| Куриная грудка (филе) (Варка) | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 96.8 ккал | 1684 ккал | 5.7% | 5.9% | 1740 г |
| Белки | 21 г | 76 г | 27.6% | 28.5% | 362 г |
| Жиры | 1.3 г | 56 г | 2.3% | 2.4% | 4308 г |
| Углеводы | 0.4 г | 219 г | 0.2% | 0.2% | 54750 г |
| Вода | 78.9 г | 2273 г | 3.5% | 3.6% | 2881 г |
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3.3 мкг | 900 мкг | 0.4% | 0.4% | 27273 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.028 мг | 1.5 мг | 1.9% | 2% | 5357 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.043 мг | 1.8 мг | 2.4% | 2.5% | 4186 г |
| Витамин В4, холин | 54.19 мг | 500 мг | 10.8% | 11.2% | 923 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.912 мг | 5 мг | 18.2% | 18.8% | 548 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.324 мг | 2 мг | 16.2% | 16.7% | 617 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.187 мкг | 3 мкг | 6.2% | 6.4% | 1604 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.37 мг | 15 мг | 2.5% | 2.6% | 4054 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.306 мг | 20 мг | 21.5% | 22.2% | 464 г |
| Ниацин | 6.104 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 172.3 мг | 2500 мг | 6.9% | 7.1% | 1451 г |
| Кальций, Ca | 6.4 мг | 1000 мг | 0.6% | 0.6% | 15625 г |
| Магний, Mg | 61.92 мг | 400 мг | 15.5% | 16% | 646 г |
| Натрий, Na | 7.8 мг | 1300 мг | 0.6% | 0.6% | 16667 г |
| Сера, S | 200.3 мг | 1000 мг | 20% | 20.7% | 499 г |
| Фосфор, P | 114.6 мг | 800 мг | 14.3% | 14.8% | 698 г |
| Хлор, Cl | 10.01 мг | 2300 мг | 0.4% | 0.4% | 22977 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.994 мг | 18 мг | 5.5% | 5.7% | 1811 г |
| Йод, I | 3.1 мкг | 150 мкг | 2.1% | 2.2% | 4839 г |
| Кобальт, Co | 6.39 мкг | 10 мкг | 63.9% | 66% | 156 г |
| Марганец, Mn | 0.0062 мг | 2 мг | 0.3% | 0.3% | 32258 г |
| Медь, Cu | 63.76 мкг | 1000 мкг | 6.4% | 6.6% | 1568 г |
| Молибден, Mo | 3.41 мкг | 70 мкг | 4.9% | 5.1% | 2053 г |
| Селен, Se | 18.47 мкг | 55 мкг | 33.6% | 34.7% | 298 г |
| Фтор, F | 40.3 мкг | 4000 мкг | 1% | 1% | 9926 г |
| Хром, Cr | 7.75 мкг | 50 мкг | 15.5% | 16% | 645 г |
| Цинк, Zn | 1.036 мг | 12 мг | 8.6% | 8.9% | 1158 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.82 г | ~ | |||
| Валин | 1.3 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.32 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.13 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.98 г | ~ | |||
| Лизин | 2.64 г | ~ | |||
| Метионин | 0.45 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.87 г | ~ | |||
| Треонин | 1.11 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.38 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.06 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.96 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.3 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.94 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.21 г | ~ | |||
| Глицин | 0.92 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.83 г | ~ | |||
| Пролин | 1.01 г | ~ | |||
| Серин | 1.01 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.9 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.43 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 6.6 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.4 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.09 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.469 г | min 16.8 г | 2.8% | 2.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.12 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.58 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.145 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.3% | 1.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.19 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.02 г | ~ |
Энергетическая ценность Отварная куринная грудка. (копия) составляет 96,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».