| Кальмар | 120 г |
| яйцо | 180 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 30 г |
| Огурец парниковый (Мытьё, нарезка) | 150 г |
| Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве | 60 г |
| Лук зеленый (перо) (Мытьё, нарезка) | 60 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 138.8 ккал | 1684 ккал | 8.2% | 5.9% | 1213 г |
| Белки | 10.5 г | 76 г | 13.8% | 9.9% | 724 г |
| Жиры | 10 г | 56 г | 17.9% | 12.9% | 560 г |
| Углеводы | 1.6 г | 219 г | 0.7% | 0.5% | 13688 г |
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 1.1% | 6667 г |
| Вода | 76.1 г | 2273 г | 3.3% | 2.4% | 2987 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 139.6 мкг | 900 мкг | 15.5% | 11.2% | 645 г |
| Ретинол | 0.024 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.24 мг | 5 мг | 4.8% | 3.5% | 2083 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.07 мг | 1.5 мг | 4.7% | 3.4% | 2143 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.206 мг | 1.8 мг | 11.4% | 8.2% | 874 г |
| Витамин В4, холин | 93.28 мг | 500 мг | 18.7% | 13.5% | 536 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.598 мг | 5 мг | 12% | 8.6% | 836 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.113 мг | 2 мг | 5.7% | 4.1% | 1770 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.861 мкг | 400 мкг | 2% | 1.4% | 5088 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.532 мкг | 3 мкг | 17.7% | 12.8% | 564 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.49 мг | 90 мг | 3.9% | 2.8% | 2579 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.755 мкг | 10 мкг | 7.6% | 5.5% | 1325 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.287 мг | 15 мг | 15.2% | 11% | 656 г |
| Витамин Н, биотин | 6.666 мкг | 50 мкг | 13.3% | 9.6% | 750 г |
| Витамин К, филлохинон | 21.1 мкг | 120 мкг | 17.6% | 12.7% | 569 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.0414 мг | 20 мг | 15.2% | 11% | 658 г |
| Ниацин | 0.602 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 185.22 мг | 2500 мг | 7.4% | 5.3% | 1350 г |
| Кальций, Ca | 140.57 мг | 1000 мг | 14.1% | 10.2% | 711 г |
| Кремний, Si | 13.75 мг | 30 мг | 45.8% | 33% | 218 г |
| Магний, Mg | 33.09 мг | 400 мг | 8.3% | 6% | 1209 г |
| Натрий, Na | 200.76 мг | 1300 мг | 15.4% | 11.1% | 648 г |
| Сера, S | 114.82 мг | 1000 мг | 11.5% | 8.3% | 871 г |
| Фосфор, P | 181 мг | 800 мг | 22.6% | 16.3% | 442 г |
| Хлор, Cl | 228.92 мг | 2300 мг | 10% | 7.2% | 1005 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 151.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 22.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.12 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.322 мг | 18 мг | 7.3% | 5.3% | 1362 г |
| Йод, I | 66.24 мкг | 150 мкг | 44.2% | 31.8% | 226 г |
| Кобальт, Co | 22.98 мкг | 10 мкг | 229.8% | 165.6% | 44 г |
| Литий, Li | 0.6 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0925 мг | 2 мг | 4.6% | 3.3% | 2162 г |
| Медь, Cu | 353.6 мкг | 1000 мкг | 35.4% | 25.5% | 283 г |
| Молибден, Mo | 8.068 мкг | 70 мкг | 11.5% | 8.3% | 868 г |
| Никель, Ni | 2.433 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 45.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 20.141 мкг | 55 мкг | 36.6% | 26.4% | 273 г |
| Стронций, Sr | 2.5 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 23.99 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.4% | 16674 г |
| Хром, Cr | 2.04 мкг | 50 мкг | 4.1% | 3% | 2451 г |
| Цинк, Zn | 1.2764 мг | 12 мг | 10.6% | 7.6% | 940 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.035 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.017 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.399 г | ~ | |||
| Валин | 0.313 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.134 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.195 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.614 г | ~ | |||
| Лизин | 0.538 г | ~ | |||
| Метионин | 0.154 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.236 г | ~ | |||
| Треонин | 0.205 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.13 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.198 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.403 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.52 г | ~ | |||
| Аланин | 0.312 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.556 г | ~ | |||
| Глицин | 0.123 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.133 г | ~ | |||
| Пролин | 0.513 г | ~ | |||
| Серин | 0.303 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.205 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.082 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 16% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2 г | от 4.7 до 16.8 г | 42.6% | 30.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 202.74 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 6.5 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.01 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.039 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.108 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.128 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.349 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.039 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.075 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.328 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.023 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.492 г | min 16.8 г | 8.9% | 6.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.049 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.079 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.369 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.024 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.406 г | от 11.2 до 20.6 г | 21.5% | 15.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.034 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.042 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.108 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из кальмаров с огурцом составляет 138,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».