Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с кальмарами 29.05. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с кальмарами 29.05

Кальмар отварной 180 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 200 г
Шампиньоны (Жарка) 100 г
Лук репчатый 70 г
Огурцы маринованные с укропом 120 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с кальмарами 29.05".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 86.9 ккал 1684 ккал 5.2% 6% 1938 г
Белки 9.7 г 76 г 12.8% 14.7% 784 г
Жиры 4.5 г 56 г 8% 9.2% 1244 г
Углеводы 1.8 г 219 г 0.8% 0.9% 12167 г
Углеводы (общие) 0.7 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 5.2% 2222 г
Вода 81.9 г 2273 г 3.6% 4.1% 2775 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 82.5 мкг 900 мкг 9.2% 10.6% 1091 г
Ретинол 0.078 мг ~
альфа Каротин 2.411 мкг ~
бета Каротин 0.03 мг 5 мг 0.6% 0.7% 16667 г
бета Криптоксантин 5.564 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 5.193 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 3.6% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.213 мг 1.8 мг 11.8% 13.6% 845 г
Витамин В4, холин 82.74 мг 500 мг 16.5% 19% 604 г
Витамин В5, пантотеновая 0.746 мг 5 мг 14.9% 17.1% 670 г
Витамин В6, пиридоксин 0.068 мг 2 мг 3.4% 3.9% 2941 г
Витамин В9, фолаты 6.498 мкг 400 мкг 1.6% 1.8% 6156 г
Витамин В12, кобаламин 0.177 мкг 3 мкг 5.9% 6.8% 1695 г
Витамин C, аскорбиновая 2.1 мг 90 мг 2.3% 2.6% 4286 г
Витамин D, кальциферол 0.701 мкг 10 мкг 7% 8.1% 1427 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.228 мг 15 мг 1.5% 1.7% 6579 г
Витамин Н, биотин 8.754 мкг 50 мкг 17.5% 20.1% 571 г
Витамин К, филлохинон 3.3 мкг 120 мкг 2.8% 3.2% 3636 г
Витамин РР, НЭ 1.5276 мг 20 мг 7.6% 8.7% 1309 г
Ниацин 0.712 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 149.88 мг 2500 мг 6% 6.9% 1668 г
Кальций, Ca 31.6 мг 1000 мг 3.2% 3.7% 3165 г
Кремний, Si 0.773 мг 30 мг 2.6% 3% 3881 г
Магний, Mg 8.41 мг 400 мг 2.1% 2.4% 4756 г
Натрий, Na 193.06 мг 1300 мг 14.9% 17.1% 673 г
Сера, S 66.59 мг 1000 мг 6.7% 7.7% 1502 г
Фосфор, P 83.4 мг 800 мг 10.4% 12% 959 г
Хлор, Cl 54.51 мг 2300 мг 2.4% 2.8% 4219 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 75.7 мкг ~
Бор, B 21.6 мкг ~
Ванадий, V 0.15 мкг ~
Железо, Fe 0.952 мг 18 мг 5.3% 6.1% 1891 г
Йод, I 9.35 мкг 150 мкг 6.2% 7.1% 1604 г
Кобальт, Co 5.518 мкг 10 мкг 55.2% 63.5% 181 г
Литий, Li 0.062 мкг ~
Марганец, Mn 0.0564 мг 2 мг 2.8% 3.2% 3546 г
Медь, Cu 106.77 мкг 1000 мкг 10.7% 12.3% 937 г
Молибден, Mo 2.105 мкг 70 мкг 3% 3.5% 3325 г
Никель, Ni 0.325 мкг ~
Рубидий, Rb 53.5 мкг ~
Селен, Se 13.971 мкг 55 мкг 25.4% 29.2% 394 г
Стронций, Sr 1.3 мкг ~
Титан, Ti 4.44 мкг ~
Фтор, F 27.19 мкг 4000 мкг 0.7% 0.8% 14711 г
Хром, Cr 2.47 мкг 50 мкг 4.9% 5.6% 2024 г
Цинк, Zn 0.4943 мг 12 мг 4.1% 4.7% 2428 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.011 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.031 г ~
Аргинин* 0.025 г ~
Валин 0.006 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.008 г ~
Лейцин 0.01 г ~
Лизин 0.011 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.007 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.008 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.008 г ~
Заменимые аминокислоты 0.072 г ~
Аланин 0.01 г ~
Аспарагиновая кислота 0.014 г ~
Глицин 0.009 г ~
Глутаминовая кислота 0.057 г ~
Пролин 0.006 г ~
Серин 0.006 г ~
Тирозин 0.005 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 12.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 177.98 мг max 300 мг
Фитостеролы 2.597 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.021 г ~
18:0 Стеариновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.282 г min 16.8 г 7.6% 8.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.011 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.528 г от 11.2 до 20.6 г 4.7% 5.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.086 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Салат с кальмарами 29.05 составляет 86,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов