Лизин 1.148 г ~
Метионин 0.388 г ~
Метионин + Цистеин 0.079 г ~
Треонин 0.602 г ~
Триптофан 0.175 г ~
Фенилаланин 0.601 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.188 г ~
Заменимые аминокислоты 0.264 г ~
Аланин 0.794 г ~
Аспарагиновая кислота 1.289 г ~
Глицин 0.707 г ~
Глутаминовая кислота 2.224 г ~
Пролин 0.607 г ~
Серин 0.528 г ~
Тирозин 0.505 г ~
Цистеин 0.198 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.9%
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 12.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 45 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.625 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.015 г ~
14:0 Миристиновая 0.038 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.995 г ~
18:0 Стеариновая 0.321 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.943 г min 16.8 г 11.6% 6.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.251 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.634 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.03 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.173 г от 11.2 до 20.6 г 10.5% 5.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.999 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.055 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.06 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.005 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.015 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.025 г ~

Энергетическая ценность Суп куриный домашний составляет 188,6 кКал.

  • Порция = 114 гр (215 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».