| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 280 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 100 г |
| Шампиньоны (Тушение) | 200 г |
| Оливковое масло | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 126 ккал | 1684 ккал | 7.5% | 6% | 1337 г |
| Белки | 15.8 г | 76 г | 20.8% | 16.5% | 481 г |
| Жиры | 6.1 г | 56 г | 10.9% | 8.7% | 918 г |
| Углеводы | 2 г | 219 г | 0.9% | 0.7% | 10950 г |
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 7.1% | 1111 г |
| Вода | 73.4 г | 2273 г | 3.2% | 2.5% | 3097 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 5 мкг | 900 мкг | 0.6% | 0.5% | 18000 г |
| бета Каротин | 0.004 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 125000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.073 мг | 1.5 мг | 4.9% | 3.9% | 2055 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.186 мг | 1.8 мг | 10.3% | 8.2% | 968 г |
| Витамин В4, холин | 58.23 мг | 500 мг | 11.6% | 9.2% | 859 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.542 мг | 5 мг | 30.8% | 24.4% | 324 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.464 мг | 2 мг | 23.2% | 18.4% | 431 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.742 мкг | 400 мкг | 1.9% | 1.5% | 5167 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.162 мкг | 3 мкг | 5.4% | 4.3% | 1852 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.77 мг | 90 мг | 2% | 1.6% | 5085 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.039 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.3% | 25641 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.957 мг | 15 мг | 6.4% | 5.1% | 1567 г |
| Витамин Н, биотин | 6.405 мкг | 50 мкг | 12.8% | 10.2% | 781 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.8 мкг | 120 мкг | 2.3% | 1.8% | 4286 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.4386 мг | 20 мг | 32.2% | 25.6% | 311 г |
| Ниацин | 8.545 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 399.96 мг | 2500 мг | 16% | 12.7% | 625 г |
| Кальций, Ca | 12.26 мг | 1000 мг | 1.2% | 1% | 8157 г |
| Кремний, Si | 2.113 мг | 30 мг | 7% | 5.6% | 1420 г |
| Магний, Mg | 60.71 мг | 400 мг | 15.2% | 12.1% | 659 г |
| Натрий, Na | 36.99 мг | 1300 мг | 2.8% | 2.2% | 3514 г |
| Сера, S | 155.93 мг | 1000 мг | 15.6% | 12.4% | 641 г |
| Фосфор, P | 157 мг | 800 мг | 19.6% | 15.6% | 510 г |
| Хлор, Cl | 57.12 мг | 2300 мг | 2.5% | 2% | 4027 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 234.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 40.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.73 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.145 мг | 18 мг | 6.4% | 5.1% | 1572 г |
| Йод, I | 10.11 мкг | 150 мкг | 6.7% | 5.3% | 1484 г |
| Кобальт, Co | 12.763 мкг | 10 мкг | 127.6% | 101.3% | 78 г |
| Литий, Li | 0.293 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1104 мг | 2 мг | 5.5% | 4.4% | 1812 г |
| Медь, Cu | 282.62 мкг | 1000 мкг | 28.3% | 22.5% | 354 г |
| Молибден, Mo | 7.563 мкг | 70 мкг | 10.8% | 8.6% | 926 г |
| Никель, Ni | 0.609 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 106.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 22.06 мкг | 55 мкг | 40.1% | 31.8% | 249 г |
| Стронций, Sr | 6.14 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 21.03 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 87.83 мкг | 4000 мкг | 2.2% | 1.7% | 4554 г |
| Хром, Cr | 19.86 мкг | 50 мкг | 39.7% | 31.5% | 252 г |
| Цинк, Zn | 1.0901 мг | 12 мг | 9.1% | 7.2% | 1101 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.021 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.065 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.186 г | ~ | |||
| Валин | 0.827 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.837 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.723 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.263 г | ~ | |||
| Лизин | 1.682 г | ~ | |||
| Метионин | 0.287 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.554 г | ~ | |||
| Треонин | 0.711 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.245 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.679 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.255 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.15 г | ~ | |||
| Аланин | 0.835 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.242 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.133 г | ~ | |||
| Глицин | 0.591 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.838 г | ~ | |||
| Пролин | 0.645 г | ~ | |||
| Серин | 0.644 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.576 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.275 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 15.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 5.88 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.515 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.021 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.862 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.173 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.045 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.495 г | min 16.8 г | 20.8% | 16.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.178 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.313 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.023 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.918 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.2% | 6.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.884 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.013 г | ~ |
Энергетическая ценность 2905 кур с гриб составляет 126 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».