Мой здоровый рацион

Рецепт Пхали со свеклой и фасолью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пхали со свеклой и фасолью

Паприка, перец сладкий молотый 30 г
Уксус винный, красный 40 г
Грецкий орех 300 г
Свекла 900 г
Лук репчатый 180 г
Фасоль стручковая 900 г
Петрушка свежая 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пхали со свеклой и фасолью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 113 ккал 1684 ккал 6.7% 5.9% 1490 г
Белки 3.9 г 76 г 5.1% 4.5% 1949 г
Жиры 7.8 г 56 г 13.9% 12.3% 718 г
Углеводы 6.8 г 219 г 3.1% 2.7% 3221 г
Углеводы (общие) 0.7 г ~
Пищевые волокна 3.6 г 20 г 18% 15.9% 556 г
Вода 76.6 г 2273 г 3.4% 3% 2967 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 95.3 мкг 900 мкг 10.6% 9.4% 944 г
альфа Каротин 7.286 мкг ~
бета Каротин 0.71 мг 5 мг 14.2% 12.6% 704 г
бета Криптоксантин 75.747 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 231.967 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.102 мг 1.5 мг 6.8% 6% 1471 г
Витамин В2, рибофлавин 0.121 мг 1.8 мг 6.7% 5.9% 1488 г
Витамин В4, холин 14.23 мг 500 мг 2.8% 2.5% 3514 г
Витамин В5, пантотеновая 0.258 мг 5 мг 5.2% 4.6% 1938 г
Витамин В6, пиридоксин 0.225 мг 2 мг 11.3% 10% 889 г
Витамин В9, фолаты 33.18 мкг 400 мкг 8.3% 7.3% 1206 г
Витамин C, аскорбиновая 18.61 мг 90 мг 20.7% 18.3% 484 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.91 мг 15 мг 6.1% 5.4% 1648 г
бета Токоферол 0.004 мг ~
гамма Токоферол 0.043 мг ~
дельта Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 0.474 мкг 50 мкг 0.9% 0.8% 10549 г
Витамин К, филлохинон 73.6 мкг 120 мкг 61.3% 54.2% 163 г
Витамин РР, НЭ 1.2905 мг 20 мг 6.5% 5.8% 1550 г
Ниацин 0.447 мг ~
Бетаин 0.087 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 333.41 мг 2500 мг 13.3% 11.8% 750 г
Кальций, Ca 63.55 мг 1000 мг 6.4% 5.7% 1574 г
Кремний, Si 37.347 мг 30 мг 124.5% 110.2% 80 г
Магний, Mg 39.07 мг 400 мг 9.8% 8.7% 1024 г
Натрий, Na 21.13 мг 1300 мг 1.6% 1.4% 6152 г
Сера, S 29.26 мг 1000 мг 2.9% 2.6% 3418 г
Фосфор, P 84.7 мг 800 мг 10.6% 9.4% 945 г
Хлор, Cl 27.22 мг 2300 мг 1.2% 1.1% 8450 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 59.4 мкг ~
Бор, B 133.7 мкг ~
Ванадий, V 30.88 мкг ~
Железо, Fe 1.566 мг 18 мг 8.7% 7.7% 1149 г
Йод, I 3.35 мкг 150 мкг 2.2% 1.9% 4478 г
Кобальт, Co 2.163 мкг 10 мкг 21.6% 19.1% 462 г
Литий, Li 23.241 мкг ~
Марганец, Mn 0.5981 мг 2 мг 29.9% 26.5% 334 г
Медь, Cu 162.53 мкг 1000 мкг 16.3% 14.4% 615 г
Молибден, Mo 4.383 мкг 70 мкг 6.3% 5.6% 1597 г
Никель, Ni 29.037 мкг ~
Рубидий, Rb 205.3 мкг ~
Селен, Se 1.196 мкг 55 мкг 2.2% 1.9% 4599 г
Стронций, Sr 4.42 мкг ~
Титан, Ti 1.1 мкг ~
Фтор, F 109.87 мкг 4000 мкг 2.7% 2.4% 3641 г
Хром, Cr 7.81 мкг 50 мкг 15.6% 13.8% 640 г
Цинк, Zn 0.7186 мг 12 мг 6% 5.3% 1670 г
Цирконий, Zr 0.77 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.342 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 3.6 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.172 г ~
Аргинин* 0.33 г ~
Валин 0.149 г ~
Гистидин* 0.059 г ~
Изолейцин 0.126 г ~
Лейцин 0.19 г ~
Лизин 0.101 г ~
Метионин 0.048 г ~
Метионин + Цистеин 0.069 г ~
Треонин 0.101 г ~
Триптофан 0.029 г ~
Фенилаланин 0.121 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.207 г ~
Заменимые аминокислоты 0.395 г ~
Аланин 0.062 г ~
Аспарагиновая кислота 0.31 г ~
Глицин 0.149 г ~
Глутаминовая кислота 0.524 г ~
Пролин 0.135 г ~
Серин 0.12 г ~
Тирозин 0.096 г ~
Цистеин 0.024 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.9 г от 0.9 до 3.7 г 100% 88.5%
Омега-6 жирные кислоты 4.2 г от 4.7 до 16.8 г 89.4% 79.1%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 2.143 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.063 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.557 г ~
18:0 Стеариновая 0.163 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.821 г min 16.8 г 10.8% 9.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.025 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.367 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.02 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.135 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.294 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.042 г от 11.2 до 20.6 г 45% 39.8%
18:2 Линолевая (ud) 4.167 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.875 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.006 г ~

Энергетическая ценность Пхали со свеклой и фасолью составляет 113 кКал.

  • Порция = 245 гр (276.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов