Мой здоровый рацион

Рецепт Овощная смесь от 15.11.14. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овощная смесь от 15.11.14

Помидоры (томаты), грунтовые 97 г
Огурец, грунтовый 129 г
Морковь, красная 76 г
Лук репчатый 73 г
Капуста белокочанная 96 г
Льняное масло(селен,хром,кремний) 8 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощная смесь от 15.11.14".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 42.1 ккал 1684 ккал 2.5% 5.9% 4000 г
Белки 1.3 г 76 г 1.7% 4% 5846 г
Жиры 1.9 г 56 г 3.4% 8.1% 2947 г
Углеводы 4.9 г 219 г 2.2% 5.2% 4469 г
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 21.4% 1111 г
Вода 89 г 2273 г 3.9% 9.3% 2554 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 358 мкг 900 мкг 39.8% 94.5% 251 г
бета Каротин 2.149 мг 5 мг 43% 102.1% 233 г
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 7.1% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.042 мг 1.8 мг 2.3% 5.5% 4286 г
Витамин В4, холин 5.27 мг 500 мг 1.1% 2.6% 9488 г
Витамин В5, пантотеновая 0.185 мг 5 мг 3.7% 8.8% 2703 г
Витамин В6, пиридоксин 0.093 мг 2 мг 4.7% 11.2% 2151 г
Витамин В9, фолаты 10.83 мкг 400 мкг 2.7% 6.4% 3693 г
Витамин C, аскорбиновая 19.67 мг 90 мг 21.9% 52% 458 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.422 мг 15 мг 2.8% 6.7% 3555 г
Витамин Н, биотин 0.739 мкг 50 мкг 1.5% 3.6% 6766 г
Витамин К, филлохинон 24 мкг 120 мкг 20% 47.5% 500 г
Витамин РР, НЭ 0.6733 мг 20 мг 3.4% 8.1% 2970 г
Макроэлементы
Калий, K 221.73 мг 2500 мг 8.9% 21.1% 1127 г
Кальций, Ca 29.28 мг 1000 мг 2.9% 6.9% 3415 г
Кремний, Si 0.649 мг 30 мг 2.2% 5.2% 4622 г
Магний, Mg 19.82 мг 400 мг 5% 11.9% 2018 г
Натрий, Na 92.84 мг 1300 мг 7.1% 16.9% 1400 г
Сера, S 20.73 мг 1000 мг 2.1% 5% 4824 г
Фосфор, P 41.7 мг 800 мг 5.2% 12.4% 1918 г
Хлор, Cl 158.75 мг 2300 мг 6.9% 16.4% 1449 г
Микроэлементы
Бор, B 96.7 мкг ~
Железо, Fe 0.724 мг 18 мг 4% 9.5% 2486 г
Йод, I 2.34 мкг 150 мкг 1.6% 3.8% 6410 г
Кобальт, Co 2.966 мкг 10 мкг 29.7% 70.5% 337 г
Марганец, Mn 0.1509 мг 2 мг 7.5% 17.8% 1325 г
Медь, Cu 81.92 мкг 1000 мкг 8.2% 19.5% 1221 г
Молибден, Mo 4.039 мкг 70 мкг 5.8% 13.8% 1733 г
Селен, Se 43.256 мкг 55 мкг 78.6% 186.7% 127 г
Фтор, F 15.82 мкг 4000 мкг 0.4% 1% 25284 г
Хром, Cr 72.87 мкг 50 мкг 145.7% 346.1% 69 г
Цинк, Zn 0.3201 мг 12 мг 2.7% 6.4% 3749 г

Энергетическая ценность Овощная смесь от 15.11.14 составляет 42,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».