Мой здоровый рацион

Рецепт С капустой горошком и огурцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты С капустой горошком и огурцом

Горошек зеленый. Консервы 197 г
Капуста белокочанная 300 г
Огурец парниковый 145 г
Соевое масло 15 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "С капустой горошком и огурцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 47.6 ккал 1684 ккал 2.8% 5.9% 3538 г
Белки 1.9 г 76 г 2.5% 5.3% 4000 г
Жиры 2.4 г 56 г 4.3% 9% 2333 г
Углеводы 4.5 г 219 г 2.1% 4.4% 4867 г
Пищевые волокна 2.5 г 20 г 12.5% 26.3% 800 г
Вода 87.4 г 2273 г 3.8% 8% 2601 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 17 мкг 900 мкг 1.9% 4% 5294 г
бета Каротин 0.121 мг 5 мг 2.4% 5% 4132 г
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 7.4% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.051 мг 1.8 мг 2.8% 5.9% 3529 г
Витамин В4, холин 11.85 мг 500 мг 2.4% 5% 4219 г
Витамин В5, пантотеновая 0.088 мг 5 мг 1.8% 3.8% 5682 г
Витамин В6, пиридоксин 0.078 мг 2 мг 3.9% 8.2% 2564 г
Витамин В9, фолаты 14.483 мкг 400 мкг 3.6% 7.6% 2762 г
Витамин C, аскорбиновая 31.84 мг 90 мг 35.4% 74.4% 283 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.517 мг 15 мг 3.4% 7.1% 2901 г
Витамин Н, биотин 0.646 мкг 50 мкг 1.3% 2.7% 7740 г
Витамин К, филлохинон 47.3 мкг 120 мкг 39.4% 82.8% 254 г
Витамин РР, НЭ 0.8643 мг 20 мг 4.3% 9% 2314 г
Ниацин 0.572 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 209.32 мг 2500 мг 8.4% 17.6% 1194 г
Кальций, Ca 32.69 мг 1000 мг 3.3% 6.9% 3059 г
Кремний, Si 39.526 мг 30 мг 131.8% 276.9% 76 г
Магний, Mg 16.71 мг 400 мг 4.2% 8.8% 2394 г
Натрий, Na 232.56 мг 1300 мг 17.9% 37.6% 559 г
Сера, S 27.4 мг 1000 мг 2.7% 5.7% 3650 г
Фосфор, P 39.5 мг 800 мг 4.9% 10.3% 2025 г
Хлор, Cl 209.69 мг 2300 мг 9.1% 19.1% 1097 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 353 мкг ~
Бор, B 121.7 мкг ~
Ванадий, V 6.79 мкг ~
Железо, Fe 0.602 мг 18 мг 3.3% 6.9% 2990 г
Йод, I 1.6 мкг 150 мкг 1.1% 2.3% 9375 г
Кобальт, Co 2.199 мкг 10 мкг 22% 46.2% 455 г
Марганец, Mn 0.1553 мг 2 мг 7.8% 16.4% 1288 г
Медь, Cu 82.85 мкг 1000 мкг 8.3% 17.4% 1207 г
Молибден, Mo 8.903 мкг 70 мкг 12.7% 26.7% 786 г
Никель, Ni 6.831 мкг ~
Селен, Se 0.771 мкг 55 мкг 1.4% 2.9% 7134 г
Фтор, F 6.19 мкг 4000 мкг 0.2% 0.4% 64620 г
Хром, Cr 3.04 мкг 50 мкг 6.1% 12.8% 1645 г
Цинк, Zn 0.4225 мг 12 мг 3.5% 7.4% 2840 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.024 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.2 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.167 г ~
Аргинин* 0.14 г ~
Валин 0.074 г ~
Гистидин* 0.031 г ~
Изолейцин 0.065 г ~
Лейцин 0.098 г ~
Лизин 0.097 г ~
Метионин 0.019 г ~
Метионин + Цистеин 0.036 г ~
Треонин 0.065 г ~
Триптофан 0.017 г ~
Фенилаланин 0.064 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.119 г ~
Заменимые аминокислоты 0.394 г ~
Аланин 0.074 г ~
Аспарагиновая кислота 0.219 г ~
Глицин 0.069 г ~
Глутаминовая кислота 0.23 г ~
Пролин 0.072 г ~
Серин 0.075 г ~
Тирозин 0.053 г ~
Цистеин 0.018 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.3 г от 0.9 до 3.7 г 33.3% 70%
Омега-6 жирные кислоты 1.2 г от 4.7 до 16.8 г 25.5% 53.6%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 7.739 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.234 г ~
18:0 Стеариновая 0.08 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.451 г min 16.8 г 2.7% 5.7%
18:1 Олеиновая (ud) 0.451 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.366 г от 11.2 до 20.6 г 12.2% 25.6%
18:2 Линолевая (ud) 1.159 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.234 г ~

Энергетическая ценность С капустой горошком и огурцом составляет 47,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».