Мой здоровый рацион

Рецепт Курица с грибами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Курица с грибами

Куриная грудка (филе) 900 г
Шампиньоны 920 г
Сочная Курица с Чесноком и Травами [Knorr] 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица с грибами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 73.8 ккал 1684 ккал 4.4% 6% 2282 г
Белки 13.7 г 76 г 18% 24.4% 555 г
Жиры 1.5 г 56 г 2.7% 3.7% 3733 г
Углеводы 1.3 г 219 г 0.6% 0.8% 16846 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 8.8% 1538 г
Вода 81.2 г 2273 г 3.6% 4.9% 2799 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 5.3 мкг 900 мкг 0.6% 0.8% 16981 г
бета Каротин 0.005 мг 5 мг 0.1% 0.1% 100000 г
Витамин В1, тиамин 0.083 мг 1.5 мг 5.5% 7.5% 1807 г
Витамин В2, рибофлавин 0.256 мг 1.8 мг 14.2% 19.2% 703 г
Витамин В4, холин 50.66 мг 500 мг 10.1% 13.7% 987 г
Витамин В5, пантотеновая 1.762 мг 5 мг 35.2% 47.7% 284 г
Витамин В6, пиридоксин 0.417 мг 2 мг 20.9% 28.3% 480 г
Витамин В9, фолаты 19.194 мкг 400 мкг 4.8% 6.5% 2084 г
Витамин В12, кобаламин 0.151 мкг 3 мкг 5% 6.8% 1987 г
Витамин C, аскорбиновая 3.46 мг 90 мг 3.8% 5.1% 2601 г
Витамин D, кальциферол 0.049 мкг 10 мкг 0.5% 0.7% 20408 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.32 мг 15 мг 2.1% 2.8% 4688 г
Витамин Н, биотин 7.914 мкг 50 мкг 15.8% 21.4% 632 г
Витамин РР, НЭ 6.4909 мг 20 мг 32.5% 44% 308 г
Ниацин 7.648 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 403.44 мг 2500 мг 16.1% 21.8% 620 г
Кальций, Ca 5.85 мг 1000 мг 0.6% 0.8% 17094 г
Кремний, Si 1.484 мг 30 мг 4.9% 6.6% 2022 г
Магний, Mg 49.03 мг 400 мг 12.3% 16.7% 816 г
Натрий, Na 32 мг 1300 мг 2.5% 3.4% 4063 г
Сера, S 121.24 мг 1000 мг 12.1% 16.4% 825 г
Фосфор, P 139.6 мг 800 мг 17.5% 23.7% 573 г
Хлор, Cl 49.62 мг 2300 мг 2.2% 3% 4635 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 207.2 мкг ~
Ванадий, V 0.99 мкг ~
Железо, Fe 0.826 мг 18 мг 4.6% 6.2% 2179 г
Йод, I 11.81 мкг 150 мкг 7.9% 10.7% 1270 г
Кобальт, Co 11.774 мкг 10 мкг 117.7% 159.5% 85 г
Литий, Li 0.396 мкг ~
Марганец, Mn 0.0799 мг 2 мг 4% 5.4% 2503 г
Медь, Cu 286.02 мкг 1000 мкг 28.6% 38.8% 350 г
Молибден, Mo 6.806 мкг 70 мкг 9.7% 13.1% 1029 г
Рубидий, Rb 12.9 мкг ~
Селен, Se 23.892 мкг 55 мкг 43.4% 58.8% 230 г
Стронций, Sr 8.31 мкг ~
Титан, Ti 28.44 мкг ~
Фтор, F 69.83 мкг 4000 мкг 1.7% 2.3% 5728 г
Хром, Cr 18.53 мкг 50 мкг 37.1% 50.3% 270 г
Цинк, Zn 0.7675 мг 12 мг 6.4% 8.7% 1564 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.881 г ~
Валин 0.629 г ~
Гистидин* 0.639 г ~
Изолейцин 0.547 г ~
Лейцин 0.958 г ~
Лизин 1.277 г ~
Метионин 0.218 г ~
Метионин + Цистеин 0.421 г ~
Треонин 0.537 г ~
Триптофан 0.184 г ~
Фенилаланин 0.513 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.948 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.629 г ~
Аспарагиновая кислота 0.939 г ~
Гидроксипролин 0.102 г ~
Глицин 0.445 г ~
Глутаминовая кислота 1.369 г ~
Пролин 0.489 г ~
Серин 0.489 г ~
Тирозин 0.435 г ~
Цистеин 0.208 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 8.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.84 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.021 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.223 г ~
18:0 Стеариновая 0.048 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.416 г min 16.8 г 2.5% 3.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.094 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.299 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.349 г от 11.2 до 20.6 г 3.1% 4.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.335 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Курица с грибами составляет 73,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов