| Кабачок | 770 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 150 г |
| Яйцо куриное | 94 г |
| Масло подсолнечное | 60 г |
Кабачок натираем на крупной терке, добавляем 6 ст. л муки, 2 яйца, соль.Все перемешиваем и обжариваем на раст. масле оладушки. Масла- 5 ст. л
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 155.1 ккал | 1684 ккал | 9.2% | 5.9% | 1086 г |
| Белки | 3.7 г | 76 г | 4.9% | 3.2% | 2054 г |
| Жиры | 8.5 г | 56 г | 15.2% | 9.8% | 659 г |
| Углеводы | 15.9 г | 219 г | 7.3% | 4.7% | 1377 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 4.8% | 1333 г |
| Вода | 70 г | 2273 г | 3.1% | 2% | 3247 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 32 мкг | 900 мкг | 3.6% | 2.3% | 2813 г |
| бета Каротин | 0.032 мг | 5 мг | 0.6% | 0.4% | 15625 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.062 мг | 1.5 мг | 4.1% | 2.6% | 2419 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.08 мг | 1.8 мг | 4.4% | 2.8% | 2250 г |
| Витамин В4, холин | 35.47 мг | 500 мг | 7.1% | 4.6% | 1410 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.276 мг | 5 мг | 5.5% | 3.5% | 1812 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.139 мг | 2 мг | 7% | 4.5% | 1439 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.518 мкг | 400 мкг | 4.4% | 2.8% | 2283 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.055 мкг | 3 мкг | 1.8% | 1.2% | 5455 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.05 мг | 90 мг | 14.5% | 9.3% | 690 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.234 мкг | 10 мкг | 2.3% | 1.5% | 4274 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.388 мг | 15 мг | 22.6% | 14.6% | 443 г |
| Витамин Н, биотин | 2.833 мкг | 50 мкг | 5.7% | 3.7% | 1765 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4999 мг | 20 мг | 7.5% | 4.8% | 1333 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 242.62 мг | 2500 мг | 9.7% | 6.3% | 1030 г |
| Кальций, Ca | 21.94 мг | 1000 мг | 2.2% | 1.4% | 4558 г |
| Кремний, Si | 0.678 мг | 30 мг | 2.3% | 1.5% | 4425 г |
| Магний, Mg | 11.82 мг | 400 мг | 3% | 1.9% | 3384 г |
| Натрий, Na | 16.48 мг | 1300 мг | 1.3% | 0.8% | 7888 г |
| Сера, S | 30.56 мг | 1000 мг | 3.1% | 2% | 3272 г |
| Фосфор, P | 45.5 мг | 800 мг | 5.7% | 3.7% | 1758 г |
| Хлор, Cl | 19.96 мг | 2300 мг | 0.9% | 0.6% | 11523 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 6.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 15.25 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.817 мг | 18 мг | 4.5% | 2.9% | 2203 г |
| Йод, I | 2.38 мкг | 150 мкг | 1.6% | 1% | 6303 г |
| Кобальт, Co | 1.333 мкг | 10 мкг | 13.3% | 8.6% | 750 г |
| Марганец, Mn | 0.0997 мг | 2 мг | 5% | 3.2% | 2006 г |
| Медь, Cu | 25.76 мкг | 1000 мкг | 2.6% | 1.7% | 3882 г |
| Молибден, Mo | 2.756 мкг | 70 мкг | 3.9% | 2.5% | 2540 г |
| Селен, Se | 4.384 мкг | 55 мкг | 8% | 5.2% | 1255 г |
| Фтор, F | 9.57 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 41797 г |
| Хром, Cr | 0.8 мкг | 50 мкг | 1.6% | 1% | 6250 г |
| Цинк, Zn | 0.2365 мг | 12 мг | 2% | 1.3% | 5074 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 60.5 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность оладушки из кабачков составляет 155,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».