| Свекла (Варка в кожуре) | 73 г |
| Подсолнечное масло | 6 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 137.8 ккал | 1684 ккал | 8.2% | 6% | 1222 г |
| Белки | 1.8 г | 76 г | 2.4% | 1.7% | 4222 г |
| Жиры | 10.1 г | 56 г | 18% | 13.1% | 554 г |
| Углеводы | 10 г | 219 г | 4.6% | 3.3% | 2190 г |
| Пищевые волокна | 3 г | 20 г | 15% | 10.9% | 667 г |
| Вода | 73.9 г | 2273 г | 3.3% | 2.4% | 3076 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.4 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.2% | 37500 г |
| бета Каротин | 0.012 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 41667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.022 мг | 1.5 мг | 1.5% | 1.1% | 6818 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.046 мг | 1.8 мг | 2.6% | 1.9% | 3913 г |
| Витамин В4, холин | 7.32 мг | 500 мг | 1.5% | 1.1% | 6831 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.139 мг | 5 мг | 2.8% | 2% | 3597 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.078 мг | 2 мг | 3.9% | 2.8% | 2564 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.286 мкг | 400 мкг | 3.3% | 2.4% | 3011 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.52 мг | 90 мг | 9.5% | 6.9% | 1056 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.522 мг | 15 мг | 30.1% | 21.8% | 332 г |
| Витамин Н, биотин | 0.236 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.4% | 21186 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.8 мкг | 120 мкг | 0.7% | 0.5% | 15000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4477 мг | 20 мг | 2.2% | 1.6% | 4467 г |
| Ниацин | 0.224 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 325.82 мг | 2500 мг | 13% | 9.4% | 767 г |
| Кальций, Ca | 42.77 мг | 1000 мг | 4.3% | 3.1% | 2338 г |
| Кремний, Si | 88.427 мг | 30 мг | 294.8% | 213.9% | 34 г |
| Магний, Mg | 24.89 мг | 400 мг | 6.2% | 4.5% | 1607 г |
| Натрий, Na | 47.01 мг | 1300 мг | 3.6% | 2.6% | 2765 г |
| Сера, S | 8.26 мг | 1000 мг | 0.8% | 0.6% | 12107 г |
| Фосфор, P | 48.9 мг | 800 мг | 6.1% | 4.4% | 1636 г |
| Хлор, Cl | 43.95 мг | 2300 мг | 1.9% | 1.4% | 5233 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 30.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 313.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 78.35 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.635 мг | 18 мг | 9.1% | 6.6% | 1101 г |
| Йод, I | 7.41 мкг | 150 мкг | 4.9% | 3.6% | 2024 г |
| Кобальт, Co | 2.336 мкг | 10 мкг | 23.4% | 17% | 428 г |
| Литий, Li | 67.16 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.7388 мг | 2 мг | 36.9% | 26.8% | 271 г |
| Медь, Cu | 165.59 мкг | 1000 мкг | 16.6% | 12% | 604 г |
| Молибден, Mo | 11.193 мкг | 70 мкг | 16% | 11.6% | 625 г |
| Никель, Ni | 15.671 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 507.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.801 мкг | 55 мкг | 1.5% | 1.1% | 6866 г |
| Стронций, Sr | 9.4 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 22.39 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.4% | 17865 г |
| Хром, Cr | 22.39 мкг | 50 мкг | 44.8% | 32.5% | 223 г |
| Цинк, Zn | 0.5027 мг | 12 мг | 4.2% | 3% | 2387 г |
| Цирконий, Zr | 0.09 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.118 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 9.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 10.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.499 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.089 г | ~ | |||
| Валин | 0.065 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.017 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.073 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.082 г | ~ | |||
| Лизин | 0.112 г | ~ | |||
| Метионин | 0.024 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.049 г | ~ | |||
| Треонин | 0.065 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.016 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.055 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.122 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.146 г | ~ | |||
| Аланин | 0.049 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.399 г | ~ | |||
| Глицин | 0.046 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.333 г | ~ | |||
| Пролин | 0.057 г | ~ | |||
| Серин | 0.077 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.061 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.018 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 6 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 72.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 20 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.62 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.41 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.03 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.07 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.38 г | min 16.8 г | 14.2% | 10.3% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.37 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 6.5 г | от 11.2 до 20.6 г | 58% | 42.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 5.98 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из свеклы с растительным маслом составляет 137,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».