Мой здоровый рацион

Рецепт Торт. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Торт

Яйцо куриное (Запекание) 150 г
Мука Кокосовая [Житница Здоровья] 50 г
Какао-порошок 40 г
Рисовая мука, белая 50 г
Крем Чиз [Bonfesto] 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Торт".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 272.2 ккал 1684 ккал 16.2% 6% 619 г
Белки 10.8 г 76 г 14.2% 5.2% 704 г
Жиры 18.9 г 56 г 33.8% 12.4% 296 г
Углеводы 13.5 г 219 г 6.2% 2.3% 1622 г
Углеводы (общие) 7.1 г ~
Пищевые волокна 2.7 г 20 г 13.5% 5% 741 г
Вода 53 г 2273 г 2.3% 0.8% 4289 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 61 мкг 900 мкг 6.8% 2.5% 1475 г
Ретинол 0.065 мг ~
бета Каротин 0.015 мг 5 мг 0.3% 0.1% 33333 г
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 0.8% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.13 мг 1.8 мг 7.2% 2.6% 1385 г
Витамин В4, холин 60.53 мг 500 мг 12.1% 4.4% 826 г
Витамин В5, пантотеновая 0.513 мг 5 мг 10.3% 3.8% 975 г
Витамин В6, пиридоксин 0.091 мг 2 мг 4.6% 1.7% 2198 г
Витамин В9, фолаты 4.922 мкг 400 мкг 1.2% 0.4% 8127 г
Витамин В12, кобаламин 0.13 мкг 3 мкг 4.3% 1.6% 2308 г
Витамин D, кальциферол 0.526 мкг 10 мкг 5.3% 1.9% 1901 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.174 мг 15 мг 1.2% 0.4% 8621 г
Витамин Н, биотин 5.041 мкг 50 мкг 10.1% 3.7% 992 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.5381 мг 20 мг 7.7% 2.8% 1300 г
Ниацин 0.174 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 147.59 мг 2500 мг 5.9% 2.2% 1694 г
Кальций, Ca 24.04 мг 1000 мг 2.4% 0.9% 4160 г
Магний, Mg 35.62 мг 400 мг 8.9% 3.3% 1123 г
Натрий, Na 35.74 мг 1300 мг 2.7% 1% 3637 г
Сера, S 54.64 мг 1000 мг 5.5% 2% 1830 г
Фосфор, P 103.8 мг 800 мг 13% 4.8% 771 г
Хлор, Cl 42.5 мг 2300 мг 1.8% 0.7% 5412 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.205 мг 18 мг 12.3% 4.5% 816 г
Йод, I 4.44 мкг 150 мкг 3% 1.1% 3378 г
Кобальт, Co 2.6 мкг 10 мкг 26% 9.6% 385 г
Марганец, Mn 0.4321 мг 2 мг 21.6% 7.9% 463 г
Медь, Cu 348.27 мкг 1000 мкг 34.8% 12.8% 287 г
Молибден, Mo 5.442 мкг 70 мкг 7.8% 2.9% 1286 г
Селен, Se 8.811 мкг 55 мкг 16% 5.9% 624 г
Фтор, F 31.28 мкг 4000 мкг 0.8% 0.3% 12788 г
Хром, Cr 1.04 мкг 50 мкг 2.1% 0.8% 4808 г
Цинк, Zn 0.8501 мг 12 мг 7.1% 2.6% 1412 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.568 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.25 г ~
Валин 0.23 г ~
Гистидин* 0.101 г ~
Изолейцин 0.177 г ~
Лейцин 0.323 г ~
Лизин 0.252 г ~
Метионин 0.122 г ~
Метионин + Цистеин 0.187 г ~
Треонин 0.177 г ~
Триптофан 0.058 г ~
Фенилаланин 0.196 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.294 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.213 г ~
Аспарагиновая кислота 0.367 г ~
Глицин 0.132 г ~
Глутаминовая кислота 0.555 г ~
Пролин 0.128 г ~
Серин 0.269 г ~
Тирозин 0.152 г ~
Цистеин 0.085 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 3.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 136.33 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.563 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.231 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.227 г min 16.8 г 7.3% 2.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.102 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.101 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.334 г от 11.2 до 20.6 г 3% 1.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.313 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.021 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.026 г ~

Энергетическая ценность Торт составляет 272,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».