Мой здоровый рацион

Рецепт Творожная запеканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожная запеканка

Творог 9% жирности (Запекание) 500 г
Яйцо куриное (Запекание) 110 г
Манная крупа (Запекание) 60 г
Сахар песок 20 г
Сметана 15% жирности (Запекание) 45 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожная запеканка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 211.9 ккал 1684 ккал 12.6% 5.9% 795 г
Белки 17.2 г 76 г 22.6% 10.7% 442 г
Жиры 10 г 56 г 17.9% 8.4% 560 г
Углеводы 12.5 г 219 г 5.7% 2.7% 1752 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.7% 6667 г
Вода 57.4 г 2273 г 2.5% 1.2% 3960 г
Органические кислоты 1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 91 мкг 900 мкг 10.1% 4.8% 989 г
Ретинол 0.092 мг ~
бета Каротин 0.034 мг 5 мг 0.7% 0.3% 14706 г
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 1.7% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.288 мг 1.8 мг 16% 7.6% 625 г
Витамин В4, холин 80.44 мг 500 мг 16.1% 7.6% 622 г
Витамин В5, пантотеновая 0.506 мг 5 мг 10.1% 4.8% 988 г
Витамин В6, пиридоксин 0.117 мг 2 мг 5.9% 2.8% 1709 г
Витамин В9, фолаты 25.312 мкг 400 мкг 6.3% 3% 1580 г
Витамин В12, кобаламин 0.891 мкг 3 мкг 29.7% 14% 337 г
Витамин C, аскорбиновая 0.22 мг 90 мг 0.2% 0.1% 40909 г
Витамин D, кальциферол 0.406 мкг 10 мкг 4.1% 1.9% 2463 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.417 мг 15 мг 2.8% 1.3% 3597 г
Витамин Н, биотин 7.624 мкг 50 мкг 15.2% 7.2% 656 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.8683 мг 20 мг 19.3% 9.1% 517 г
Ниацин 0.48 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 131.79 мг 2500 мг 5.3% 2.5% 1897 г
Кальций, Ca 139.32 мг 1000 мг 13.9% 6.6% 718 г
Кремний, Si 0.557 мг 30 мг 1.9% 0.9% 5386 г
Магний, Mg 20.89 мг 400 мг 5.2% 2.5% 1915 г
Натрий, Na 58.97 мг 1300 мг 4.5% 2.1% 2205 г
Сера, S 178.12 мг 1000 мг 17.8% 8.4% 561 г
Фосфор, P 213 мг 800 мг 26.6% 12.6% 376 г
Хлор, Cl 153.85 мг 2300 мг 6.7% 3.2% 1495 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 94.3 мкг ~
Бор, B 5.9 мкг ~
Ванадий, V 9.57 мкг ~
Железо, Fe 0.881 мг 18 мг 4.9% 2.3% 2043 г
Йод, I 8.96 мкг 150 мкг 6% 2.8% 1674 г
Кобальт, Co 4.941 мкг 10 мкг 49.4% 23.3% 202 г
Марганец, Mn 0.0523 мг 2 мг 2.6% 1.2% 3824 г
Медь, Cu 82.2 мкг 1000 мкг 8.2% 3.9% 1217 г
Молибден, Mo 8.293 мкг 70 мкг 11.8% 5.6% 844 г
Никель, Ni 1.068 мкг ~
Олово, Sn 11.04 мкг ~
Селен, Se 26.921 мкг 55 мкг 48.9% 23.1% 204 г
Стронций, Sr 14.05 мкг ~
Титан, Ti 0.83 мкг ~
Фтор, F 37.03 мкг 4000 мкг 0.9% 0.4% 10802 г
Хром, Cr 2.46 мкг 50 мкг 4.9% 2.3% 2033 г
Цинк, Zn 0.59 мг 12 мг 4.9% 2.3% 2034 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.364 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.186 г ~
Валин 0.184 г ~
Гистидин* 0.081 г ~
Изолейцин 0.15 г ~
Лейцин 0.27 г ~
Лизин 0.185 г ~
Метионин 0.09 г ~
Метионин + Цистеин 0.165 г ~
Треонин 0.139 г ~
Триптофан 0.046 г ~
Фенилаланин 0.168 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.279 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.159 г ~
Аспарагиновая кислота 0.255 г ~
Глицин 0.11 г ~
Глутаминовая кислота 0.624 г ~
Пролин 0.172 г ~
Серин 0.216 г ~
Тирозин 0.111 г ~
Цистеин 0.073 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 118.4 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 5.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.364 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.156 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.172 г min 16.8 г 18.9% 8.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.069 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.726 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.653 г от 11.2 до 20.6 г 5.8% 2.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.195 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность Творожная запеканка составляет 211,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».